Японская кухня стала ближе
Жительница Бирюча Нелля Углова открыла точку по приготовлению и продаже роллов, пиццы, разнообразной пасты и супов. Это стало возможным благодаря заключению социального контракта. Эта мера государственной поддержки предоставляется в рамках программы «Содействие», которая реализуется при поддержке губернатора Вячеслава Гладкова и соответствует задачам национального проекта «Кадры».
Нелля по образованию ветеринар и параллельно продолжает помогать братьям нашим меньшим. Опыт кулинарного искусства она начала приобретать четыре года назад, работая на предприятиях общественного питания. Любовь к японской кухне зародилась в душе девушки.
Было принято решение открыть свою точку по продаже. Составив бизнес-план, Нелля вышла с защитой перед комиссией администрации района, где ее идею поддержали. Получив на развитие бизнеса 350 тыс. рублей, Нелля быстро вошла на рынок общепита и ее блюда стали пользоваться спросом у жителей города.
На полученные средства господдержки были приобретены холодильное оборудование, рисоварка, разделочные столы и упаковка.
Мечта Нелли сбылась, и теперь перед ней стоит новая цель – расширить производство и накормить своими роллами большее количество жителей района.
#нацпроеты #нацпроектыБелгородскаяобласть
