В целях возрождения и сохранения гастрономических традиций Белогорья в с. Новоивановка на территории мельницы Баркова прошёл необычный гастрономический фестиваль «ОГО! ПриПЁК».
Все желающие смогли принять участие в увлекательных мастер-классах по изготовлению сувениров-оберегов, пирографии, ткачеству, вязанию, выпечке в русской печи.
Гости фестиваля отведали брендовые блюда Волоконовского района, приготовленные по книге рецептов купца Баркова, бережно сохраненной нашими предками. Томлёный борщ с пампушками по-волоконовски, запечённая картошечка-гармошечка с салом, овощной припёк, лапшовник, барковские вареники с припёком подавались на стол с пылу, с жару, прямо из русской печи. Презентация блюд сопровождалась стихами и частушками, музыкальными номерами.
Кулинарное путешествие продолжилось сплавом на плотах по реке Оскол, что помогло прочувствовать романтику туристической жизни и увидеть красоту нашего района в осеннее время года.
Больше фото: https://vk.com/album-159960654_303001478
