Окрошка для белгородцев подорожала на 3%
Эксперты белгородского отделения Банка России посчитали, сколько стоит приготовить окрошку на шесть порций. Набор продуктов – огурцы, колбаса, яйца, картофель, зелень, соль и сметана – обошёлся в 572, 47 руб. В прошлом году он стоил 556,75 руб.
Картофель подешевел на 56% благодаря высокому урожаю. Сметана упала в цене на 4%, яйца – менее чем на 1%, а соль подорожала на 55%, но на общей сумме это почти не сказалось.
Основной рост цен дают овощи: огурцы прибавили более 16%, зелень – 8% из-за затрат на обогрев теплиц после холодной зимы. Варёная колбаса выросла на 12% из-за удорожания сырья.
Итог: окрошка подорожала всего на 3% – это значительно ниже региональной инфляции (5,3%).
