<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom">
	<channel>
		<lastBuildDate>Tue, 10 Nov 2026 20:20:41 +0300</lastBuildDate>
		<title>Лента новостей Белгорода</title>
		<description>Последние новости Белгорода оперативно. Следите за событиями Белгорода в режиме онлайн. Видео, происшествия, новости культуры, спорта, политики и экономики.</description>
		<link>https://belgorod-news.ru</link>
		<language>ru</language>
		<atom:link href="https://belgorod-news.ru/rss.xml" rel="self" type="application/rss+xml" />
		<atom:link href="https://pubsubhubbub.appspot.com/" rel="hub" />
		<item>
				<title>Жирные пятна под контролем: как вывести застарелые загрязнения с одежды</title>
				<guid isPermaLink="true">https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518556.html</guid>
				<link>https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518556.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 20:19:27 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Каждый сталкивается с проблемой жирных пятен на одежде, и нередко они остаются даже после стирки. Зачастую, казалось бы, безнадежные ситуации можно исправить с помощью простых и доступных средств. Разберем, как эффективно удалить стойкие...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Каждый сталкивается с проблемой жирных пятен на одежде, и нередко они остаются даже после стирки. Зачастую, казалось бы, безнадежные ситуации можно исправить с помощью простых и доступных средств. Разберем, как эффективно удалить стойкие жирные пятна с одежды в домашних условиях, используя обычные вещи, которые найдутся у каждого.</p><h2>Как побороть старые жирные пятна</h2><p>Не спешите расстраиваться, если после стирки пятно не исчезло. Существует множество проверенных методов, которые помогают избавиться от этой коварной проблемы.</p><ul><li><strong>Хозяйственное мыло.</strong> Это проверенное средство подходит для борьбы с жиром. Натрите пятно мылом и оставьте на два часа, чтобы оно подействовало. После этого можно стирать вещь горячей водой.</li><li><strong>Мел.</strong> Замечательный старинный способ. Натрите пятно мелом или растолките его в порошок, а затем посыпьте им загрязнение. Оставьте на час, чтобы мел впитал жир, а затем стряхните и постирайте.</li></ul><h2>Что еще может помочь</h2><p>Есть еще несколько эффективных приемов, которые могут выручить в трудной ситуации.</p><ul><li><strong>Молоко и крахмал.</strong> Замешайте три столовые ложки крахмала с 50 мл теплого молока, нанесите на пятно и оставьте на ночь. Утром снимите смесь влажной губкой и постирайте вещь.</li><li><strong>Соль и сода.</strong> Эти просто чудеса! Используйте натертую соду или их смесь в равных частях. Нанесите на загрязнение на 10-30 минут, затем аккуратно протрите ткань и постирайте.</li></ul><h2>Жидкость для мытья посуды и ее преимущества</h2><p>Для более стойких загрязнений лучше всего подходит жидкость для мытья посуды. Всего несколько капель, втираемых в пятно на 5-15 минут, способны творить чудеса. После этого обычная стирка - и вот, вещь как новая!</p><p>Важно помнить, что перед использованием любого средства стоит проверить его действие на незаметном участке ткани. Если ни одно из предложенных решений не сработало, разумнее обратиться в химчистку, чтобы не навредить любимой вещи. И не забывайте: стараясь быстро избавиться от свежих пятен, вы значительно облегчите себе задачу.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/5e2157b352bcb0b4d57122de96398d15_o.jpg" length="86666" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/5e2157b352bcb0b4d57122de96398d15_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="86666" width="1200" height="700"/><dc:creator>Наша Жизнь</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Картофельный пирог с курицей, грибами и сырной заливкой</title>
				<guid isPermaLink="true">https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518527.html</guid>
				<link>https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518527.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 19:17:55 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Пирог готовят на основе из отварного картофеля, а начинку составляют обжаренные грибы, лук и куриное филе. Сверху добавляют заливку из сметаны, яиц и сыра. В рецепте подойдут рыжики, шампиньоны или лисички; рыжики в описанном варианте предварительно.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Пирог готовят на основе из отварного картофеля, а начинку составляют обжаренные грибы, лук и куриное филе. Сверху добавляют заливку из сметаны, яиц и сыра. В рецепте подойдут рыжики, шампиньоны или лисички; рыжики в описанном варианте предварительно отваривают 20 минут.
Ингредиенты:
— 7 средних картофелин;
— 250 г куриного филе;
— 250 г грибов;
— 1 большая луковица;
— сметана и сыр (количество не указано);
— 2 яйца;
— соль, перец и растительное масло.
Приготовление:
1. Отварите картофель в подсоленной воде до готовности. Переложите в смазанную маслом форму и разомните вилкой, распределяя по дну и формируя бортики.
2. Нарежьте грибы и лук. Обжарьте их на растительном масле до готовности, затем добавьте кусочки куриного филе. Посолите и поперчите в конце приготовления. Если используются рыжики, предварительно отварите их 20 минут.
3. Выложите начинку на картофельную основу.
4. Для заливки смешайте сметану, яйца, щепотку соли и натёртый сыр. Распределите смесь по начинке.
5. Выпекайте пирог около 20 минут в духовке, разогретой до 180 °C. Дайте ему немного остыть: так его будет удобнее нарезать.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/a9b0e7e9e8f40d69e6bbea0906063275_o.jpg" length="1660595" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/a9b0e7e9e8f40d69e6bbea0906063275_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1660595" width="2400" height="1800"/><dc:creator>КОТЭ одобряет</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как использовать ткань при выращивании красного перца: укрытие, мульчирование и защита кустов</title>
				<guid isPermaLink="true">https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518517.html</guid>
				<link>https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518517.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 18:57:17 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Ткань на грядке помогает смягчить перепады температуры, удержать влагу и сдержать сорняки. Для красного перца лёгкое укрытие используют после высадки рассады, а тёмное полотно — для мульчирования почвы. По описанным наблюдениям, на...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Ткань на грядке помогает смягчить перепады температуры, удержать влагу и сдержать сорняки. Для красного перца лёгкое укрытие используют после высадки рассады, а тёмное полотно — для мульчирования почвы. По описанным наблюдениям, на замульчированных грядках плодоношение начиналось на 7–10 дней раньше, а урожай был выше на 20–30% при прочих равных условиях. Это результат конкретных наблюдений, а не гарантия для каждого участка.
Перец чувствителен к холоду, ветру и пересыханию почвы. При ночной температуре ниже +15 °C его рост замедляется; при +12–13 °C корни почти перестают усваивать питательные вещества. Лёгкий спанбонд плотностью 17–30 г/м? пропускает свет, воздух и воду, но сглаживает суточные колебания температуры. Под укрытием температура, согласно приведённым данным, может быть на 3–5 °C выше, чем на открытой грядке. Полотно также защищает листья от солнечных ожогов и уменьшает потерю влаги на ветру.
Во время активного роста и бутонизации почву мульчируют тёмной агротканью или геотекстилем. Полотно расстилают вокруг кустов, оставляя отверстия для стеблей. Оно сдерживает однолетние сорняки, уменьшает испарение и помогает сохранить тепло в корневой зоне. При температуре почвы ниже +18 °C усвоение фосфора заметно снижается, что может сказаться на развитии бутонов и плодов. Чтобы под тканью не застаивалась вода, перед укладкой готовят почву и обеспечивают дренаж.
При переменчивой погоде применяют укрытие на дугах: днём используют лёгкое полотно, а на ночь или при похолодании — более плотный спанбонд плотностью 40–60 г/м?. Он может защитить от кратковременных заморозков до ?5…?7 °C, если не касается растений. Между тканью и листьями оставляют зазор: соприкосновение с мокрой листвой в мороз может привести к образованию льда и повреждению растений. Неплотно установленное укрытие также лучше проветривается, поэтому под ним меньше скапливается конденсат.
Мешковину и старые хлопковые полотна можно использовать между рядами как временный барьер от разбрызгивания почвы и спор при поливе. В теплице такой приём помогает уменьшить контакт листьев с грунтом, особенно если на участке уже возникали болезни. Мягкие тканевые петли подходят для поддержки кустов с тяжёлыми плодами: они распределяют нагрузку и не пережимают стебли.
Выбирая материал, учитывают его плотность, светопроницаемость и способность пропускать воду и воздух. Непроницаемая ткань может задерживать влагу и способствовать корневым гнилям, особенно в дождливое лето. Для мульчирования подходят тёмные полотна с УФ-стабилизаторами, для укрытия — светлые, снижающие риск перегрева.
Перед укладкой почву рыхлят, удаляют многолетние сорняки и вносят стартовые удобрения. Полотно фиксируют по краям, а отверстия для кустов делают крестообразными, загибая края внутрь. Укрывной материал натягивают на дуги, оставляя зазор над растениями. Воду обычно можно подавать прямо через ткань: современные материалы пропускают её.
В течение сезона проверяют крепления и сметают пыль и мусор, чтобы не ухудшалась светопроницаемость. После уборки урожая ткань очищают от земли и растительных остатков, при необходимости стирают или обрабатывают слабым раствором марганцовки, затем сушат в тени и хранят в сухом месте. При аккуратном обращении качественный материал может прослужить 3–4 сезона.
Ткань не заменяет подбор подходящего сорта, севооборот, подкормки и профилактику болезней. Это дополнительный способ управлять условиями выращивания: при правильном выборе и укладке он помогает снизить воздействие ветра, холода, сорняков и перепадов влажности.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/4b0e91428cf772c4a329de1093ead2f1_o.jpg" length="1503465" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/4b0e91428cf772c4a329de1093ead2f1_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1503465" width="1024" height="1024"/><dc:creator>Сделай сам </dc:creator>
			</item><item>
				<title>10 домашних мясных деликатесов к новогоднему столу, которые удивят ваших гостей</title>
				<guid isPermaLink="true">https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518508.html</guid>
				<link>https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518508.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 18:16:28 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Каждому празднику присущи свои традиции, и Новый год не исключение. Одной из самых ожидаемых частей торжества являются мясные угощения. Но кто сказал, что их обязательно надо покупать в магазине? Homemade — это не просто модно, но и гораздо вкуснее!.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Каждому празднику присущи свои традиции, и Новый год не исключение. Одной из самых ожидаемых частей торжества являются мясные угощения. Но кто сказал, что их обязательно надо покупать в магазине? Homemade — это не просто модно, но и гораздо вкуснее! Сегодня мы собрали для вас десять проверенных рецептов мясных деликатесов, которые можно легко приготовить самому.</p><h2>1. Запеченная грудинка под хлебной шубкой</h2><p>Эта угощение изготавливается из нежной грудинки, покрытой хрустящей корочкой. Рецепт отлично подойдет как для горячего блюда, так и в роли холодной закуски. Место хлеба можно займет любой любимый кусок мяса — например, шейка или карбонад.</p><ul><li>Ингредиенты: грудинка, бородинский хлеб, лук, чеснок и немного майонеза.</li><li>Приготовление простое, но требует времени. Духовка сделает основную работу за вас!</li></ul><h2>2. Пряная свинина с брусничным соусом</h2><p>Эта свинина будет отличным дополнением к новогоднему столу. Подайте ее горячей со сладким брусничным соусом или холодной — в виде мясной нарезки. Сочные и мягкие куски точно украсят любой праздник!</p><ul><li>Ингредиенты: свиная вырезка, красное вино, мед, имбирь и специи.</li><li>Свинина получается невероятно ароматной и насыщенной вкусом благодаря пряным добавкам.</li></ul><h2>3. Удивительная домашняя буженина</h2><p>Приготовленная с любовью, эта закуска станет настоящим украшением вашего праздничного стола. Секрет в том, чтобы использовать качественные специи и немного терпения. Буженина идет отлично как с гарниром, так и в виде нарезки.</p><p>Она не только вкусная, но и экономная, а готовить ее сможет даже новичок на кухне. Итак, украсить праздник домашней бужениной просто, и она непременно порадует ваших гостей!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/7c201956514b332e2f33c85934fe6f3e_o.jpg" length="200164" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/7c201956514b332e2f33c85934fe6f3e_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="200164" width="1000" height="667"/><dc:creator>Рецепты от 7dach</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Тимо Глок вернётся в DTM в 2026 году за рулём McLaren</title>
				<guid isPermaLink="true">https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518502.html</guid>
				<link>https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518502.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 18:04:55 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Бывший пилот Формулы-1 Тимо Глок подтвердил, что в сезоне 2026 года будет выступать в DTM на McLaren 720S GT3 команды D?rr Motorsport. Перед стартом чемпионата его ждут три теста, а первый выезд на машине запланирован на конец марта.
D?rr Motorsport.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Бывший пилот Формулы-1 Тимо Глок подтвердил, что в сезоне 2026 года будет выступать в DTM на McLaren 720S GT3 команды D?rr Motorsport. Перед стартом чемпионата его ждут три теста, а первый выезд на машине запланирован на конец марта.
D?rr Motorsport ещё не объявила состав на сезон. После финала 2025 года команда сообщала, что намерена вновь заявить Глока и Бена Дёрра, однако планы, судя по всему, изменились.
Прошлый чемпионат 43-летний Глок завершил на 22-м месте. Его лучшими результатами стали два десятых места — на Лаузицринге и Нюрбургринге. Гонщик отметил, что в отдельных свободных практиках показывал высокую скорость, но в квалификациях добиться сопоставимых результатов не удавалось; помешали и технические неполадки. По его словам, похожая ситуация возникала в DTM и в 2019 году: неисправности тогда случались именно на его машине.
До первого этапа на Red Bull Ring команда проведёт три тестовые сессии. В их числе — официальные предсезонные испытания на австрийской трассе, которые состоятся за две недели до гонки. В начале марта в Валлелунге запланирован тест шин Pirelli для сезона, но Глок его пропустит из-за Гран-при Формулы-1 в Австралии. Первые тесты на McLaren в 2026 году должны пройти в течение двух дней в конце марта. 1]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/b03c3ecd251dfa4dd1f04f7630ebd2c9_o.jpg" length="261778" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/b03c3ecd251dfa4dd1f04f7630ebd2c9_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="261778" width="768" height="432"/><dc:creator>Queen of Motorsport - ваш гид в мире автоспорта</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как омолодить фиалку: срезать верхушку и укоренить её заново</title>
				<guid isPermaLink="true">https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518483.html</guid>
				<link>https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518483.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 17:24:11 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[При омоложении сенполии верхнюю часть растения срезают и укореняют в свежем рыхлом субстрате — так фиалка получает новую корневую систему без очистки старых корней от земли. В описанном опыте корешки появились через 20 дней, а ещё через 10...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>При омоложении сенполии верхнюю часть растения срезают и укореняют в свежем рыхлом субстрате — так фиалка получает новую корневую систему без очистки старых корней от земли. В описанном опыте корешки появились через 20 дней, а ещё через 10 дней укрытие сняли полностью.
Пересадку обычно проводят весной, но подойдут также лето и осень. Не стоит ждать подходящего сезона, если растение болеет. Поводом для омоложения могут быть возраст фиалки 2–3 года, оголившийся ствол и вытянутые черешки, из-за которых розетка выглядит неопрятно и горшок может опрокинуться. Корневая гниль и массовое пожелтение нижних листьев — признаки, при которых пересадку лучше не откладывать.
**Как подготовить фиалку**
Если растение цветёт, удалите бутоны; также уберите сухие и повреждённые листья. Продезинфицированным ножом или лезвием срежьте верхушку, оставив под ней 1,5–2 см ствола. Для удобства можно убрать мешающие нижние листья. Оставшуюся в горшке часть растения не выбрасывайте: на ней со временем могут появиться отростки для размножения.
Осмотрите срез верхушки: на нём не должно быть гнили или пятен. Удалите лишние листья снизу, чтобы розетка была симметричной, и дайте срезу подсохнуть 10–15 минут. Затем присыпьте его древесной золой или измельчённым активированным углём либо обработайте фунгицидом.
**Укоренение верхушки**
Подготовьте рыхлый влагоёмкий грунт: подойдёт смесь верхового торфа с вермикулитом или перлитом. Используйте горшок меньше прежнего или диаметром около 10 см. На дно положите дренаж — например, керамзит, пенопласт или мох-сфагнум — и насыпьте грунт. Сделайте отверстие, поместите в него верхушку до нижних листьев и осторожно прижмите землю вокруг ствола.
Полейте отстоянной водой, чтобы из дренажных отверстий показалась лишняя влага. Старайтесь не мочить листья и центр розетки. Накройте горшок прозрачной крышкой или пакетом. Если на укрытии скапливается конденсат, проветривайте растение; поливайте, только когда грунт перестанет быть влажным.
В описанном случае корни образовались через 20 дней, после чего укрытие оставляли ещё на 10 дней. Здоровые срезанные листья также можно укоренять в субстрате или посадить в торфяные либо кокосовые таблетки. Метод позволяет не освобождать старые корни от земли и избежать лишней грязи.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/5205430165528d205b175d1f1402a78b_o.jpg" length="103269" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/5205430165528d205b175d1f1402a78b_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="103269" width="900" height="600"/><dc:creator>Дача - это маленькая жизнь</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Ткань оксфорд: преимущества и уход</title>
				<guid isPermaLink="true">https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518478.html</guid>
				<link>https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518478.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 17:19:38 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Оксфорд — это невероятно прочная и универсальная ткань, получившая свое название от старинного британского университета. Ее уникальное квадратное плетение делает материал особенно стойким к износу, а состав — из полиэстера, нейлона или...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Оксфорд — это невероятно прочная и универсальная ткань, получившая свое название от старинного британского университета. Ее уникальное квадратное плетение делает материал особенно стойким к износу, а состав — из полиэстера, нейлона или хлопка — обеспечивает долговечность и легкость в уходе. Это делает оксфорд идеальным выбором для многих вещей, от верхней одежды до износостойких аксессуаров, пишет <a href="https://dzen.ru/dajusovet" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><h2>Разнообразие тканей оксфорд</h2><p>Существует несколько типов ткани оксфорд, каждый из которых имеет свои уникальные характеристики:</p><ul><li><strong>Нейлоновый оксфорд:</strong> легкий и водоотталкивающий, часто используется для курток и рюкзаков.</li><li><strong>Полиэстеровый оксфорд:</strong> доступный и стойкий к УФ-излучению и загрязнениям, хорошо подходит для палаток и сумок.</li><li><strong>Хлопковый оксфорд:</strong> натуральный и приятный на ощупь, отличается меньшей защитой от влаги, но отлично подходит для летней одежды.</li></ul><h2>Уход за изделиями из оксфорта</h2><p>Правильный уход за изделиями из оксфорда является залогом их долголетия. Вот несколько простых рекомендаций:</p><li>Избегайте агрессивных моющих средств и отбеливателей.</li><li>При стирке в машине используйте деликатный режим и установите температуру воды не выше 30-40 градусов.</li><li>Изделия не следует выкручивать, чтобы не повредить структуру ткани.</li><li>Для ручной стирки используйте теплую воду и мягкие моющие средства, оставляя застиранные вещи в воде на 10-15 минут для лучшего очищения.</li><h2>Сушка одежды из оксфорда</h2><p>Сушка — это важный этап в уходе за оксфордом. Есть несколько моментов, которые следует учитывать:</p><ul><li>Никогда не используйте сушильную машину или радиаторы — высокие температуры могут повредить ткань.</li><li>Наилучший способ сушки — разложить изделие на горизонтальной поверхности, подложив махровые полотенца для впитывания влаги.</li><li>Если вещь небольшая, ее можно повесить, но стоит избегать прямых солнечных лучей, чтобы предотвратить выгорание.</li></ul>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/3afabc2c4e786eca60dbd2a03408a8c5_o.jpg" length="127531" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/3afabc2c4e786eca60dbd2a03408a8c5_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="127531" width="640" height="510"/><dc:creator>Лайфхаки для дома: просто и честно</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Три приправы для моркови по-корейски: что скрывается в составе и какую выбрать</title>
				<guid isPermaLink="true">https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518453.html</guid>
				<link>https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518453.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 16:27:21 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Готовая смесь специй обещает быстро придать моркови по-корейски характерный вкус. Но составы на пакетиках бывают очень разными. Разобрали три приправы от российских производителей — и выяснили, почему иногда проще смешать...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Готовая смесь специй обещает быстро придать моркови по-корейски характерный вкус. Но составы на пакетиках бывают очень разными. Разобрали три приправы от российских производителей — и выяснили, почему иногда проще смешать специи самостоятельно.</p><h2>Лаконичная смесь с неожиданной нотой</h2><p>В приправе «Русский аппетит» перечислены кориандр, сахар, соль, красный перец, паприка и гвоздика. Основа выглядит простой и понятной, однако гвоздика может показаться лишней: её яркий аромат способен перебить кориандр и изменить привычный вкусовой акцент блюда.</p><h2>Когда ингредиентов слишком много</h2><p>Состав «Галереи вкусов» заметно длиннее: помимо специй, в нём указаны пальмовое масло и ароматизаторы. В этой смеси также есть тмин — его выраженный вкус может перетянуть внимание на себя. Всё это не означает, что приправа обязательно испортит блюдо, но её профиль будет отличаться от более привычного сочетания кориандра и перца.</p><p>По составу «Трапеза» выглядит наиболее сдержанным вариантом: кориандр, сахар, соль, чеснок, красный и чёрный перец, а также глутамат натрия. Последний усиливает вкус, хотя не всем покупателям хочется видеть его в приправе. У этой упаковки обнаружился и отдельный минус — истёкший срок годности, поэтому использовать её не стоит.</p><h2>Смешать самостоятельно — несложно</h2><p>Если хочется лучше контролировать вкус, можно собрать смесь из свежих специй самостоятельно и подобрать пропорции под себя. Дополнительный аромат моркови придаст луковое масло: лук обжаривают в разогретом масле, затем убирают, а само масло добавляют к овощам.</p><p>Перед покупкой готовой приправы стоит изучить состав и проверить срок годности. А вы обычно читаете, что написано на пакетике?</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/ee7801a3bd04a13d9dddfd9636e3d246_o.jpg" length="472662" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/ee7801a3bd04a13d9dddfd9636e3d246_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="472662" width="1200" height="900"/><dc:creator>Жить вкусно и с любовью</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Скрытые секреты уборки: лайфхаки, которые работают и не работают</title>
				<guid isPermaLink="true">https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518447.html</guid>
				<link>https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518447.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 16:21:42 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Уборка — это искусство, требующее не только усилий, но и специальных знаний. В интернете можно найти множество советов по очистке, но сколько из них действительно эффективны? Профессиональные клинеры делятся своим опытом и комментируют...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Уборка — это искусство, требующее не только усилий, но и специальных знаний. В интернете можно найти множество советов по очистке, но сколько из них действительно эффективны? Профессиональные клинеры делятся своим опытом и комментируют популярные методы.</p><h2>Проверенные советы от клинеров</h2><p>Множество лайфхаков для уборки становятся доступными каждый день. Но действительно ли они помогают справляться с беспорядком? Рассмотрим некоторые из них подробнее.</p><h2>Лайфхак №1. Сода против потемневшего серебра</h2><p>Серебряные изделия страдают от потемнения, и многие рекомендуют использовать соду для их чистки. Один из популярных методов включает использование фольги и горячей воды с содой. Однако известный клинер Вера Иванова предостерегает: "Работа с сухой содой может оставить микроцарапины на серебре. Нужно использовать раствор, но не абразив".</p><h2>Лайфхак №2. Уксус для зеркал и стекол</h2><p>Известный метод очищения стекол уксусом вызывает много споров. Рекомендуется смешать воду с уксусом и использовать эту смесь для полировки. Однако Тарас Дударь, вице-президент ассоциации "Союз Клининговых Компаний России", отмечает: "Уксус может повредить здоровье при постоянном использовании. Лучше использовать спиртосодержащие средства для достижения эффекта без разводов".</p><h2>Лайфхак №3. Соль для удаления пятен</h2><p>Соль часто рекомендуют для удаления свежих пятен, например, от вина. Она впитывает жидкость и помогает справиться с загрязнением. Дударь говорит: "Шансы на успех велики только в случае свежих пятен, но соль не удаляет старые и неустойчивые загрязнения".</p><h2>Менее эффективные методы</h2><ul><li>Не стоит тереть поверхность жесткими губками;</li><li>Смешивание различных чистящих средств может быть опасно;</li><li>Избегайте кислоты на каменных поверхностях;</li><li>Не включайте обогреватель, если на поверхности есть химикаты — это может вызвать токсичные пары.</li></ul><p>Следуя этим советам, можно избежать неприятностей и добиться более качественного результата в уборке. Удаление грязи не должно наносить ущерба ни вашему здоровью, ни вашему имуществу.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/908ff6630c187ad01e1a90fed5723898_o.jpg" length="277371" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/908ff6630c187ad01e1a90fed5723898_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="277371" width="1200" height="675"/><dc:creator>56orb.ru</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Управляем продажами керамики ручной работы: как найти покупателей и не навязываться</title>
				<guid isPermaLink="true">https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518417.html</guid>
				<link>https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518417.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 15:16:51 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Иногда первое ощущение после долгого лепки — увидеть в изделии не просто форму, а историю, которую хочется увидеть в чьей-то кухне или гостиной. Так рождается вопрос, куда делить творение, если рядом нет витрины и торговых полок. И ответ...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Иногда первое ощущение после долгого лепки — увидеть в изделии не просто форму, а историю, которую хочется увидеть в чьей-то кухне или гостиной. Так рождается вопрос, куда делить творение, если рядом нет витрины и торговых полок. И ответ приходит в спокойной простоте: людям нужна вещь с характером, которая напоминает о тепле рук мастера.</p><h2>Где искать покупателей без давления</h2><p>Умение объяснить ценность изделия без навязчивости — главный навык. Этот подход работает через мягкое приглашение и понятную историю: показывать процесс, делиться маленькими бытовыми моментами и сохранять доверие через искренность.</p><h2>8 проверенных источников внимания</h2><p>Личный профиль в соцсетях, тематические группы и совместные площадки, платформа для коротких роликов и живые встречи на ярмарках — каждый из них может стать мостом к покупателю, если подходить к нему как к сцене из жизни, а не рекламной площадке.</p><h2>Личный профиль как стартовая точка</h2><p>Проявляй процесс лепки и публикуй истории: как рождается форма, какие цвета в глазури, какие детали происходят за кадром. Так формируется доверие и появляется желание заказать индивидуальную вещь, без принуждения.</p><h2>Группы и коллекции: коллекционируй стиль</h2><p>Публикуй серии изделий в едином стиле — это позволяет зрителю увидеть вас как автора и почувствовать коллекцию, которая может украсить дом.</p><h2>Телеграм как тёплый круг покупателей</h2><p>Короткие видеозарисовки и истории создания помогают передать атмосферу работы и вовлечь аудиторию в диалог без давления продажи.</p><h2>Ярмарки и встречи: контакт глазами</h2><p>Реальные площадки дают возможность потрогать изделия, увидеть реакцию и выбраться с заказами или предзаказами. Подпись к каждой работе добавляет настроение и историю.</p><h2>Видео и клипы: живое впечатление от процесса</h2><p>Короткие ролики демонстрируют движение глины, работу глазури и финальные детали — визуальный эффект, который часто вызывает желание иметь вещь в доме.</p><h2>Покупатели через знакомых</h2><p>Доверие друзей и близких может стать прочной основой продаж без активной рекламы. Просто делитесь своим творчеством в обычной ленте, и люди начнут замечать ваши изделия.</p><h2>Готовность к продажам и дальнейшему росту</h2><p>Признаки готовности — ровная форма, красивая глазурь и положительные комплименты. Если эти маски совпали, можно двигаться дальше спокойно и уверенно.</p><p>Начни с простой базы: четкость техники, понятная структура и уверенность в материалах. Такой подход позволяет расти размеренно и без стресса.</p><p>Пусть каждое изделие найдёт своего человека, а творчество приносит и радость, и достойный доход.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/dfcf6a1de4f08bc8a734140a10347667_o.jpg" length="85529" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/dfcf6a1de4f08bc8a734140a10347667_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="85529" width="1200" height="800"/><dc:creator>Илья Калашников | Волшебство Керамики</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Осенняя обработка мочевиной по голым веткам: почему она может быть бесполезна и опасна</title>
				<guid isPermaLink="true">https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518405.html</guid>
				<link>https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518405.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 14:51:25 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Обработка сада концентрированным раствором мочевины после полного опадания листьев, по мнению автора исходного материала, не решает задачу защиты от вредителей и болезней. Раствор может не попасть в места зимовки насекомых и спор, а на молодых побега]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Обработка сада концентрированным раствором мочевины после полного опадания листьев, по мнению автора исходного материала, не решает задачу защиты от вредителей и болезней. Раствор может не попасть в места зимовки насекомых и спор, а на молодых побегах и почках — вызвать ожоги.
### Почему опрыскивание после листопада неэффективно
Для обработки предлагают раствор карбамида концентрацией 5–7% — 500–700 г на 10 л воды. Однако к моменту полного листопада вредители и возбудители болезней уже могут скрываться в трещинах коры, под чешуйками почек и в развилках ветвей. С гладкой коры капли стекают, не достигая этих укрытий. При этом концентрированный раствор способен повредить кору и особенно молодые однолетние приросты.
Считать такую обработку осенней подкормкой тоже не стоит: спящее дерево, согласно материалу, уже не усваивает азот из почвы, а часть попавшего на ветви карбамида распадается с выделением аммиака. Для взрослого сада без листвы приводится расход около 10–15 л раствора; автор считает, что значительная часть удобрения при таком способе расходуется впустую.
### Когда предлагается проводить обработку
Вместо опрыскивания по голым веткам материал рекомендует действовать до массового листопада — по зелёной или слегка пожелтевшей листве. Указанная схема включает средства против болезней ФитоХелп и МикоХелп, прилипатель Липосам, а также препараты против вредителей «Биозащита от вредителей» и «Битоксибациллин».
По описанной в тексте схеме, обработки по листве помогают воздействовать на вредителей и патогены до их ухода на зимовку, а препараты, попавшие в приствольный круг, должны продолжать действовать в почве. Эти утверждения и результаты относятся к изложенной в материале рекомендации.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/6e1f2d722bc4b9d0a8968786fe7ff840_o.jpg" length="430986" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/6e1f2d722bc4b9d0a8968786fe7ff840_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="430986" width="1280" height="960"/><dc:creator>Дачный агроном</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Наслаждение для гурманов: венский гуляш, который покорит сердца</title>
				<guid isPermaLink="true">https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518389.html</guid>
				<link>https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518389.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 14:18:20 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Венский гуляш – это не просто еда, а настоящая кулинарная симфония. Нежное мясо, распадающееся на волокна, в сочетании с густым ароматным соусом создают идеальное блюдо для сытного обеда или ужина. Венский гуляш удивительно гармонирует с...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Венский гуляш – это не просто еда, а настоящая кулинарная симфония. Нежное мясо, распадающееся на волокна, в сочетании с густым ароматным соусом создают идеальное блюдо для сытного обеда или ужина. Венский гуляш удивительно гармонирует с разнообразными гарнирами, особенно с картофельным пюре, отварным рисом и разнообразными кашами.</p><h2>Уникальные особенности венского гуляша</h2><p>Что делает венский гуляш таким особенным? Главное - это правильное соотношение ингредиентов. Мясо и лук берутся в равных частях, что придаёт блюду невероятную текстуру и аромат. Специи могут варьироваться по вашему вкусу, а добавление немного красного сухого вина придаст гуляшу ещё больше глубины и насыщенности вкуса.</p><p>Важно отметить, что для приготовления венского гуляша можно использовать даже более доступные куски мяса с высоким содержанием соединительной ткани. Долгое тушение превращает их в нежное угощение, которое приятно удивит любого гурмана.</p><h2>Составляющие для венского гуляша</h2><ul><li>говядина — 1 кг</li><li>лук — 1 кг</li><li>вода — 250 мл</li><li>красное вино — 50 мл</li><li>томатная паста — 2 ст. л.</li><li>соль — 1/2 ст. л.</li><li>паприка (сладкая) — 1 ч. л.</li><li>перец острый (молотый) — 1 ч. л.</li><li>лавровый лист — 2 шт.</li><li>растительное масло — для жарки</li></ul><h2>Пошаговая инструкция по приготовлению</h2><li><strong>Подготовка лука:</strong> Нарезать 1 кг лука кубиками и обжарить на разогретой сковороде до золотистого цвета.</li><li><strong>Обработка мяса:</strong> Нарезать 1 кг говядины на куски 2 на 2 см. Обжарить на раскалённой сковороде до румяной корочки и переложить в кастрюлю.</li><li><strong>Сборка ингредиентов:</strong> В ту же сковороду добавить красное вино и немного воды, чтобы смыть остатки, затем вылить эту жидкость к мясу вместе с луком и приправами. Залить кипятком, накрыть крышкой и томить на минимальном огне 3-4 часа.</li><p>Готовое блюдо лучше подавать горячим. Нежное мясо, в окружении густого соуса, идеально сочетаясь с гарниром, станет настоящим украшением любого стола. Венский гуляш – это не просто обед, это кулинарное переживание, которое запомнится надолго.</p><h2>Видеорецепт</h2><p>Подробный видеорецепт доступен на кулинарном сайте готовимоп.ком.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/ab5d45f943223ad0e426f51c835ae4d6_o.jpg" length="196560" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/ab5d45f943223ad0e426f51c835ae4d6_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="196560" width="1200" height="674"/><dc:creator>Готовим с Оксаной Пашко</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Суккуленты без хлопот: простые правила, которые помогут им расти и цвести</title>
				<guid isPermaLink="true">https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518376.html</guid>
				<link>https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518376.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 14:09:51 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Суккуленты выглядят эффектно, а уход за ними не требует много времени. Эти растения способны запасать влагу в листьях, стеблях или корнях, поэтому легче переносят засуху, чем частый полив. Но чтобы «каменные цветы» оставались здоровыми и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Суккуленты выглядят эффектно, а уход за ними не требует много времени. Эти растения способны запасать влагу в листьях, стеблях или корнях, поэтому легче переносят засуху, чем частый полив. Но чтобы «каменные цветы» оставались здоровыми и радовали яркой зеленью, важно учитывать их природные привычки.</p><h2>Свет и подходящий климат</h2><p>Большинство суккулентов родом из засушливых регионов. Им обычно подходит светлое место с хорошим доступом солнца, например подоконник. Однако после покупки или зимовки растение лучше приучать к яркому освещению постепенно: резкий переход под прямые лучи может вызвать ожоги.</p><p>Сухой воздух в квартире суккуленты переносят легче, чем многие комнатные растения. Проветривание тоже пойдёт им на пользу, если беречь горшки от холодных сквозняков. В тёплое время года многие виды комфортно чувствуют себя на улице или балконе, но их стоит защищать от затяжных дождей и внезапного похолодания, пишет <a href="https://dzen.ru/garden-flora.ru" rel="nofollow" target="_blank">Ягодники &amp; Сад &amp; Огород</a>.</p><h2>Полив без лишней влаги</h2><p>Главная ошибка при выращивании суккулентов — слишком частый полив. Перед тем как добавить воду, дождитесь, пока грунт в горшке полностью просохнет. В холодный сезон растения обычно поливают реже, поскольку рост замедляется. Излишки воды не должны застаиваться в поддоне: постоянная сырость повышает риск загнивания корней.</p><h2>Грунт и горшок</h2><p>Для посадки подойдёт рыхлый грунт, который быстро пропускает воду. Можно использовать готовую смесь для кактусов и суккулентов. Горшок обязательно должен иметь дренажное отверстие, а его размер лучше подбирать с учётом корневой системы: слишком просторная ёмкость дольше удерживает влагу.</p><p>Потребности разных видов могут отличаться, поэтому полезно уточнить особенности конкретного растения. При достаточном освещении, умеренном поливе и подходящей почве суккуленты способны долго сохранять декоративный вид и даже зацвести.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/8bb25303d4eb90f1671467d258c45d03_o.jpg" length="77302" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/8bb25303d4eb90f1671467d258c45d03_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="77302" width="600" height="438"/>
			</item><item>
				<title>Манка и белый рис: какие каши могут резко повысить сахар в крови</title>
				<guid isPermaLink="true">https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518364.html</guid>
				<link>https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518364.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 13:36:33 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[При сахарном диабете выбор круп имеет значение: некоторые каши усваиваются быстро и могут заметно поднять уровень глюкозы. Один из ориентиров — гликемический индекс (ГИ), однако учитывать стоит также размер порции и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>При сахарном диабете выбор круп имеет значение: некоторые каши усваиваются быстро и могут заметно поднять уровень глюкозы. Один из ориентиров — гликемический индекс (ГИ), однако учитывать стоит также размер порции и способ приготовления.</p><h2>Какие крупы стоит ограничить</h2><p>К продуктам, требующим особого внимания, относят манную крупу и шлифованный белый рис. Манка содержит мало клетчатки и быстро переваривается; её ГИ оценивают примерно в 80–85. Приготовленная из очищенных зёрен белая рисовая крупа также быстро усваивается, а её ГИ может достигать 85.</p><p>Кукурузная крупа находится на пограничном уровне: её ГИ составляет около 70. Это не означает, что такие продукты категорически запрещены всем людям с диабетом, но их количество и частоту употребления лучше согласовать с врачом.</p><h2>От чего зависит гликемический индекс</h2><p>Значение ГИ меняется в зависимости от помола и обработки: цельная крупа обычно усваивается медленнее, чем мелкие хлопья или сильно разваренная каша. Например, овсяная каша из крупы может иметь более низкий индекс, чем блюдо из хлопьев, пишет <a href="https://dzen.ru/aif.ru" rel="nofollow" target="_blank">Аргументы и факты – aif.ru</a>.</p><p>На реакцию организма влияет и консистенция: жидкая, долго разваренная каша нередко повышает сахар быстрее, чем более плотная. Сочетание крупы с источниками белка и жира может замедлить усвоение углеводов, но не отменяет необходимости следить за размером порции.</p><h2>Как выбирать кашу</h2><p>При диабете рацион подбирают индивидуально — с учётом лечения, уровня глюкозы и реакции на конкретные продукты. Поэтому ориентироваться только на таблицу ГИ не стоит: полезно обсудить меню с лечащим врачом и отслеживать показатели сахара после еды.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/1cda149e752e798cd856f6f95c9119a1_o.jpg" length="39470" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/1cda149e752e798cd856f6f95c9119a1_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="39470" width="640" height="426"/>
			</item><item>
				<title>Как вырастить кабачки: полезные советы для огородников</title>
				<guid isPermaLink="true">https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518356.html</guid>
				<link>https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518356.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 13:19:14 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Оптимальные условия для выращиванияКабачок — это теплолюбивая культура, которая требует определенных условий для успешного роста. Семена начинают прорастать при температуре от 15°C, а если температура снижается до 10°C, растения останавливают свой...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><h3>Оптимальные условия для выращивания</h3><p>Кабачок — это теплолюбивая культура, которая требует определенных условий для успешного роста. Семена начинают прорастать при температуре от 15°C, а если температура снижается до 10°C, растения останавливают свой рост. Для полноценного развития кабачков необходима температура воздуха в диапазоне от 20°C до 27°C днём, а ночью — от 18°C до 20°C.</p><p>Рекомендуется сажать кабачки на южной или юго-западной стороне участка. Больше солнечного света, больше тепла — больше урожая.</p><h3>Подходящий грунт</h3><p>Грунт для кабачков должен быть легким и плодородным. На тяжелых глинистых почвах добиться хорошего урожая значительно сложнее. Чтобы улучшить структуру почвы, стоит добавить ведро перегноя или торфогрунта с нейтральной кислотностью в каждую посадочную яму.</p><h3>Что выбрать для посадки?</h3><p>Выбор сорта кабачков зависит от предпочтений огородника, будь то цвет, форма плода или урожайность. Популярные сорта, такие как Искандер и Кавили, известны своей высокой продуктивностью. В средней полосе России кабачки высаживают с 20 мая по 5 июня, ориентируясь на погодные условия и состояние участка. Для более раннего сбора урожая можно использовать рассаду, подготавливая её за месяц до высадки в открытый грунт.</p><h3>Выращивание и уход</h3><p>Перед высадкой рассады в грунт рекомендуется подготовить грядку шириной не менее 60 см, перекапывая почву на глубину штыка лопаты. Место посадки поливают горячей водой, а рассаду устанавливают на поверхность, засыпая плодородной землёй до семядольных листочков. Осенью важно собирать плоды, пока они недозрелые; перерастание кабачков может значительно снизить урожайность.</p><p>Основные мероприятия для повышения урожайности включают выламывание первых завязей, чтобы растение могло сосредоточиться на развитии корней. Первую подкормку выполняют органическими удобрениями с использованием золы, что boosts корневую систему. Каждую неделю чередуются подкормки, учитывая потребности растения в питательных веществах.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/855f0823e11812285341065637da499a_o.jpg" length="234271" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/855f0823e11812285341065637da499a_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="234271" width="1200" height="675"/><dc:creator>С грядки - к столу</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как быстро избавиться от неприятных запахов в туалете: простые и эффективные методы</title>
				<guid isPermaLink="true">https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518334.html</guid>
				<link>https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518334.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 12:21:58 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Проблема неприятного запаха в туалете может практически застать врасплох каждого. Даже после тщательной уборки и использования дезодорантов, запахи могут оставаться. Основная причина — пересохший водяной затвор в сифоне, который мешает вредным фагам.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Проблема неприятного запаха в туалете может практически застать врасплох каждого. Даже после тщательной уборки и использования дезодорантов, запахи могут оставаться. Основная причина — пересохший водяной затвор в сифоне, который мешает вредным фагам из канализации попадать в помещение. В теплую погоду или при недостаточной вентиляции, вода в этом затворе испаряется, открывая доступ неприятным ароматам.</p><h2>Восстановление защитного барьера</h2><p>Чтобы быстро и просто восстановить водяной затвор, достаточно налить в слив горячую воду. Не обязательно использовать кипяток — подойдет и обычная горячая вода из-под крана. Этот простой шаг говорит о том, что водяной затвор снова на месте и способен блокировать все запахи.</p><h2>Эффективные методы очистки</h2><p>Есть и еще один успешный способ устранения запахов. Для этого нужно засыпать в слив несколько ложек пищевой соды и немного уксуса. Эта химическая реакция не только помогает избавиться от неприятных запахов, но и частично очищает трубы. Однако в случае серьезного засора, стоит обратиться к специалистам для более глубокой очистки системы.</p><h2>Превентивные меры для поддержания свежести</h2><p>Сантехники рекомендуют не забывать регулярно обновлять водяной затвор, особенно если туалет используется нечасто. Достаточно раз в неделю наливать немного воды в слив, чтобы избежать повторного появления неприятных запахов. Если же предложенные методы не приносят результата, возможно, стоит обратиться к профессионалам для диагностики и ремонта сантехнической системы.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/18cb921029ed7fa54658b22b907d344b_o.jpg" length="193700" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/18cb921029ed7fa54658b22b907d344b_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="193700" width="1200" height="797"/><dc:creator>PETERBURG2</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Больше урожая с каждой грядки: как грамотно уплотнять и повторять посевы</title>
				<guid isPermaLink="true">https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518329.html</guid>
				<link>https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518329.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 12:14:10 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Даже небольшой огород может радовать разнообразием овощей и зелени до поздней осени. Для этого используют уплотненные посадки и повторные посевы: пока основные культуры набирают силу, свободное место занимают быстрорастущие растения, а после сбора...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Даже небольшой огород может радовать разнообразием овощей и зелени до поздней осени. Для этого используют уплотненные посадки и повторные посевы: пока основные культуры набирают силу, свободное место занимают быстрорастущие растения, а после сбора урожая грядку засевают снова.</p><h2>Как сочетать культуры на одной грядке</h2><p>Планируя посадки, чередуйте растения разных ботанических семейств: так почва не истощается из-за постоянного выращивания одних и тех же культур. Учитывайте и потребности овощей в питании. Например, салат, горох, лук и редис обычно менее требовательны, чем капуста и тыквенные.</p><p>Полезно чередовать культуры с разной глубиной корней. Шпинат и редис используют верхний слой почвы, а морковь и пастернак проникают глубже. Не забывайте и о свете: морковь плохо переносит затенение, тогда как кресс-салат способен расти при более плотной посадке.</p><p>Пока перец, баклажаны или другие долгорастущие овощи еще невелики, свободные промежутки можно занять скороспелой зеленью — например, шпинатом или укропом. По мере разрастания основных растений зелень убирают.</p><h2>Что и когда сеять повторно</h2><p>Летом после уборки ранних овощей грядки подходят для редиса, салата, шпината, кресс-салата и лука. Освободившееся место можно занять горохом или фасолью, а также бобовыми сидератами, которые помогают улучшить почву. В конце лета и начале осени, если позволяет климат, сеют укроп, шпинат, пекинскую капусту и горчицу, сообщает <a href="https://dzen.ru/prbn" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><p>Подзимний посев проводят после наступления устойчивого похолодания, когда семена уже не успеют прорасти до зимы. В ноябре в подходящих регионах сеют морковь, петрушку, редис и некоторые виды зелени. Сроки зависят от погоды и местного климата: ориентируйтесь на состояние почвы, а не только на календарь.</p><h2>Подготовка грядок и уход</h2><p>После сбора урожая уберите растительные остатки и сорняки, разрыхлите землю и при необходимости внесите подходящие удобрения. Для посева в жаркую погоду заранее увлажните бороздки, а затем замульчируйте поверхность, чтобы почва медленнее теряла влагу.</p><p>Регулярный полив особенно важен для молодых всходов и капусты. Рассаду перед высадкой постепенно закаливают на свежем воздухе, первое время защищая от яркого солнца. Наблюдайте за растениями, вовремя подкармливайте их и проверяйте на вредителей — так небольшая площадь сможет работать почти весь сезон.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/051e876097867386e67119d620e8deac_o.jpg" length="90833" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/051e876097867386e67119d620e8deac_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="90833" width="700" height="505"/>
			</item><item>
				<title>Секреты хранения свеклы: 6 необычных способов для домашнего уюта</title>
				<guid isPermaLink="true">https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518301.html</guid>
				<link>https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518301.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 11:15:57 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Свекла — это не только полезный, но и достаточно выносливый корнеплод, который может сохранить свои качества даже без традиционных условий хранения. Для городских жителей, живущих без погребов, есть несколько хитростей, позволяющих уберечь свеклу до.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Свекла — это не только полезный, но и достаточно выносливый корнеплод, который может сохранить свои качества даже без традиционных условий хранения. Для городских жителей, живущих без погребов, есть несколько хитростей, позволяющих уберечь свеклу до весны.</p><h2>Хранение в холодильнике</h2><p>Наиболее популярный способ сохранить свеклу — это хранение в холодильнике. Главный момент: не стоит мыть корнеплоды перед тем, как поместить их в овощное отделение. Достаточно стряхнуть землю и обрезать ботву, оставив небольшой хвостик. Свекла будет дольше оставаться свежей, если завернуть её в бумагу или поместить в перфорированный пакет. В идеальных условиях (температура около +1…+3 °С) она сможет радовать вас своим вкусом в течение нескольких недель, пишет <a href="https://dzen.ru/prbn" rel="nofollow" target="_blank">Садовые фантазии</a>.</p><h2>Заморозка: удобное решение</h2><p>Если место в холодильнике ограничено, отличным вариантом становится заморозка. Свеклу можно предварительно отварить или запечь, очистить, нарезать и разделить на порции в контейнерах. Этот метод позволяет сохранить не только вкус, но и большинство полезных веществ, что делает её идеальным ингредиентом для различных блюд — от борща до винегрета.</p><h2>Хранение на балконе и в ящиках</h2><p>Для тех, у кого есть застекленный балкон, свеклу можно хранить в ящиках с песком или опилками. Такой способ помогает поддерживать нужную влажность и защищает корнеплоды от гниения. Если балкон не подвержен сильным перепадам температуры и является прохладным, это будет отличное место для хранения овощей. Альтернативой является использование деревянных или пластиковых ящиков: их стоит пересыпать бумагой или тканью, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха и защитить от плесени.</p><p>Еще один вариант хранения — это специальные мешки из натуральных материалов. Мешковина или крафтовые пакеты подойдут идеально для небольших объемов. Такие упаковки «дышат» и предотвращают образование конденсата, что особенно важно для свежести корнеплодов.</p><p>Для тех, кто хочет максимально сэкономить пространство, можно рассмотреть вариант консервирования. Отваренная или запеченная свекла, нарезанная и готовая с добавлением специй, уксуса и сахара, станет не только удобным способом хранения, но и вкусным дополнением к застолью.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/ad5f1175c10345b18bbaba3f332f44fc_o.jpg" length="161607" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/ad5f1175c10345b18bbaba3f332f44fc_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="161607" width="1200" height="900"/><dc:creator>Садовые фантазии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Три косточки, одно дерево и авокадо на весь мир: как появился сорт Хасс</title>
				<guid isPermaLink="true">https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518291.html</guid>
				<link>https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518291.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 10:45:45 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Тёмная бугристая кожура, нежная мякоть и узнаваемый вкус сделали авокадо Хасс самым популярным сортом в мире. На него приходится значительная часть мирового урожая. Но за успехом плода стоит история садовода-любителя, который не бросил...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Тёмная бугристая кожура, нежная мякоть и узнаваемый вкус сделали авокадо Хасс самым популярным сортом в мире. На него приходится значительная часть мирового урожая. Но за успехом плода стоит история садовода-любителя, который не бросил работу почтальона даже после того, как его деревья начали приносить доход.</p><h2>Неожиданная находка в саду</h2><p>В 1920-х годах калифорниец Рудольф Хасс купил у садовода А. Р. Райдаута три косточки авокадо. Проросла только одна. Дерево дало необычные плоды с плотной, бугристой кожурой, и Хасс стал размножать растение, прививая черенки на другие деревья. Его детям авокадо понравились, а вскоре спрос появился и у покупателей.</p><p>В 1935 году Хасс получил патент на дерево — необычный для того времени шаг. Позже он договорился с владельцем местного питомника о выращивании и продаже привитых саженцев. Так сорт, названный фамилией своего создателя, постепенно распространился за пределы Калифорнии.</p><h2>Сорт, который изменил рынок</h2><p>Плоды Хасс обычно весят около 200–300 граммов. По мере созревания кожура темнеет до почти чёрного оттенка, а мякоть становится мягкой. Авокадо считают фруктом: с точки зрения ботаники это односемянная ягода. В кулинарии же его чаще используют в салатах, закусках и соусах — благодаря нейтральному вкусу и маслянистой текстуре.</p><p>Сырые плоды примерно на три четверти состоят из воды и содержат жиры, углеводы и белок. В них есть витамины группы B, витамин K, а также витамин C, витамин E и калий. Авокадо содержит и растительные соединения, включая лютеин и зеаксантин.</p><h2>Память о Рудольфе Хассе</h2><p>Хасс родился в Милуоки в 1892 году, а в Калифорнии работал почтальоном и занимался садоводством. Он умер в 1952 году, но сорт продолжил покорять рынки: к началу XXI века выращивание авокадо в США стало многомиллиардной отраслью. Первое дерево Хасса прожило 76 лет. Его пришлось срубить в 2002 году из-за болезни.</p><p>Сегодня авокадо Хасс выращивают во многих странах. История сорта напоминает: иногда мировая популярность начинается с одной удачно проросшей косточки.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/e6fffe3d0d4b36b98a9cb2154e21e375_o.jpg" length="120892" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/e6fffe3d0d4b36b98a9cb2154e21e375_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="120892" width="1000" height="1000"/><dc:creator>Эпонимы и Мы</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Почему углеводы не враги: 15 аргументов в их защиту</title>
				<guid isPermaLink="true">https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518277.html</guid>
				<link>https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518277.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 10:19:06 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В последние годы углеводы стали не стандартом здорового питания, а скандально известным врагом. Однако важно помнить, что полное исключение углеводов может стать пагубным для здоровья. Эти питательные вещества не просто калории; они играют...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В последние годы углеводы стали не стандартом здорового питания, а скандально известным врагом. Однако важно помнить, что полное исключение углеводов может стать пагубным для здоровья. Эти питательные вещества не просто калории; они играют ключевую роль в поддержке энергии, работы мозга, здоровья кишечника и гормонального баланса. Рассмотрим 15 причин, почему углеводы должны оставаться в нашем рационе.</p><h2>1. Энергетический источник</h2><p>Углеводы — главный источник энергии для клеток. Во время переваривания они превращаются в глюкозу, которая необходима мозгу, мышцам и органам. Пониженный уровень глюкозы может привести к утомляемости и замедлению обмена веществ. Важно акцентироваться на снижении "плохих" углеводов, оставляя хорошие.</p><h2>2. Умственная деятельность</h2><p>Наш мозг использует до 20% всей энергии тела. Если углеводов не хватает, это может негативно сказаться на концентрации, памяти и вызвать раздражительность. Данные исследований показывают, что хронический дефицит углеводов может усугублять когнитивные функции.</p><h2>3. Поддержка физической активности</h2><p>Во время тренировок мышцы нуждаются в гликогене — запасенной форме углеводов. Недостаток гликогена снижает выносливость, затрудняет восстановление. Для спортсменов низкоуглеводные диеты могут привести к перетренированности и травмам.</p><h2>4. Важность клетчатки</h2><p>Клетчатка, входящая в состав углеводов, способствует пищеварению и поддерживает здоровье кишечника, уменьшая воспалительные процессы. Недостаток клетчатки может спровоцировать запоры и повысить риск заболеваний.</p><h2>5. Питательные вещества</h2><p>Многие углеводы богаты витаминами группы B, железом и антиоксидантами. Исключая такие продукты, мы лишаем себя важных микроэлементов, необходимых для нормального обмена веществ.</p><h2>6. Стабилизация уровня сахара</h2><p>Сложные углеводы с высоким содержанием клетчатки обеспечивают равномерное усвоение, предотвращая резкие скачки уровня сахара. Это важно, особенно для людей с диабетом, чтобы избегать перепадов настроения.</p><h2>7. Гормональный баланс</h2><p>Полный отказ от углеводов может нарушить гормональный баланс, влияя на уровень эстрогенов и тестостерона. Сбалансированное потребление углеводов помогает эндокринной системе работать устойчиво.</p><h2>8. Эмоциональное состояние</h2><p>Серотонин, отвечающий за хорошее настроение, вырабатывается при наличии аминокислот, которые лучше усваиваются с углеводами. Снижение их употребления может приводить к апатии и раздражительности.</p><h2>9. Поддержка нормального обмена веществ</h2><p>Отказ от сложных углеводов замедляет метаболизм. Умеренное их употребление помогает поддерживать уровень гормонов, отвечающих за обмен веществ.</p><h2>10. Восстановление после нагрузок</h2><p>После физических упражнений углеводы необходимы для восстановления запасов гликогена и ускорения транспортировки аминокислот в мышцы, что способствует росту и восстановлению тканей.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/ad9254dc210249d9c16f70af8f1e9d98_o.jpg" length="719909" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/ad9254dc210249d9c16f70af8f1e9d98_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="719909" width="1200" height="652"/><dc:creator>Heroine.ru</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Томаты-гномы: компактные кусты или полутораметровые гиганты?</title>
				<guid isPermaLink="true">https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518255.html</guid>
				<link>https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518255.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 09:48:42 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Серия томатов «Гном» привлекает садоводов обещаниями компактных кустов, хорошей урожайности и разнообразных плодов. Но описания одних и тех же сортов в интернете заметно расходятся: где-то речь о карликовых растениях, а где-то — о кустах высотой...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Серия томатов «Гном» привлекает садоводов обещаниями компактных кустов, хорошей урожайности и разнообразных плодов. Но описания одних и тех же сортов в интернете заметно расходятся: где-то речь о карликовых растениях, а где-то — о кустах высотой до полутора метров. Откуда взялась путаница и чего ждать от популярных разновидностей?</p><p>Идея компактных томатов особенно интересна для небольших теплиц и регионов с коротким сезоном. Однако характеристики могут различаться в зависимости от сорта, условий выращивания и источника семян. Поэтому описания из разных публикаций стоит воспринимать как ориентир, а не гарантию результата. В российском реестре, по информации исходного материала, эти сорта не значатся.</p><h2>«Арктическая роза»</h2><p>В описаниях этот сорт называют ранним и урожайным, а куст — карликовым, высотой около 40–50 см. Ему приписывают пригодность для северных регионов и устойчивость к фитофторозу. Плоды плоскоокруглые, массой примерно 100–200 г, с сочной мякотью и малиново-розовой окраской. Вкус характеризуют как сладкий и сбалансированный. Насколько эти свойства подтверждаются на практике, могут рассказать огородники, которые выращивали сорт.</p><h2>«Сладкая Сью»</h2><p>Сорт описывают как среднеспелый и урожайный, с кустами высотой около 60–70 см. Плоды округлые или приплюснутые, обычно по 100–150 г. При созревании они становятся ярко-жёлтыми, иногда с розовым оттенком. Вкус называют сладким и ароматным, сравнивая его с дыней. При этом в разных источниках окраска и форма плодов могут описываться неодинаково.</p><h2>«Розелла фиолетовая»</h2><p>По одним описаниям, это низкорослый ранний томат, по другим — среднеспелый. Плоды могут достигать 200 г, а их цвет характеризуют как тёмно-красный. Вкус называют приятным, с заметной кислинкой. Оценки вкуса, как и сроки созревания, субъективны: то, что одному садоводу кажется яркой особенностью, другому может показаться излишней кислотой.</p><p>Расхождения в характеристиках — повод сверять сведения с описанием конкретного поставщика семян и опытом выращивания в похожих условиях. Если вы сажали томаты серии «Гном», поделитесь наблюдениями: какими выросли кусты и насколько совпали вкус и урожай с обещаниями?</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/d371f26762198843ffa63909460106f3_o.jpg" length="818534" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/d371f26762198843ffa63909460106f3_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="818534" width="600" height="600"/><dc:creator>Сад, огород, наука и ... лень</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Вкус Мягкости: Нежный куриный гуляш с шампиньонами для уютного ужина</title>
				<guid isPermaLink="true">https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518230.html</guid>
				<link>https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518230.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 09:15:34 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Венгерская кухня славится своими мясными похлебками, которые всегда согревают и радуют своим насыщенным вкусом. Вдохновляясь этой традицией, предлагается уникальный рецепт – куриный гуляш с шампиньонами. Это блюдо не только удивляет своим ароматом, н]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Венгерская кухня славится своими мясными похлебками, которые всегда согревают и радуют своим насыщенным вкусом. Вдохновляясь этой традицией, предлагается уникальный рецепт – куриный гуляш с шампиньонами. Это блюдо не только удивляет своим ароматом, но и порадует любой гурман: в его подливе так приятно макать свежий хлеб. Примечательно, что все готовится всего в одной сковороде, что делает процесс не только простым, но и быстрым, сообщает <a href="https://dzen.ru/iamcook.ru" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук"</a>.</p><h2>Необходимые ингредиенты</h2><ul><li>Куриное филе – 300 г</li><li>Шампиньоны – 250 г</li><li>Морковь – 1 шт.</li><li>Лук репчатый – 1 шт.</li><li>Сметана – 2 ст. ложки</li><li>Томатная паста – 1 ст. ложка</li><li>Мука – 1 ст. ложка</li><li>Чеснок – 2-3 зубчика</li><li>Растительное масло – 40 мл</li><li>Петрушка – по вкусу</li><li>Соль и перец – по вкусу</li></ul><h2>Алгоритм приготовления</h2><li>Овощи предварительно моются и очищаются. Морковь натереть на крупной терке, а лук нарезать крупными кубиками для более выразительного вкуса.</li><li>В глубокой сковороде разогреть масло и добавить подготовленные овощи. Обжарить на среднем огне до мягкости, пока лук не приобретет легкий золотистый оттенок.</li><li>Куриное филе промывают, сушат, убирают лишний жир и пленки, а затем нарезают на кусочки среднего размера.</li><li>Шампиньоны также моются и нарезаются произвольно, не слишком крупно.</li><li>В отдельной сковороде обжарить курицу до золотистой корочки, после чего добавить грибы, продолжая жарить до выпаривания жидкости.</li><li>Добавить муку к мясной смеси и тщательно перемешать, чтобы подлива стала более густой и насыщенной.</li><li>В сковороду к курице и грибам выложить обжаренные овощи, добавить сметану, томатную пасту и немного воды. Все хорошо перемешать.</li><li>Довести до кипения, уменьшить огонь и готовить под крышкой 15 минут, периодически помешивая. За 5 минут до завершения добавить чеснок, соль, перец и любимые специи.</li><li>Дать настояться блюду около 10 минут, чтобы оно приобрело насыщенный вкус и консистенцию.</li><p>П подавать с картофельным пюре, пастой или свежим хлебом – безусловно, вкусно и сытно!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/e9725e72374dcf5c0db2f682c56b9b46_o.jpg" length="619377" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/e9725e72374dcf5c0db2f682c56b9b46_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="619377" width="900" height="1200"/><dc:creator>Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как организовать небольшой огород: грядки, совместные посадки и выращивание в высоту</title>
				<guid isPermaLink="true">https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518223.html</guid>
				<link>https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518223.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 08:59:25 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[На небольшом участке урожай помогает увеличить продуманное размещение культур: грядки делают доступными с двух сторон, а освободившиеся места сразу занимают следующими посадками. В качестве ориентира предлагаются грядки шириной 1–1,2 м и проходы 40–5]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>На небольшом участке урожай помогает увеличить продуманное размещение культур: грядки делают доступными с двух сторон, а освободившиеся места сразу занимают следующими посадками. В качестве ориентира предлагаются грядки шириной 1–1,2 м и проходы 40–50 см; также можно использовать контейнеры и опоры для растений.
### Спланируйте пространство
Самые солнечные места отведите под грядки. Их можно огородить досками, шифером или камнем, подняв на 20–30 см. Узкие проходы удобно задернить, засыпать гравием или выложить кирпичом — так за ними проще ухаживать. В материале утверждается, что ограждённые грядки могут дать на 20–30% больше урожая благодаря более плотной посадке и удержанию почвы.
### Сочетайте культуры и планируйте смену посадок
При одновременном выращивании соседствуйте культуры с разными сроками роста или высотой: редис с морковью, горох со свёклой, салат с капустой. Редис убирают примерно через 25 дней, освобождая место моркови; салат прикрывает почву и помогает ей удерживать влагу.
Используйте освободившиеся грядки повторно. Например, после зелени в теплице в мае высаживают томаты, после уборки чеснока или лука в июле сеют редис и салат, а в августе — шпинат или петрушку. Рассаду поздней капусты, брюквы и других культур можно заранее выращивать в кассетах, а затем высаживать на освободившиеся места, в междурядья или по краям грядок.
### Используйте контейнеры и вертикальные опоры
Томаты, перец и баклажаны можно посадить в вёдра объёмом 10–15 л у стены или забора, зелень — в ящики на балконе или подоконнике, клубнику — в мешки или вёдра, картофель — в мешки или бочки. Контейнеры позволяют управлять составом почвы и поливом, а также убирать урожай, не тревожа корни. Чёрные вёдра, согласно рекомендациям материала, быстрее прогреваются на солнце.
Огурцы выращивают на шпалере или пирамиде из кольев, вьющуюся фасоль направляют на арку, а высокорослые томаты подвязывают к опоре. Среди вариантов для вертикального огорода также названы сетка-рабица, дуги, подвесные корзины и мешки с отверстиями. В материале приводятся оценки, что вертикальное выращивание может увеличить урожай с квадратного метра на 50–100%; фактический результат зависит от условий и культуры.
### Избегайте типичных ошибок
Не оставляйте землю пустой: занимайте её овощами, зеленью или цветами. Не сейте больше, чем нужно семье: заранее оцените потребление и время, которое можно уделить уходу. Чтобы растения не загущались и реже загнивали, регулярно проводите обрезку, пасынкование и подвязку. Осматривайте посадки, следите за поливом и подкормками.
Для планирования в материале приведены ориентировочные показатели на 1 м?: 5–7 кг высокорослых томатов, 8–12 кг огурцов на вертикальной опоре, 3–5 кг моркови; салат может дать два-три урожая примерно по 1 кг. Эти цифры служат оценками, а не гарантией результата. Календарь посевов можно вести в таблице или приложении: например, посеять зелень в теплице в феврале, томаты на рассаду в апреле, огурцы и картофель посадить в мае, редис посеять после уборки чеснока в июле, а шпинат — в августе.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/295eb5fbbde18e4a8f93de69faca91e7_o.jpg" length="604107" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/295eb5fbbde18e4a8f93de69faca91e7_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="604107" width="1200" height="686"/><dc:creator>Органический фермер </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как правильно подкормить садовые растения весной: советы и рекомендации</title>
				<guid isPermaLink="true">https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518212.html</guid>
				<link>https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518212.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 08:19:13 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[С приходом мая настало время заботиться о деревьях и кустарниках в вашем саду. Весна — это не только период пробужденных от зимнего сна растений, но и ключевой момент для их подкормки. Правильное внесение удобрений в начале сезона закладывает основу.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>С приходом мая настало время заботиться о деревьях и кустарниках в вашем саду. Весна — это не только период пробужденных от зимнего сна растений, но и ключевой момент для их подкормки. Правильное внесение удобрений в начале сезона закладывает основу для здоровья растений на весь год, способствуя активному росту, цветению и щедрому плодоношению. Что же нужно знать об удобрениях, и как правильно их использовать для яблонь, груш, смородины и голубики?</p><h2>Почему нужно подкормить растения весной</h2><p>Весной растения в первую очередь требуют азота, который необходим для формирования зеленой массы. Если почва прогреется до 5-10 градусов и выше, можно начинать внесение азота, который обеспечит деревьям крепкие листья и побеги. Однако, одним азотом дело не ограничивается — растениям также нужны фосфор и калий. Фосфор восстанавливает корневую систему и способствует качественному цветению, а калий повышает устойчивость к болезням и морозам, улучшая вкус плодов, пишет <a href="https://dzen.ru/realt.by" rel="nofollow" target="_blank">Realt.by </a>.</p><h2>Удобрения и их состав</h2><p>В зависимости от необходимого элемента, можно использовать различные удобрения:</p><ul><li><strong>Азотные удобрения:</strong> мочевина, аммиачная селитра, сульфат аммония — способствуют росту листвы и побегов.</li><li><strong>Фосфорные удобрения:</strong> суперфосфат и фосфоритная мука — укрепляют корни и стимулируют цветение.</li><li><strong>Калийные удобрения:</strong> калимагнезия и сульфат калия — повышают устойчивость к стрессам, улучшают вкус и хранение плодов.</li></ul><p>Также не забудьте о других важных макро- и микроэлементах, таких как кальций, магний, бор и железо, которые требуются в меньших количествах на различных этапах роста.</p><h2>Комплексные удобрения и их преимущества</h2><p>Комплексные удобрения NPK (содержащие азот, фосфор и калий) — отличное решение для тех, кто не знает, чего не хватает растениям. Азофоска, аммофоска и нитрофоска — основные продукты, которые стоит применять, когда почва прогреется выше 10 градусов. Их сбалансированный состав позволяет легко поддерживать здоровье растений, и они идеальны для весенней подкормки фруктовых деревьев.</p><h2>Чек-лист весенних подкормок:</h2><ul><li><strong>Для яблонь, груш, слив и вишен:</strong> использовать мочевину или аммиачную селитру в дозе от 70 до 250 г на дерево.</li><li><strong>Для смородины и крыжовника:</strong> рассыпать 20-30 г мочевины под каждый куст и заделать в почву.</li><li><strong>Для голубики:</strong> применять сульфатные формы удобрений, начиная с весны и до июля.</li></ul><p>Правильное внесение удобрений поможет растению быстрее усвоить питательные вещества, а регулярный полив и мульчирование сохранят влагу и обеспечат растения необходимым питанием.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/5ca75aa164aff3a6aa671f7341e20dcd_o.jpg" length="129087" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/5ca75aa164aff3a6aa671f7341e20dcd_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="129087" width="1075" height="601"/><dc:creator>Realt.by </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Яблочное суфле с желатином: рецепт нежного десерта</title>
				<guid isPermaLink="true">https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518206.html</guid>
				<link>https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518206.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 07:46:59 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Для яблочного суфле понадобятся три яблока, яблочный компот, сахар и желатин. Если протереть готовое пюре через мелкое сито, текстура получится особенно нежной. Вместо компота можно использовать яблочный сок.
Ингредиенты:
- яблоки — 3 шт.;
- сахар — ]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Для яблочного суфле понадобятся три яблока, яблочный компот, сахар и желатин. Если протереть готовое пюре через мелкое сито, текстура получится особенно нежной. Вместо компота можно использовать яблочный сок.
Ингредиенты:
- яблоки — 3 шт.;
- сахар — 3 ст. л.;
- яблочный компот — 300 мл;
- желатин — 15 г;
- лимонная кислота — на кончике ножа.
Приготовление:
1. Вымойте яблоки, удалите сердцевины и нарежьте мякоть небольшими кусочками. Переложите в сотейник, залейте компотом и варите на слабом огне до мягкости.
2. Залейте желатин компотом и оставьте набухать согласно инструкции на упаковке.
3. Размягчённые яблоки измельчите блендером до однородного пюре. Для более нежной консистенции протрите его через мелкое металлическое сито, а оставшуюся кожуру удалите.
4. Нагрейте набухший желатин на слабом огне до полного растворения, не доводя до кипения.
5. Из сахара и 100 мл компота сварите сироп. Постепенно, по ложке, введите в него растворённый желатин. Взбивайте смесь венчиком 4–5 минут.
6. Разведите лимонную кислоту каплей воды и добавьте в смесь. Затем понемногу вмешивайте яблочное пюре, продолжая взбивать до получения воздушной однородной массы.
7. Разложите смесь по формочкам и уберите в холодильник до застывания. Перед подачей украсьте ягодами, фруктами, виноградом, кокосовой стружкой или тёртым шоколадом.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/52924cf0a836915cbdde4ff2038a817c_o.jpg" length="77923" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/52924cf0a836915cbdde4ff2038a817c_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="77923" width="625" height="833"/><dc:creator>Рецепты на каждый день</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Два салата из свежей моркови: со свеклой и маринованными огурцами</title>
				<guid isPermaLink="true">https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518202.html</guid>
				<link>https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518202.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 07:22:50 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Оба салата готовятся без варки и жарки: овощи достаточно натереть или нарезать, затем смешать с заправкой. В первом морковь сочетается со свеклой и чесноком, во втором — с маринованными огурцами и медово-горчечной заправкой.
### Морковный салат со...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Оба салата готовятся без варки и жарки: овощи достаточно натереть или нарезать, затем смешать с заправкой. В первом морковь сочетается со свеклой и чесноком, во втором — с маринованными огурцами и медово-горчечной заправкой.
### Морковный салат со свеклой
Натрите на мелкой терке 250 г очищенной сырой моркови и 120 г свеклы. Ориентируйтесь на пропорцию: моркови должно быть примерно вдвое больше, чем свеклы. Добавьте мелко натертый чеснок — его количество можно менять по вкусу. В рецепте используются 4 зубчика.
Заправьте овощи 3 столовыми ложками майонеза, посолите и поперчите свежемолотым перцем. Для постного варианта подойдет майонез без яиц и молочных продуктов. Перемешайте и подавайте сразу.
Сырая свекла придает салату яркий цвет и меняет вкус привычного сочетания моркови с чесноком. В описанном варианте ее легкий землистый оттенок не ощущался. Салат получается сочным и слегка хрустящим; его можно подать к основному блюду или положить на хлеб к горячему супу.
### Морковь с маринованными огурцами
Одну крупную морковь нарежьте тонкой соломкой, посолите и слегка помните руками. Три средних маринованных огурца нарежьте так же. Вместо маринованных можно взять соленые. Добавьте половину луковицы, нарезанную тонкими полукольцами.
Для заправки смешайте 2 мелко нарезанных зубчика чеснока, по ? чайной ложки молотого перца и кориандра, по ? чайной ложки острой горчицы и меда, 1 столовую ложку лимонного сока и 2 столовые ложки растительного масла. Мед можно заменить сахаром. Перемешайте заправку с овощами.
Если позволяет время, оставьте салат в холодильнике на 20–30 минут. Перед подачей его можно посыпать кунжутом. Соленые огурцы, сладковатая морковь и заправка с медом и горчицей дают сочетание кислого, сладкого и умеренно острого вкусов.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/128971d00cfba00af548f25d0904c444_o.jpg" length="140289" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/128971d00cfba00af548f25d0904c444_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="140289" width="800" height="533"/><dc:creator>Совет да Еда</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Что выбрать: перфоратор или дрель для вашего ремонта?</title>
				<guid isPermaLink="true">https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518201.html</guid>
				<link>https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518201.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 07:17:54 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Первый раз взяв в руки перфоратор, многие предполагают, что его основное предназначение — это создание отверстий в бетоне. Однако функционал этого инструмента гораздо шире. Существуют ситуации, когда перфоратор становится настоящей находкой, в...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Первый раз взяв в руки перфоратор, многие предполагают, что его основное предназначение — это создание отверстий в бетоне. Однако функционал этого инструмента гораздо шире. Существуют ситуации, когда перфоратор становится настоящей находкой, в то время как обычная дрель не справляется с поставленной задачей.</p><p>В этой статье рассматриваются основные случаи применения перфоратора, а также ситуации, когда лучше отдать предпочтение дрели.</p><h2>Перфоратор и его отличия от дрели</h2><p>Перфоратор — это мощный инструмент с ударным механизмом, работающий по принципу «сверление плюс долбление». Удар передается благодаря поршневой конструкции, что позволяет инструменту легко справляться с такими материалами, как бетон, кирпич или камень. В отличие от перфоратора, обычная дрель использует лишь вибрацию, что снижает ее эффективность при работе с твердыми поверхностями.</p><p>Ключевое различие:</p><ul><li>Дрель — вращающий инструмент.</li><li>Перфоратор — вращающий инструмент с мощным ударом.</li></ul><h3>Основные области применения перфоратора</h3><h4>Сверление отверстий в твердых материалах</h4><p>Перфоратор идеально подходит для установки розеток, полок и других элементов, требующих сверления отверстий в стенах. Обычно используются буры диаметром от 6 до 16 мм. Для более крупных креплений потребуется более мощный инструмент, пишет <a href="https://dzen.ru/domokhozyain" rel="nofollow" target="_blank">Домо-Хозяин</a>.</p><h4>Установка подрозетников</h4><p>Создание аккуратного отверстия диаметром 68–82 мм с использованием перфоратора можно завершить за пару минут. В этом аспекте дрель значительно уступает.</p><h4>Штробление стен</h4><p>Перфоратор также незаменим при проведении проводки и установке труб. С его помощью можно быстро и аккуратно проложить штробу.</p><p>Важно помнить, что хотя перфоратор отлично справляется с бетоном и кирпичом, есть работы, для которых лучше использовать дрель:</p><ul><li>Сборка мебели и работа с гипсокартоном.</li><li>Сверление дерева и тонкого металла.</li><li>Монтаж мелкого крепежа в мягкие материалы.</li></ul><h3>Как выбрать перфоратор для домашних нужд</h3><p>Для домашнего использования подойдут следующие параметры:</p><ul><li>Энергия удара от 1,5 до 2,5 Дж.</li><li>SDS-plus — оптимальный патрон.</li><li>Вес до 3–3,5 кг.</li><li>Наличие трех режимов работы.</li></ul><p>В случае частых работ стоит рассмотреть более мощные модели, способные справляться с большими объемами работ.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/22e616b83827448fc9fc202b8986b2d3_o.jpg" length="129112" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/22e616b83827448fc9fc202b8986b2d3_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="129112" width="600" height="600"/><dc:creator>Домо-Хозяин</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Зекура: картофель с немецкими корнями, отменным вкусом и достойным урожаем</title>
				<guid isPermaLink="true">https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518196.html</guid>
				<link>https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518196.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 06:20:03 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[При выборе картофеля важно учитывать не только количество клубней, но и их вкус, назначение и особенности выращивания. Сорт Зекура объединяет качества, которые ценят многие огородники: хорошую урожайность, приятный вкус и сравнительно раннее...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>При выборе картофеля важно учитывать не только количество клубней, но и их вкус, назначение и особенности выращивания. Сорт Зекура объединяет качества, которые ценят многие огородники: хорошую урожайность, приятный вкус и сравнительно раннее созревание.</p><h2>Особенности сорта</h2><p>Зекуру вывели немецкие селекционеры. Сорт прижился в России и выращивается в разных регионах — от средней полосы до Сибири и Дальнего Востока. Урожай можно собирать примерно через 90 дней после посадки.</p><p>Кусты компактные, средней высоты, с красновато-фиолетовыми цветками. Продолговатые клубни покрыты тонкой песочной кожурой, обычно весят до 160 г. Мякоть кремовая, плотная и хорошо сохраняет форму при варке. Картофель подходит для разных блюд; содержание крахмала составляет около 18%. При благоприятных условиях урожайность достигает 6 кг с квадратного метра.</p><h2>Посадка и уход</h2><p>Клубни высаживают в мае, когда почва прогреется примерно до +12–14 °C. Участок готовят заранее: осенью перекапывают землю и вносят органические и минеральные удобрения, а весной рыхлят. Рекомендуемая глубина посадки — около 10 см, расстояние между растениями — 30–40 см, между рядами — около 50 см.</p><p>Зекура переносит недостаток влаги, но регулярный полив помогает получить более крупные клубни и повысить урожай. После цветения полив обычно сокращают. За сезон картофель дважды окучивают, почву рыхлят и очищают от сорняков. Для подкормки используют органические удобрения, а минеральные подбирают с учётом этапа роста.</p><h2>Преимущества и ограничения</h2><p>Сорт устойчив к ряду распространённых болезней, в том числе к картофельному раку и золотистой нематоде. Однако посадки могут повреждать проволочник, медведка и колорадский жук — при необходимости меры борьбы выбирают с учётом конкретного вредителя.</p><p>Среди достоинств Зекуры — ровные клубни, хороший вкус, раннее созревание и способность долго храниться при подходящих условиях. В засушливый сезон без полива картофелины могут стать мельче, а урожай — снизиться. Поэтому сорт особенно хорошо раскрывает свои качества при умеренно влажной почве и регулярном уходе.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/90ec147391ede3b9bdc9cd9504b77c29_o.jpg" length="87091" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/90ec147391ede3b9bdc9cd9504b77c29_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="87091" width="700" height="700"/><dc:creator>Азбука огородника</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Рыба под маринадом: одновременно ностальгия и гастрономическое открытие</title>
				<guid isPermaLink="true">https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518195.html</guid>
				<link>https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518195.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 06:18:19 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Рыба под маринадом — это не просто блюдо, а кулинарная память, которая возвращает в уютные дни советского детства. Помните те заведения, где под давлением времени вкусы стали особенно важными? Это закуска встречалась в меню...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Рыба под маринадом — это не просто блюдо, а кулинарная память, которая возвращает в уютные дни советского детства. Помните те заведения, где под давлением времени вкусы стали особенно важными? Это закуска встречалась в меню пионерских лагерей и столовых, и каждый вкус напоминал о беззаботных моментах, когда даже самая простая еда казалась настоящим деликатесом.</p><h2>Простота и гармония вкусов</h2><p>В сердцевине этого блюда лежит идеальное сочетание кисло-сладкого овощного маринада с нежной белой рыбой. Ароматная морковь, насыщенный томат и щепотка пряностей создают атмосферу уюта и тепла. Этот простейший, но в то же время мощный маринад не только подчеркивает вкус рыбы, но и заставляет задуматься о значении каждого кусочка.</p><h2>Ингредиенты: что нужно для идеальной закуски</h2><p><strong>Выбор рыбы:</strong> Хек, минтай, путассу и треска — это не просто обычные виды рыбы, а те, что традиционно использовались на кухне советской эпохи. Хотя судак в этом контексте тоже имеет свои преимущества — это более изысканный вариант для тех, кто ценит нюансы вкуса.</p><p>Вот что понадобится для приготовления:</p><ul><li>Филе рыбы (700–800 г)</li><li>Мука для панировки (3–4 ст. л.)</li><li>Соль (по вкусу)</li><li>Растительное масло для жарки</li></ul><p><strong>Для маринада:</strong></p><ul><li>Морковь (2-3 крупных)</li><li>Лук репчатый (2 шт.)</li><li>Томатная паста (2-3 ст. л.)</li><li>Вода или рыбный бульон (150 мл)</li><li>Сахар (0,5–1 ст. л.)</li><li>Уксус 9% (1–1,5 ст. л.)</li><li>Лавровый лист (2-3 шт.)</li><li>Перец черный горошком (6-8 шт.)</li><li>Соль (по вкусу)</li></ul><h2>Процесс приготовления: шаг за шагом</h2><p>Первым делом, рыбу следует нарезать на порционные куски, слегка присолить и обвалять в муке. Обжарить до золотистой корочки — важно, чтобы она осталась сочной.</p><p>Для маринада лук надо нарезать полукольцами, а морковь натереть на крупной терке. На сковороде с небольшим количеством масла обжарить лук с морковью до румяности. Затем добавить томатную пасту, воду или бульон, добросовестно засыпать сахар, уксус и специи. Тушить около 10 минут до получения густого и ароматного соуса, сообщает <a href="https://dzen.ru/bublick" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><p>После этого в стильной форме укладывают рыбу, заливают овощным маринадом и оставляют на пару часов в холодильнике, чтобы вкус окончательно раскрылся. В результате получается легкая, но сытная закуска, прекрасно подходящая как для семейного ужина, так и для праздничного стола.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/cb64529df4b96af5f64a17139ea3363b_o.jpg" length="103381" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/cb64529df4b96af5f64a17139ea3363b_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="103381" width="800" height="450"/><dc:creator>Весёлый Бублик</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Баклажаны с помидорами и чесноком: аппетитная заготовка к зимнему столу</title>
				<guid isPermaLink="true">https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518190.html</guid>
				<link>https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518190.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 05:23:04 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Нежные баклажаны, сочные помидоры и ароматный чеснок — простое сочетание, которое украсит зимний ужин. Овощи сначала запекают, а затем соединяют в банках. В рецепте почти нет специй, поэтому вкус главных ингредиентов остаётся выразительным.Что...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Нежные баклажаны, сочные помидоры и ароматный чеснок — простое сочетание, которое украсит зимний ужин. Овощи сначала запекают, а затем соединяют в банках. В рецепте почти нет специй, поэтому вкус главных ингредиентов остаётся выразительным.</p><h2>Что понадобится</h2><ul><li>Баклажаны — 3 кг;</li><li>помидоры — 2 кг;</li><li>чеснок — 100 г;</li><li>соль — около 2 ч. ложек на литровую банку;</li><li>рафинированное растительное масло — 2 ст. ложки на литровую банку.</li></ul><p>Из этого количества получится примерно четыре литровые банки. Лучше выбрать плотные баклажаны без повреждений и мясистые помидоры.</p><h2>Как приготовить</h2><li>Баклажаны вымойте, очистите и нарежьте крупными кусочками. Разложите на противне, накройте фольгой и запекайте при 180 °C около 40–50 минут — до мягкости, сохраняя форму.</li><li>На помидорах сделайте крестообразные надрезы, залейте кипятком на несколько минут и снимите кожицу. Чеснок очистите и нарежьте пластинками.</li><li>В чистые банки слоями уложите баклажаны, нарезанные помидоры и чеснок. Слегка приминайте овощи, чтобы убрать крупные пустоты, но не превращайте их в пюре. Добавьте соль и масло.</li><li>Для хранения в холодильнике заготовку полностью остудите и уберите в холодильник; используйте чистую ложку и съешьте в короткий срок. Для длительного хранения при комнатной температуре необходим проверенный рецепт консервирования с обработкой в автоклаве (pressure canner). Обычная водяная баня для низкокислотных баклажанов не гарантирует безопасность, даже если крышка герметично закрыта.</li><h2>С чем подать</h2><p>Закуска хорошо сочетается с картофелем, мясом, птицей и макаронами. Её можно подать и просто на ломтике хлеба. После запекания баклажаны становятся мягкими, помидоры добавляют сочность, а чесночный аромат постепенно раскрывается в овощах.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/a8e4797c5f160b6ba0cb311274adc8c4_o.jpg" length="1633445" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/a8e4797c5f160b6ba0cb311274adc8c4_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1633445" width="1280" height="960"/><dc:creator>Карамелька</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Уход за собой: Простые шаги к красоте каждой женщины</title>
				<guid isPermaLink="true">https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518189.html</guid>
				<link>https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518189.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 05:18:42 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Красота женской кожи до большой степени зависит от заботы и внимания к ней. Под негативным влиянием окружающей среды, экологической ситуации и неблагоприятных условий, мы сами можем внести значительный вклад в...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Красота женской кожи до большой степени зависит от заботы и внимания к ней. Под негативным влиянием окружающей среды, экологической ситуации и неблагоприятных условий, мы сами можем внести значительный вклад в сохранение нашей красоты и здоровья.</p><h2>Как начать день правильно</h2><p>С утра важно не спешить и уделить время себе. Начинать утро стоит с качественного сна, ведь полноценный отдых — это залог хорошего самочувствия и красоты. Первое, что нужно сделать после пробуждения, — выпить стакан теплой кипяченой воды с добавлением лимона или яблочного уксуса и меда. Это сочетание помогает улучшить состояние кожи и запускает обмен веществ, наполняя организм необходимыми витаминами.</p><p>Такое первое утреннее правило особенно полезно для тех, кто следит за фигурой: стакан воды поможет уменьшить аппетит на завтрак, что, безусловно, радует. Рекомендуется пить воду за 15 минут до приема пищи.</p><h2>Здоровое питание как основа красоты</h2><p>Уход за собой начинается с выбора правильной еды. Вместо жирных и вредных продуктов, лучше всего начинать день с овсяной или манной каши. Важно сделать правильный выбор: выбирайте обычную овсянку, а не быстрого приготовления — это в разы полезнее.</p><p>Еще одним вкусным и полезным вариантом для завтрака может стать яичница с овощами на минимуме масла или тосты из цельнозернового хлеба с нежирной ветчиной или сыром. Ваше тело отметит такой здоровый выбор!</p><h2>Уход за кожей и важность кремов</h2><p>Не забывайте о правильном уходе за кожей. Выбор крема играет здесь ключевую роль. Важно помнить, что увлажняющие кремы не подходят для морозной погоды, так как они могут замерзнуть на коже. Вместо этого стоит использовать жирный крем, который можно нанести за некоторое время до выхода на улицу — это поможет избежать неприятных последствий.</p><p>Красота женщины действительно в ее руках, и каждый шаг по уходу за собой приближает к желаемому результату! Не забывайте следить за своим здоровьем и красотой, это абсолютно возможно.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/09a8e376726f06b6f3714a399e3d7d56_o.jpg" length="25738" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/09a8e376726f06b6f3714a399e3d7d56_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="25738" width="290" height="275"/><dc:creator>Сосед-Домосед</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Недовольство Расмуссена после инцидента с Пауэром на трассе в Финиксе</title>
				<guid isPermaLink="true">https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518188.html</guid>
				<link>https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518188.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 04:15:59 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Кристиан Расмуссен, молодой гонщик из Дании, остался крайне недовольным результатом субботней гонки IndyCar в Финиксе, где его шансы на вторую победу были серьезно подорваны неожиданным столкновением с Уиллом Пауэром.
В возрасте 25 лет Расмуссен уже.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Кристиан Расмуссен, молодой гонщик из Дании, остался крайне недовольным результатом субботней гонки IndyCar в Финиксе, где его шансы на вторую победу были серьезно подорваны неожиданным столкновением с Уиллом Пауэром.</p><p>В возрасте 25 лет Расмуссен уже успел заявить о себе в мире гонок, стартовав на этой трассе с 18-го места. Благодаря агрессивной стратегии обгонов по внешней стороне на 1-мильном овальном треке, он быстро продвинулся вперед и к 73-му кругу смог возглавить гонку. Его уверенные действия на трассе позволили ему оставаться в числе фаворитов даже после нескольких пит-стопов, которые внесли хаос в общую картину событий.</p><p>Однако за 46 кругов до завершения гонки произошел инцидент, изменивший ход соревнования. В контексте активной борьбы Расмуссен попытался обойти Пауэра на выходе из второго поворота, но не успел избежать контакта. Передняя часть его «Chevrolet» #21 резко дернулась к стене, что подвергло риску его шансы на победу. Хотя гонщик не повредил переднее крыло, задняя часть автомобиля Пауэра получила серьезные повреждения, что в дальнейшем отразилось на обеих машинах.</p><h2>Ситуация на трассе и последствия</h2><p>После столкновения гонка была остановлена желтым флагом. Решив остаться на трассе, Расмуссен возобновил соревнование на 218-м круге и вновь вышел в лидеры. Но, несмотря на все усилия, он не смог удержаться на позиции в финальной части гонки. За восемь кругов до финиша его обогнал напарник Пауэра по команде Кайл Кирквуд, а затем и Джозеф Ньюгарден от команды «Penske», который в конечном итоге стал победителем.</p><h2>Эмоции и реакция гонщика</h2><p>В итоге, несмотря на сильный старт и лидирующую позицию, Расмуссен финишировал лишь 14-м. «Думаю, все ясно в том, что произошло. Мы выглядели лучше всех в гонке с отличной машиной», — отметил гонщик. Однако он не скрывал своего разочарования, добавив: «Уилл отправил меня к стене. После этого управление машиной стало невозможным, и я просто пытался спасти ситуацию. Очень жаль, что мы не смогли выиграть гонку».</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/396e9c91fb63449908f2247332c10715_o.jpg" length="47990" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/396e9c91fb63449908f2247332c10715_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="47990" width="800" height="450"/><dc:creator>Queen of Motorsport - ваш гид в мире автоспорта</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Не только для волос: пять неожиданных способов использовать обычный шампунь</title>
				<guid isPermaLink="true">https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518187.html</guid>
				<link>https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518187.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 03:49:04 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Обычный шампунь может пригодиться не только в ванной: его используют для очистки расчёсок, небольших бытовых предметов и поверхностей. Однако это не универсальное чистящее средство, поэтому перед применением стоит проверить его на незаметном участке ]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Обычный шампунь может пригодиться не только в ванной: его используют для очистки расчёсок, небольших бытовых предметов и поверхностей. Однако это не универсальное чистящее средство, поэтому перед применением стоит проверить его на незаметном участке и тщательно смывать остатки.</p><h2>Пять бытовых идей</h2><li><strong>Освежить кухонные полотенца.</strong> Замочите их в тёплой воде с небольшим количеством шампуня и соды примерно на час-два, затем постирайте привычным способом. Такой приём может помочь уменьшить запахи, но не заменяет полноценную стирку с порошком или гелем.</li><li><strong>Очистить расчёски.</strong> Удалите волосы, погрузите расчёски в тёплую воду с каплей шампуня, а затем пройдитесь по зубьям щёткой. После этого хорошо промойте и высушите аксессуары.</li><li><strong>Уменьшить запах от ёршика.</strong> Несколько капель шампуня в подставке могут ненадолго освежить её содержимое. Для гигиены ёршик и держатель всё равно нужно регулярно промывать и дезинфицировать подходящим средством.</li><li><strong>Попробовать защитить очки от запотевания.</strong> Некоторые советуют нанести на линзы совсем немного шампуня и смыть его, но такой способ может повредить специальные покрытия. Надёжнее использовать средство против запотевания, предназначенное для конкретного типа линз.</li><li><strong>Отмыть раковину.</strong> Небольшое количество шампуня можно использовать для лёгких загрязнений, после чего поверхность следует тщательно ополоснуть. Лимонную кислоту применяйте отдельно и только если она подходит для материала раковины; не смешивайте её с бытовой химией.</li><h2>Что важно учитывать</h2><p>Перед уборкой проверьте рекомендации производителя сантехники и аксессуаров: шампунь и кислоты подходят не для всех материалов. Не смешивайте чистящие средства между собой, а при работе с ними следуйте инструкциям на упаковке.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/ae8e089db5bd579dffdf18eac6742a69_o.jpg" length="2058665" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/ae8e089db5bd579dffdf18eac6742a69_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="2058665" width="1200" height="900"/><dc:creator>1001 ИДЕЯ ДЛЯ ДОМА</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как подкормить петрушку настоем сорняков: пропорции и условия выращивания</title>
				<guid isPermaLink="true">https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518186.html</guid>
				<link>https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518186.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 03:20:23 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Петрушка может активно наращивать зелень даже при простом уходе, но для хорошего урожая ей нужны вода и питание. Для подкормки можно приготовить настой сорняков: измельчённую зелень заливают водой в пропорции 1:3, оставляют бродить...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Петрушка может активно наращивать зелень даже при простом уходе, но для хорошего урожая ей нужны вода и питание. Для подкормки можно приготовить настой сорняков: измельчённую зелень заливают водой в пропорции 1:3, оставляют бродить на 6 дней, а затем разводят полученный концентрат водой в том же соотношении.
Для петрушки лучше выбрать слегка затенённое место с лёгкой плодородной почвой. Перед посевом в неё можно внести песок, перегной или компост и навоз. Если грядка подготовлена и в почву добавляли органику, для подкормки подойдёт азофоска: 20 г на 10 л воды. На неподготовленной почве минеральные удобрения не рекомендуются; вместо них можно использовать биогумус или настой коровяка, разведённый из расчёта 1 часть коровяка на 10 частей воды.
Для зелёного удобрения подойдут срезанные сорняки. Их измельчают, заливают тремя частями воды и оставляют примерно на 6 дней для брожения. Затем настой разбавляют водой в пропорции 1:3. В одном из описанных случаев расход составлял от 5 до 10 л готовой подкормки на квадратный метр — количество меняли в зависимости от потребности грядки.
При таком способе зелень, по наблюдениям, росла густой и сочной, а её листья не становились грубыми. Эти результаты относятся к конкретному опыту и не гарантируют одинакового эффекта на любой почве.
Тип материала: статья (false).]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/6a8771bc33d8edd2fa734f2fcf06f001_o.jpg" length="371120" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/6a8771bc33d8edd2fa734f2fcf06f001_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="371120" width="1200" height="900"/><dc:creator>Любимая Дача. Сад и Огород</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как выбрать полезный суп: самые здоровые и опасные варианты первых блюд</title>
				<guid isPermaLink="true">https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518185.html</guid>
				<link>https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518185.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 03:20:07 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Супы занимают важное место в рационе, особенно когда речь идет о поддержании здоровья. Они насыщены витаминами, минералами и антиоксидантами, укрепляющими иммунитет и улучшение общего самочувствия. Но какими должны быть супы, чтобы считаться...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Супы занимают важное место в рационе, особенно когда речь идет о поддержании здоровья. Они насыщены витаминами, минералами и антиоксидантами, укрепляющими иммунитет и улучшение общего самочувствия. Но какими должны быть супы, чтобы считаться поистине полезными?</p><h2>Лучшие супы для здоровья</h2><p>Определить, какие супы являются наиболее полезными, не так сложно. На первых местах в рейтинге —:</p><ul><li><strong>Куриный бульон с овощами:</strong> этот вариант богат белками и полезными микроэлементами, поддерживающими иммунную систему и способствующими восстановлению тканей.</li><li><strong>Уха на основе морской рыбы:</strong> превосходный источник белка и необходимых для организма витаминов и минералов, таких как железо и цинк. Также уха содержит Омега-3 жирные кислоты, полезные для сердца и мозга.</li><li><strong>Овощной суп:</strong> помогает насытить организм витаминами и клетчаткой, что способствует улучшению пищеварения и поддержанию здоровья кожи.</li></ul><h2>Супы, которые стоит избегать</h2><p>Не все первые блюда равнозначны, и есть супы, от которых лучше отказаться:</p><ul><li><strong>Солянка:</strong> это блюдо заслуживает особого внимания, ведь его содержание натрия и жиров может негативно сказаться на здоровье, повышая давление и усугубляя состояние сердечно-сосудистой системы.</li><li><strong>Грибной суп:</strong> приготовленный из грибов и некалорийных ингредиентов, он считается малоэффективным в плане питания и может вызывать неприятные ощущения у людей с проблемами ЖКТ.</li><li><strong>Гороховый суп:</strong> этот продукт может нанести вред тем, кто страдает от запоров. Ферменты, содержащиеся в горохе, замедляют расщепление растительного белка, что может привести к дополнительным проблемам с кишечником.</li></ul><p>С учетом указанных рекомендаций, важно осознанно подходить к выбору первых блюд и обогащать свой рацион полезными супами, которые поддерживают здоровье и помогают организму функционировать в оптимальном режиме, сообщает <a href="https://dzen.ru/lifed" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Наша Жизнь"</a>.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/d96b21f02fa414c6720ebf1229a10a13_o.jpg" length="97556" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/d96b21f02fa414c6720ebf1229a10a13_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="97556" width="1200" height="800"/>
			</item><item>
				<title>Уникальные блюда из молодой крапивы: 12 рецептов, которые удивят</title>
				<guid isPermaLink="true">https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518184.html</guid>
				<link>https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518184.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 02:16:01 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Молодая крапива давно завоевала признание благодаря своим удивительным полезным свойствам, которые подтверждаются новейшими исследованиями. Этот зеленый дар природы богаче витамина C и каротина, чем популярные цитрусовые и морковь. В отличие...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Молодая крапива давно завоевала признание благодаря своим удивительным полезным свойствам, которые подтверждаются новейшими исследованиями. Этот зеленый дар природы богаче витамина C и каротина, чем популярные цитрусовые и морковь. В отличие от привычных представлений, вкус нежной крапивы мягкий и травянистый, что позволяет ей органично сочетаться с множеством ингредиентов, сообщает <a href="https://dzen.ru/gastronom.ru" rel="nofollow" target="_blank">ГАСТРОНОМ.РУ</a>.</p><h2>Преимущества ушедшей в тень крапивы</h2><ul><li><strong>Натуральный источник витаминов:</strong> крапива содержит огромное количество полезных элементов, необходимых для организма.</li><li><strong>Отличное дополнение к блюдам:</strong> благодаря своему уникальному вкусу, крапива идеально подходит в качестве ингредиента для салатов, супов и даже выпечки.</li></ul><h2>Доступные и простые рецепты</h2><p>В этом обзоре представлены 12 проверенных рецептов, в которых крапива играет главную роль:</p><ul><li>Супы на основе крапивы с картофелем и зеленью</li><li>Салаты с добавлением свежей крапивы и других трав</li><li>Пироги с крапивой, картофелем и яйцом</li><li>Котлеты из крапивы и крупы</li><li>Закуски и пасты на основе крапивы и домашних секретов</li></ul><p>Каждое из этих блюд не только порадует оригинальным вкусом, но и подарит заряд витаминов, необходимых для здоровья и энергии. Не упустите возможность открыть для себя невероятный мир кулинарии с использованием этого многого недооцененного растения!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/9fe0ffcbe808ef1d4bacdfdaf8cd0397_o.jpg" length="359937" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/9fe0ffcbe808ef1d4bacdfdaf8cd0397_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="359937" width="1200" height="662"/><dc:creator>ГАСТРОНОМ.РУ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как защитить плодовые деревья от муравьёв с помощью верёвки, касторового масла и дёгтя</title>
				<guid isPermaLink="true">https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518183.html</guid>
				<link>https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518183.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 01:47:22 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Муравьи разносят тлю по саду и питаются её сладкими выделениями, а растения из-за нашествия вредителей слабеют. Перекрыть насекомым путь вверх по стволу можно самодельным поясом из верёвки, пропитанной касторовым маслом и берёзовым дёгтем.
Для...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Муравьи разносят тлю по саду и питаются её сладкими выделениями, а растения из-за нашествия вредителей слабеют. Перекрыть насекомым путь вверх по стволу можно самодельным поясом из верёвки, пропитанной касторовым маслом и берёзовым дёгтем.
Для защиты понадобятся бельевая верёвка, касторовое масло и несколько капель берёзового дёгтя. Смешайте масло с дёгтем, окуните в смесь верёвку и дайте ей пропитаться. Затем плотно обмотайте ствол несколькими витками. Такой пояс устанавливают с ранней весны; способ подходит для плодовых деревьев и кустарников.
В одном описанном случае после установки пояса муравьёв стало заметно меньше, а тлю не обнаружили на абрикосе и вишне. Это наблюдение относится к конкретному саду и не гарантирует такого же результата при каждом применении.
Резкий запах дёгтя отпугивает насекомых, а касторовое масло плохо смывается дождём. Обработку повторяют раз в месяц. На тонких ветках, например у смородины, смесь можно нанести непосредственно на кору с помощью зубной щётки.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/b9b0dce51026c41353eee5a8f6665097_o.jpg" length="166667" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/b9b0dce51026c41353eee5a8f6665097_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="166667" width="1200" height="900"/><dc:creator>Садовые фантазии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>От кебаба до пиде: как история Турции раскрывается в её кухне</title>
				<guid isPermaLink="true">https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518181.html</guid>
				<link>https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518181.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 01:28:04 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Турецкая кухня — больше, чем набор знаменитых блюд. В ней переплелись традиции народов, веками живших на перекрёстке Европы и Азии, а гостеприимство и любовь к ярким вкусам стали частью повседневной культуры.Страна на перекрёстке эпохНа территории...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Турецкая кухня — больше, чем набор знаменитых блюд. В ней переплелись традиции народов, веками живших на перекрёстке Европы и Азии, а гостеприимство и любовь к ярким вкусам стали частью повседневной культуры.</p><h2>Страна на перекрёстке эпох</h2><p>На территории современной Турции сменяли друг друга древние цивилизации, включая хеттов и Византию. Позднее регион стал центром Османской империи, существовавшей более шести веков. В 1923 году была провозглашена Турецкая Республика.</p><p>Следы прошлого видны по всей стране: в Стамбуле возвышается Айя-София, Каппадокия известна скальными долинами и подземными городами, Памуккале — белыми травертиновыми террасами, а Троя — археологическими памятниками, связанными с древними легендами. Босфор соединяет Чёрное и Мраморное моря и разделяет европейскую и азиатскую части Стамбула.</p><h2>Вкусы, вобравшие традиции народов</h2><p>Турецкая кухня складывалась под влиянием Центральной Азии, Ближнего Востока, Балкан и Средиземноморья. В её основе — свежие овощи и зелень, мясо, тесто, йогурт и ароматные специи. На столе часто соседствуют кебабы, пиде и мезе — небольшие закуски, которые подают к общей трапезе.</p><p>Попробовать турецкие вкусы можно и дома. Вот три идеи для простого знакомства с национальной кухней.</p><h2>Три блюда для домашнего меню</h2><p><strong>Дёнер-кебаб.</strong> Тонко нарежьте 500 г говядины или курицы. Смешайте с 2 ст. л. масла, паприкой, тмином, солью и перцем, оставьте в холодильнике на час. Обжарьте до готовности и подайте в лаваше со свежими овощами и соусом.</p><p><strong>Баклажанное мезе.</strong> Запеките или обжарьте два баклажана до мягкости, затем нарежьте. Заправьте смесью из измельчённого чеснока, сока половины лимона, 2 ст. л. оливкового масла, соли и перца. Добавьте зелень и охладите перед подачей.</p><p><strong>Пиде.</strong> Раскатайте тесто в продолговатую лепёшку. Выложите начинку из 200 г фарша, мелко нарезанных лука, помидора и перца, приправьте. Подверните края, придав пиде форму лодочки, и выпекайте при 220 °C около 15–20 минут. По желанию добавьте сыр.</p><p>Через блюда Турции легко почувствовать характер страны: здесь ценят щедрые угощения, свежие продукты и общую трапезу. А каждый регион добавляет к этой гастрономической истории собственные оттенки, пишет <a href="https://dzen.ru/recipe12" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/2a72d4c45d37a95ba701406b79f66c5c_o.jpg" length="575019" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/2a72d4c45d37a95ba701406b79f66c5c_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="575019" width="720" height="480"/><dc:creator>Чудеса Вкуса || Готовим с Юлией </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Ураганный удар: как защитить растения от града</title>
				<guid isPermaLink="true">https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518180.html</guid>
				<link>https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518180.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 01:15:33 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Читатели «Дачного агронома» делятся своими впечатлениями о разрушительной силе града и сильного ветра, которые в один миг могут уничтожить садовые растения. В такие моменты особенно важно знать, как действовать, чтобы...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Читатели «Дачного агронома» делятся своими впечатлениями о разрушительной силе града и сильного ветра, которые в один миг могут уничтожить садовые растения. В такие моменты особенно важно знать, как действовать, чтобы минимизировать ущерб и вернуть саду здоровье.</p><h2>Что предпринять, если растения пострадали от града</h2><p>Прежде всего, важно сохранить спокойствие. Растения обладают удивительной способностью к восстановлению. Например, корнеплоды могут отрастить новую листву в течение нескольких недель.</p><p>Даже такие теплолюбивые культуры, как томаты, перцы и баклажаны, способны пережить легкие повреждения — небольшие дыры на листьях не столь критичны. Часто эти растения восстанавливаются быстрее всего, если их правильно ухаживать.</p><h3>Когда следует убрать поврежденные растения?</h3><p>Однако есть и исключения. Растения, которые получили серьезные травмы и остались без листвы, лучше всего убрать с грядок. Их восстановление зачастую занимает много времени и усилий, поэтому разумно избегать оставлять такие экземпляры, пишет <a href="https://dzen.ru/dachnyagronom" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h3>Как ускорить восстановление растений</h3><p>Чтобы ускорить процесс восстановления, можно воспользоваться специальными препаратами, такими как Аминостим, Эпин или НВ 101. Эти средства помогут растениям быстрее вернуться к жизни после стресса.</p><p>Кроме того, предотвратить повреждения от града можно заранее, установив затеняющую сетку. Она окажется отличной защитой во время сильного ветра и града, сохраняя здоровье ваших растений.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/5cd9b1a9c36ded8ae3dfe796a5ff97d9_o.jpg" length="243126" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/5cd9b1a9c36ded8ae3dfe796a5ff97d9_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="243126" width="675" height="1200"/><dc:creator>Дачный агроном</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Муравьи на участке: народные средства, препараты и профилактика</title>
				<guid isPermaLink="true">https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518179.html</guid>
				<link>https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518179.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 00:28:44 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[На участке муравьи могут способствовать распространению тли, повреждать корни молодых растений и устраивать гнёзда на газонах и дорожках. Для борьбы важно найти не только заметных насекомых, но и муравейники, а после обработки следить, не появились л]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>На участке муравьи могут способствовать распространению тли, повреждать корни молодых растений и устраивать гнёзда на газонах и дорожках. Для борьбы важно найти не только заметных насекомых, но и муравейники, а после обработки следить, не появились ли новые колонии.
### Народные способы
**Уксусный раствор.** Смешайте 300 мл 70%-го уксуса с 2 л воды и полейте муравьиные тропы и входы в гнездо. В исходной рекомендации обработку советуют повторить через 3–4 дня. Уксус может повредить растения, поэтому не допускайте попадания раствора на них.
**Кипяток.** На муравейник предлагают вылить 5–10 л кипящей воды, затем разрыхлить почву и повторить обработку. Вечер выбран потому, что муравьи в это время находятся в гнезде. Метод может повредить соседние растения и почвенную микрофлору.
**Зола с гашёной известью.** Смешайте по стакану каждого компонента и рассыпьте смесь возле муравейника или вдоль троп. После дождя барьер нужно обновить. Известь меняет кислотность почвы, поэтому учитывайте это при применении.
**Пшено.** Его рассыпают вокруг гнезда и на тропах, обновляя примерно раз в неделю. Причина предполагаемого действия не установлена, поэтому считать этот способ гарантированным нельзя.
**Растительные настои.** Для настоя ботвы томатов или картофеля залейте 2 кг сырья 10 л воды и оставьте на 3 дня, затем процедите. Чесночный вариант готовят из 200 г чеснока и 10 л воды, настаивая сутки. Для отвара полыни залейте 300 г сухой травы 3 л кипятка, выдержите 3 часа и процедите. Средствами опрыскивают растения и поливают муравейники.
**Корица и чеснок.** Молотую корицу рассыпают на тропах, особенно у входов в гнёзда, и обновляют после дождя. Зубчики чеснока раскладывают по участку и меняют раз в неделю; также чесноком можно натереть камни и доски.
### Приманки и препараты
Рабочие муравьи могут переносить приманку в гнездо. Гели и приманки раскладывают по инструкции и не трогают 7–10 дней. Среди названных в исходном материале средств — «Раптор», «Гром» и «Абсолют».
Для обработки муравейников также перечислены «Мурацид», «Делиция» и «Муравьед». Повторную обработку в исходной рекомендации предлагают проводить через две недели. Аэрозоли используют для щелей, мест под досками и камнями и троп на дорожках; их действие описано как быстрое, но кратковременное. Всегда следуйте инструкции конкретного препарата и избегайте попадания средства на растения.
### План действий и профилактика
Сначала в течение 1–2 дней найдите гнёзда и основные тропы. Затем выберите подходящие способы обработки, а следующие 2–3 недели проверяйте участок и при необходимости повторяйте меры. Не ограничивайтесь уничтожением видимых муравьёв: после первого результата колонии могут появиться снова. Обработки во время дождя менее эффективны.
Убирайте остатки сладкой пищи и гниющие плоды, не оставляйте открытыми ёмкости с водой и контролируйте тлю. Осенью перекапывайте почву, удаляйте растительные остатки, засыпайте ненужные ямы и щели. В качестве растений-отпугивателей в материале перечислены мята, мелисса, пижма, полынь, чеснок, лук, петрушка и кинза.
При работе с химическими средствами используйте перчатки и респиратор, соблюдайте сроки ожидания до сбора урожая и храните препараты вне доступа детей. За помощью специалистов рекомендуют обращаться, если на участке больше 10 крупных муравейников, самостоятельные меры не помогают, повреждается фундамент дома или у кого-то есть аллергия на укусы.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/e521cbd23dce992e4828ecb0fa654e95_o.jpg" length="677156" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/e521cbd23dce992e4828ecb0fa654e95_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="677156" width="1200" height="900"/><dc:creator>Сад, огород с Мариной </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Хранение картофеля: длительное без потерь</title>
				<guid isPermaLink="true">https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518178.html</guid>
				<link>https://belgorod-news.ru/society/2026/11/10/518178.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Tue, 10 Nov 2026 00:16:09 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Чтобы картофель оставался в идеальном состоянии до полугода, нужно создать оптимальные условия для хранения. Каждый дачник знает, что забота о клубнях — залог богатого урожая без потерь, пишет Дзен-канал "Наша Жизнь".
Где пройти контроль...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Чтобы картофель оставался в идеальном состоянии до полугода, нужно создать оптимальные условия для хранения. Каждый дачник знает, что забота о клубнях — залог богатого урожая без потерь, пишет <a href="https://dzen.ru/lifed" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Наша Жизнь"</a>.</p><h2>Где пройти контроль качества хранения</h2><p>Долговечное хранение картошки имеет свои тонкости. Профессионалы указали на то, что всякий раз, когда картофель приобретается, ему необходима стабильная циркуляция воздуха. Пакеты из полиэтилена здесь не сработают — предпочтение стоит отдать сетчатым или бумажным мешкам.</p><p>Кроме этого, соседство с другими овощами, особенно луком и яблоками, необходимо избегать. Эти продукты могут ускорить процесс зрелости картофеля, в результате чего клубни начнут прорастать.</p><h2>Температурный режим хранения</h2><p>Темное и холодное место — идеальный выбор для картошки. Солнечные лучи не должны попадать на клубни. При их воздействии в картофеле образуется опасный для человека соланин, который может привести к зеленению и появлению токсичных участков. Если такие места возникли, их лучше удалить.</p><p>Кроме того, важно помнить, что картошку нельзя мыть перед хранением. Если на клубнях останется влага, это может привести к гниению.</p><h2>Оптимальные условия для хранения</h2><p>Эксперты выделяют идеальную температуру хранения картофеля — около 10 градусов Цельсия. Лучше всего подходит погреб или неотапливаемая кладовая. Следует периодически проверять состояние клубней и убирать подгнившие. Если картошка хранится в теплом подвале, она должна быть съедена как можно скорее, чтобы избежать потери качества.</p><p>Применяя эти простые, но эффективные советы, можно существенно продлить срок хранения картофеля и избежать необходимости выбрасывать испорченные клубни.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/4278b62bf625533c8ead08ae4afcd853_o.jpg" length="131658" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://belgorod-news.ru/img/20261110/4278b62bf625533c8ead08ae4afcd853_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="131658" width="1200" height="700"/><dc:creator>Наша Жизнь</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как превратить пространство под елью в живописный уголок сада</title>
				<guid isPermaLink="true">https://belgorod-news.ru/society/2026/11/09/518176.html</guid>
				<link>https://belgorod-news.ru/society/2026/11/09/518176.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 23:17:55 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Ель на приусадебном участке — это не только символ зимнего волшебства, но и отличное решение для создания уютного и живописного пространства. Многие садоводы, особенно новички, часто сомневаются в том, можно ли что-то посадить под этой...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Ель на приусадебном участке — это не только символ зимнего волшебства, но и отличное решение для создания уютного и живописного пространства. Многие садоводы, особенно новички, часто сомневаются в том, можно ли что-то посадить под этой величественной хвойной красавицей. В реальности под елью можно создать уникальный сад, отвечающий интересам и требованиям окружающей природы.</p><h2>Почему под елью возможно создание полного пространства</h2><p>Перед тем как отправиться за новыми саженцами, полезно оценить условия, которые ель создает для своих соседей. Ель обеспечивает густую тень, пропуская максимум рассеянного света, а также поддерживает определённую влажность благодаря каплям, окаймляющим её ветви. Кроме того, почва под елью может быть довольно кислой из-за разложения хвои, а корни могут отбирать влагу и питательные вещества. Таким образом, важно подбирать растения, способные устойчиво переносить тёмный и влажный микроклимат, а также кислую почву.</p><h2>Идеальные соседи для ели</h2><ul><li><b>Рододендроны и азалии:</b> Эти великолепные цветущие растения прекрасно чувствуют себя в условиях тени и кислой почвы, их яркие цветы станут выразительным акцентом на фоне тёмной хвои.</li><li><b>Пачизандр и барвинок:</b> Прекрасные почвопокровные растения, способные образовать красивый зелёный ковер и украсить пространство под елью в течение всего года.</li><li><b>Флора леса:</b> Папоротники и хосты могут добавить разнообразие и создать лесную атмосферу, привнося нежность и ажурность в композицию.</li></ul><h2>Как грамотно высаживать растения</h2><p>При посадке растений под елью важно помнить о бережном обращении с корнями дерева. Используйте так называемые посадочные карманы, подготавливая лунки между корнями елей. Рекомендуется заполнить ямы специальной рыхлой и питательной смесью, состоящей из верхового торфа, листовой земли и компоста. Не забудьте тщательно замульчировать приствольные круги, чтобы сохранить влагу и предотвратить рост сорняков.</p><p>Эти простые советы помогут создать под елью не только красивую, но и живую экосистему, которая будет радовать глаз в любое время года, напоминая о магии природы.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://belgorod-news.ru/img/20261109/c865af2af00bddb070a47bf686863030_o.jpg" length="729189" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://belgorod-news.ru/img/20261109/c865af2af00bddb070a47bf686863030_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="729189" width="1200" height="789"/><dc:creator> Студия ART Story</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Гортензия Skyfall: крупные соцветия с цветками, похожими на гиацинты</title>
				<guid isPermaLink="true">https://belgorod-news.ru/society/2026/11/09/518175.html</guid>
				<link>https://belgorod-news.ru/society/2026/11/09/518175.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 23:06:57 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Метельчатая гортензия Skyfall образует плотные бело-кремовые соцветия длиной до 45 см, а к концу лета они могут приобретать лаймово-розовый оттенок. Сорт получил золотую медаль выставки Plantarium в 2018 году. Для пышного...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Метельчатая гортензия Skyfall образует плотные бело-кремовые соцветия длиной до 45 см, а к концу лета они могут приобретать лаймово-розовый оттенок. Сорт получил золотую медаль выставки Plantarium в 2018 году. Для пышного цветения ему нужны своевременные полив и подкормка, а в жарких южных регионах куст лучше размещать в полутени.
### Чем примечателен сорт
Соцветия Skyfall начинают раскрываться в начале или середине июля — сроки зависят от региона. Сначала цветки белые, с нежно-зелёной верхушкой, затем раскрываются в крупные сливочно-белые конусы. Они состоят из плотно расположенных цветков с удлинёнными изогнутыми лепестками, напоминающими гиацинты. Поэтому Skyfall также называют гиацинтовой гортензией.
Цветение продолжается до сентября или октября. К концу лета соцветия могут менять окраску на яркую лаймово-розовую. Куст зацветает примерно на третий год жизни. Для размножения можно пригнуть ветку к земле и закрепить её, чтобы она укоренилась.
### Посадка и уход
Взрослое растение достигает примерно 1,2 м в высоту и 0,7 м в диаметре. Компактный размер позволяет высаживать его на переднем плане цветника или выращивать в контейнере — например, для украшения террасы, беседки или балкона.
В регионах с жарким летом гортензии лучше сажать в полутени. Почву у основания куста полезно мульчировать. Метельчатые гортензии не нуждаются в таком интенсивном подкислении грунта, как крупнолистные. Некоторые опытные садоводы отмечают, что чрезмерная кислотность может привести к порозовению цветков и ухудшить состояние растения.
Для крупных соцветий важно регулярно поливать и подкармливать куст, а также обрезать тонкие и загущающие крону побеги. Обрезку можно провести после осеннего листопада. В средней полосе Skyfall обычно зимует без укрытия, но мульчирующий слой у основания куста оставляют.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://belgorod-news.ru/img/20261109/a34c8b9ebc1725efd14d85101bf9fac2_o.jpg" length="72489" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://belgorod-news.ru/img/20261109/a34c8b9ebc1725efd14d85101bf9fac2_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="72489" width="800" height="621"/><dc:creator>GardenLife</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Сочная горбуша с картофелем в духовке: простой ужин без лишних хлопот</title>
				<guid isPermaLink="true">https://belgorod-news.ru/society/2026/11/09/518173.html</guid>
				<link>https://belgorod-news.ru/society/2026/11/09/518173.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 22:17:33 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Горбуша и картофель запекаются вместе, поэтому на выходе получается полноценное блюдо — нежная рыба с ароматным гарниром. Лимон добавляет лёгкую кислинку, а соус из майонеза, кетчупа и кинзы помогает сохранить сочность...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Горбуша и картофель запекаются вместе, поэтому на выходе получается полноценное блюдо — нежная рыба с ароматным гарниром. Лимон добавляет лёгкую кислинку, а соус из майонеза, кетчупа и кинзы помогает сохранить сочность, сообщает <a href="https://dzen.ru/vkusnij-blog.ru" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h2>Ингредиенты</h2><ul><li>горбуша — 400 г;</li><li>картофель — 500 г;</li><li>майонез и кетчуп — по 50 г;</li><li>половина лимона;</li><li>соль, перец и кинза — по вкусу;</li><li>немного растительного масла.</li></ul><h2>Как приготовить</h2><li>Нарежьте горбушу порционными кусочками и положите в миску. Добавьте соль, перец и лимонный сок, перемешайте и оставьте мариноваться на 15–20 минут.</li><li>Картофель очистите, нарежьте тонкими ломтиками, приправьте солью и перцем, затем перемешайте с небольшим количеством масла.</li><li>Для соуса соедините майонез с кетчупом. Мелко нарежьте кинзу, добавьте к смеси и перемешайте.</li><li>Смажьте форму маслом и выложите рыбу. Сверху распределите картофель, чтобы он прикрыл кусочки горбуши, затем нанесите соус.</li><li>Запекайте в разогретой до 200 °C духовке около 40 минут. Перед подачей проверьте готовность картофеля: он должен стать мягким.</li>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://belgorod-news.ru/img/20261109/38a539eb0faa1a383a774ab2b4919ba7_o.jpg" length="48519" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://belgorod-news.ru/img/20261109/38a539eb0faa1a383a774ab2b4919ba7_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="48519" width="640" height="365"/>
			</item><item>
				<title>Невидимая угроза в рыбе: как термическая обработка помогает защититься от паразитов</title>
				<guid isPermaLink="true">https://belgorod-news.ru/society/2026/11/09/518172.html</guid>
				<link>https://belgorod-news.ru/society/2026/11/09/518172.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 22:05:41 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Зараженную сибирской двуусткой рыбу нельзя распознать по запаху или внешнему виду. Чтобы снизить риск описторхоза, продукт важно правильно обработать перед употреблением, рассказала врач-инфекционист Марият Мухина в...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Зараженную сибирской двуусткой рыбу нельзя распознать по запаху или внешнему виду. Чтобы снизить риск описторхоза, продукт важно правильно обработать перед употреблением, рассказала врач-инфекционист Марият Мухина в беседе с 360.ru.</p><h2>Почему заражение сложно заметить</h2><p>Личинки паразита находятся в мышечной ткани рыбы и слишком малы, чтобы увидеть их без специальных средств. При этом продукт не меняет ни внешнего вида, ни привычных свойств. Попав в организм человека, личинки развиваются во взрослых паразитов.</p><h2>Как обработать рыбу</h2><p>По словам врача, надёжный способ обезвредить возбудителей — тщательно приготовить рыбу при высокой температуре. Варить или жарить её следует не менее 15–20 минут. Крупные куски требуют особого внимания: важно, чтобы они хорошо прогрелись внутри.</p><p>Также для обработки используют горячее копчение, консервирование и глубокую заморозку. Согласно нормативам Роспотребнадзора, рыбу необходимо выдерживать при температуре ?28 градусов не менее 32 часов. Другой вариант — заморозка при ?40 градусах в течение семи часов.</p><h2>Случаи описторхоза в регионе</h2><p>На этой неделе в Саратовской области сообщили о вспышке описторхоза. За медицинской помощью обратились 19 жителей, пожаловавшихся на ухудшение самочувствия.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://belgorod-news.ru/img/20261109/95fb313ea6ac4564cd3fbe84134989e3_o.jpg" length="367355" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://belgorod-news.ru/img/20261109/95fb313ea6ac4564cd3fbe84134989e3_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="367355" width="1200" height="800"/><dc:creator>МК</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Октябрь в саду и огороде: 17 ошибок при подготовке участка к зиме</title>
				<guid isPermaLink="true">https://belgorod-news.ru/society/2026/11/09/518165.html</guid>
				<link>https://belgorod-news.ru/society/2026/11/09/518165.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 21:16:27 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Осенью важно не только убрать урожай, но и подготовить сад, грядки и инвентарь к холодам. Избыток азота, оставленные на участке плоды и вода в трубах могут осложнить зимовку растений и работу в следующем сезоне. Вот 17 частых ошибок, которых стоит...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Осенью важно не только убрать урожай, но и подготовить сад, грядки и инвентарь к холодам. Избыток азота, оставленные на участке плоды и вода в трубах могут осложнить зимовку растений и работу в следующем сезоне. Вот 17 частых ошибок, которых стоит избегать.
1. Вносить азотные удобрения. С августа с ними нужна осторожность: азот стимулирует рост и может помешать побегам и коре подготовиться к зиме. Избыток подкормок тоже вредит, а некоторым растениям удобрения нужны лишь раз в несколько лет.
2. Оставлять плоды и растительные остатки. Они могут стать местом зимовки возбудителей болезней. Уберите урожай с грядок и деревьев.
3. Складывать в компост всё подряд. Не добавляйте мясо, жирные продукты, корни сорняков, семена и синтетические материалы. Чтобы куча не промерзала, укройте её листьями, опилками или землёй.
4. Использовать любую опавшую листву как мульчу. Это подходит для здорового сада; листва с больных растений может сохранять вредителей и болезни. Её лучше обработать биопрепаратом перед компостированием или сжечь.
5. Оставлять грядки без сидератов. Их корни после перегнивания улучшают воздухопроницаемость почвы, а сами растения помогают переместить питательные вещества из глубины к поверхности.
6. Отказываться от подзимнего посева. Он может дать урожай раньше весеннего и освободить время весной; возможен и повторный посев.
7. Сажать деревья и кустарники слишком поздно. Срок зависит от региона: в средней полосе и севернее посадки обычно проводят в сентябре, на юге — в октябре. Саженцам нужно время укорениться до морозов.
8. Пропускать осмотр и обрезку. Удалите сухие и сломанные ветви, осмотрите кору. Для отдельных культур, например винограда, смородины и крыжовника, нужна формирующая обрезка. Если побеги продолжают активно расти, их можно укоротить на 10–15 см.
9. Не белить стволы. Побелка помогает защитить кору от зимующих вредителей и болезней, а также солнечных ожогов и трещин при перепадах температуры.
10. Прекращать полив автоматически. В сухую тёплую осень продолжающим расти растениям нужна вода; запас влаги важен и для зимовки деревьев.
11. Нарушать сроки уборки. Слишком ранняя уборка моркови может уменьшить размер корнеплодов, а запоздалая уборка свёклы — ухудшить вкус. Томаты перед похолоданием до +10 °C лучше снять и дозаривать в темноте, чтобы плоды не загнивали на грядке.
12. Глубоко перекапывать почву без необходимости. Это нарушает верхний слой с полезными микроорганизмами. Обычно достаточно поверхностного рыхления; глубже копают тяжёлую глинистую почву, оставляя крупные комья. Приствольные круги глубоко не перекапывают, чтобы не повредить корни.
13. Забывать об обработке сада от болезней и вредителей перед зимой.
14. Не готовить теплицу к холодам. Уберите растительные остатки и продезинфицируйте поверхности: в томатной ботве могут сохраняться споры фитофторы. Проверьте каркас и установите подпорки либо снимите поликарбонат, если есть риск снеговой нагрузки.
15. Убирать грязный инвентарь. Очистите инструменты от земли, продезинфицируйте, заточите и смажьте; секатор важно дезинфицировать, чтобы не переносить болезни.
16. Оставлять воду в системе полива. Слейте её из труб, бочек, леек и вёдер: при замерзании вода может повредить трубы.
17. Не защищать контейнерные растения. До холодов укройте их или перенесите в защищённое место; некоторые можно подготовить к зимовке дома.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://belgorod-news.ru/img/20261109/92529afa8cf8072184ec25a28b466280_o.jpg" length="293903" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://belgorod-news.ru/img/20261109/92529afa8cf8072184ec25a28b466280_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="293903" width="1200" height="765"/><dc:creator>С грядки - к столу</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Торт «Сметанник»: классический рецепт, который покорит ваше сердце</title>
				<guid isPermaLink="true">https://belgorod-news.ru/society/2026/11/09/518164.html</guid>
				<link>https://belgorod-news.ru/society/2026/11/09/518164.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 21:16:04 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Торт «Сметанник» — это настоящий десерт, способный украсить любое угощение. Готовится он просто, но требует заранее подготовленной сметаны для идеальной консистенции крема. За сутки до начала приготовления, сметану нужно поместить в дуршлаг, накрыть.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Торт «Сметанник» — это настоящий десерт, способный украсить любое угощение. Готовится он просто, но требует заранее подготовленной сметаны для идеальной консистенции крема. За сутки до начала приготовления, сметану нужно поместить в дуршлаг, накрыть марлей и оставить в холодильнике. Это позволит сыворотке стечь, а сметане стать невероятно густой.</p><h2>Начинаем готовить</h2><p>Перед выпеканием важно разогреть духовку до 170°C. В глубокой миске яйца взбиваются с сахаром и ванильным сахаром до образования пышной массы, на что уйдет примерно 5 минут. Постепенно вводится сметана — аккуратно перемешайте лопаткой или на низкой скорости миксера.</p><p>Другую емкость заполняем просеянной мукой, в которую добавляем разрыхлитель, соду и щепотку соли. Эти сухие ингредиенты следует аккуратно внедрить в яично-сметанную смесь. Разделяем полученное тесто на две части: в одну добавляем просеянный какао-порошок и немного воды, перемешиваем до однородности.</p><h2>Выпечка и сборка коржей</h2><p>Подготовьте две формы для выпечки диаметром 18-20 см, выстелив дно пергаментом. Стенки форм можно оставить не смазанными. Наполните формы тестом и выпекайте в разогретой духовке около 30-35 минут — проверьте готовность зубочисткой. После выпечки коржи немного остудите, проведя ножом между формой и бисквитом, затем аккуратно снимите формы.</p><p>Дайте коржам полностью остыть, после чего заверните их в пленку и оставьте на ночь. Для крема соедините 700 г холодной сметаны с сахаром и ванилью, взбейте до пышности. Если верхушка коржей поднялась, аккуратно срежьте ее. Каждый корж нужно разрезать на два коржа, чтобы получить четыре слоя.</p><h2>Сборка торта</h2><p>На плоскую тарелку положите первый корж — ванильный, слой крема распределите равномерно. Затем кладите второй корж — шоколадный, снова наносите крем и чередуйте до завершения. Оставшуюся часть крема используйте для обмазывания боков и верхней части торта.</p><p>Срезанные верхушки коржей измельчите в крошку и смешайте с печеньем. Получившуюся смесь присыпьте на торте, придавая ему оригинальный вид. Уберите торт в холодильник минимум на 2-3 часа, а лучше на ночь. Теперь десерт, готовый к подаче, порадует вашу семью и друзей!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://belgorod-news.ru/img/20261109/4f5f1e78e455ba11c8597843986ff8c9_o.jpg" length="37585" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://belgorod-news.ru/img/20261109/4f5f1e78e455ba11c8597843986ff8c9_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="37585" width="870" height="480"/><dc:creator>ГАСТРОНОМ.РУ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Выбор лучших баклажанов: сорта и гибриды с высокой устойчивостью к болезням</title>
				<guid isPermaLink="true">https://belgorod-news.ru/society/2026/11/09/518152.html</guid>
				<link>https://belgorod-news.ru/society/2026/11/09/518152.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 20:16:45 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Баклажан — это не просто ингредиент для блюд, но и капризный овощ, требующий особого ухода и внимания. Современные селекционеры из разных уголков мира создали ряд сортов и гибридов, которые совмещают в себе превосходные вкусовые качества и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Баклажан — это не просто ингредиент для блюд, но и капризный овощ, требующий особого ухода и внимания. Современные селекционеры из разных уголков мира создали ряд сортов и гибридов, которые совмещают в себе превосходные вкусовые качества и прекрасную устойчивость к заболеваниям. Это особенно важно для садоводов, стремящихся сократить использование химических средств защиты растений.</p><h2>Гибрид "Патрик"</h2><p>Гибрид "Патрик" завоевал популярность благодаря своей высокой стойкости к таким заболеваниям, как фузариоз и вертициллезное увядание. Плоды этого сорта имеют овально-вершковидную форму и глянцевую черную шкурку, а также нежную мякоть. Он радует огородников отличной урожайностью — до 5-6 кг с одного растения.</p><h2>Сорт "Черный красавец" и другие надежные виды</h2><p>Сорт "Черный красавец" — это не только проверенная классика, но и гарантированный успех даже при неблагоприятных погодных условиях. Эти баклажаны крупные, с богатым вкусом и хорошей лежкостью, что позволяет хранить их долго. Следующим в списке стоит гибрид "Баклажан Бонд", известный своей устойчивостью к мучнистой росе и фитофторе. Плоды темно-фиолетового цвета очень востребованы и не требуют сложного ухода.</p><h2>Сорт "Долгоплодный" и гибриды для раннего сбора</h2><p>Если говорить о долгих плодах, то сорт "Долгоплодный" не оставит равнодушными любителей баклажанов. Этот сорт достигает длины до 30 см и отлично адаптируется к различным условиям. Его нежный вкус и отсутствие горечи делают его идеальным выбором для самых разнообразных блюд. А для тех, кто хочет собрать урожай ранним летом, стоит рассмотреть гибрид "Робин", который быстро созревает и обладает хорошей устойчивостью к корневым гнилям и вирусам.</p><p>При выборе семян стоит помнить, что качественный уход — это залог успеха. Эти надежные сорта и гибриды помогут наслаждаться богатым урожаем, дружите с здоровьем своих баклажанов и идите к новым кулинарным достижениям!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://belgorod-news.ru/img/20261109/30c44dab0baf725e8f4f97652aa15234_o.jpg" length="176361" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://belgorod-news.ru/img/20261109/30c44dab0baf725e8f4f97652aa15234_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="176361" width="1200" height="900"/><dc:creator>Садовые фантазии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Хорнер может приобрести 24% акций Alpine и вернуться в Формулу-1</title>
				<guid isPermaLink="true">https://belgorod-news.ru/society/2026/11/09/518140.html</guid>
				<link>https://belgorod-news.ru/society/2026/11/09/518140.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 19:45:23 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Кристиан Хорнер рассматривает возможность купить принадлежащую Otro Capital долю в Alpine. После ухода из Red Bull, где он проработал 20 лет, британец ищет вариант возвращения в Формулу-1 — его обязательный отпуск после расторжения контракта...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Кристиан Хорнер рассматривает возможность купить принадлежащую Otro Capital долю в Alpine. После ухода из Red Bull, где он проработал 20 лет, британец ищет вариант возвращения в Формулу-1 — его обязательный отпуск после расторжения контракта сократили, и он сможет вернуться в паддок весной следующего года.
По данным источников, Otro Capital изучает возможность продажи 24-процентного пакета. С консорциумом связаны, среди прочих, боксер Энтони Джошуа, гольфист Рори Макилрой и актер Райан Рейнольдс. Издание De Telegraaf сообщает, что Хорнер не стал отрицать переговоры с Alpine, но не раскрыл подробностей.
Ранее Хорнера связывали с Aston Martin. По сообщениям, Эдриан Ньюи показывал ему базу команды в Сильверстоуне, а также проходили переговоры с Лоуренсом Строллом, однако договориться не удалось.
База Alpine в Энстоуне находится недалеко от дома Хорнера в Оксфордшире. В команде он мог бы снова работать с близким другом Флавио Бриаторе, который сейчас является советником и фактическим руководителем. После ухода Оливера Оукса в мае обязанности директора команды исполняет Бриаторе; управляющим директором Alpine стал вернувшийся в Формулу-1 Стив Нильсен.
Пока неизвестно, какую должность может занять Хорнер. По имеющимся сведениям, в случае возвращения он рассчитывает на более широкие полномочия и заметную роль, чем в Red Bull. 1]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://belgorod-news.ru/img/20261109/f23e7d743e32f0d5a123b439b50fb7f1_o.jpg" length="334486" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://belgorod-news.ru/img/20261109/f23e7d743e32f0d5a123b439b50fb7f1_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="334486" width="960" height="1200"/><dc:creator>STANIZLAVSKY - ФОРМУЛА 1</dc:creator>
			</item><item>
				<title>10 хитростей для домашних дел: полезные советы, которые изменят ваш быт</title>
				<guid isPermaLink="true">https://belgorod-news.ru/society/2026/11/09/518124.html</guid>
				<link>https://belgorod-news.ru/society/2026/11/09/518124.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Mon, 09 Nov 2026 19:16:09 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В каждой квартире можно найти простые и оригинальные решения, которые сделают повседневные дела легче и комфортнее. Вот десять удобных советов, которые помогут справиться с домашними заботами с минимальными затратами времени и усилий.Непревзойденные.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В каждой квартире можно найти простые и оригинальные решения, которые сделают повседневные дела легче и комфортнее. Вот десять удобных советов, которые помогут справиться с домашними заботами с минимальными затратами времени и усилий.</p><h2>Непревзойденные секреты</h2><p>1. <b>Губка в морозилке:</b> кладя губку для мытья посуды в морозильник, можно удлинить её срок службы и избавиться от неприятных запахов. Просто замораживайте её, а затем используйте как обычно.</p><p>2. <b>Мел в ящике с приборами:</b> чтобы спасти столовые приборы от ржавчины, достаточно положить кусочек мела в ящик. Мел поглощает влагу и предотвращает коррозию, продлевая жизнь вашим инструментам.</p><h2>Легкие решения для каждодневных задач</h2><p>3. <b>Пульверизатор для мытья полов:</b> избавьтесь от необходимости таскать тяжелые ведра. Смешайте немного моющего средства с водой в пульверизаторе, и обработайте полы, не поднимая тяжестей.</p><p>4. <b>Пищевая сода против запаха:</b> чтобы убрать неприятный запах пота с одежды, растворите ложку соды в воде и замочите изделие на час. Затем постирайте как обычно — запах исчезнет!</p><p>5. <b>Чайная коробка для отходов:</b> убирайте его со стола во время готовки. Поставьте пустую коробку рядом с рабочей зоной — она просто отправится на утилизацию вместе с отходами.</p><h2>Экологичные и эффективные методы</h2><p>6. <b>Лук против запаха краски:</b> если вы только что покрасили комнату, положите нарезанный лук в воду в углу — он поглотит резкий запах.</p><p>7. <b>Проветривание микроволновки:</b> после использования оставляйте дверцу СВЧ открытой на несколько минут, чтобы избавиться от остатков запаха еды.</p><p>8. <b>Чистка бокалов:</b> растворите зубную пасту с нашатырным спиртом и аккуратно очистите бокалы, чтобы вернуть им безупречный блеск.</p><p>9. <b>Охлаждение продуктов в поездке:</b> заморозьте губку для посуды, оберните её в пакет и используйте как охладитель для продуктов во время путешествий.</p><p>10. <b>Продление срока годности сметаны:</b> чтобы сохранить свежесть, храните герметично закрытую банку сметаны в перевернутом виде — это поможет избежать появления микробов.</p><p>Эти простые хитрости помогут не только упростить домашние обязанности, но и сделать жизнь комфортнее и приятнее. Используйте подручные средства, чтобы справляться с повседневными задачами эффективно и с удовольствием!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://belgorod-news.ru/img/20261109/dd5a2068d1bc12fcd84d17f5c751c60c_o.jpg" length="828503" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://belgorod-news.ru/img/20261109/dd5a2068d1bc12fcd84d17f5c751c60c_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="828503" width="700" height="500"/><dc:creator>Vi_Tech</dc:creator>
			</item>
	</channel>
</rss>
