Урожайность озимых напрямую повлияет на уровень цен на хлеб, макароны и крупы, а также на мясо, молоко и яйца.
В регионе начался сев озимых, который влияет на цены через стоимость зерна и кормов. При хорошем урожае предложение растёт, поэтому зерно может дешеветь или медленнее дорожать. Это сдерживает рост цен на муку, хлеб, макароны и крупы.
Часть зерна используют для производства комбикормов, поэтому хороший урожай также снижает затраты животноводов и помогает сдерживать подорожание мяса, молока и яиц. При неурожае действует обратная схема: зерно и корма дорожают, увеличивая себестоимость продуктов. При этом на конечные цены также влияют расходы на топливо, энергию, логистику, упаковку и переработку.
