В гастрономическом состязании поучаствовали учащиеся колледжей и вузов региона, а также приглашённые гости из Сербии.
Конкурс профессионального мастерства по поварскому искусству «Белый квартал» состоялся 3 ноября. В одном из ресторанов Белгорода собрались 12 команд.
«По вашим лицам я вижу, что вы понимаете, зачем пришли сюда. От души вам желаю, чтобы через некоторое время, когда вы станете профессионалами, на вопрос «С чего всё началось?» отвечать: «С «Белого квартала» в Белгороде». Мы в свою очередь постараемся создать все условия для вашего успешного развития на родной земле», – сказал министр образования области Андрей Милёхин.
