В белгородском твороге «Богдаша» обнаружили запрещенную добавку
Управление Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям выявило в продукции банкротящегося ООО «Ровеньки-маслосырзавод» (входит в ГК «Сырный дом» Сергея Лыбаня) запрещенную в РФ пищевую добавку трансглютаминазу. Фермент был обнаружен в пробе творога «Богдаша», сообщили в ведомстве.
Специалисты Россельхознадзора провели проверку на заводе. Взятые пробы молочной продукции также показали наличие микробной трансглютаминазы. Кроме того, выяснилось, что предприятие фасует весовой творог в потребительскую упаковку из привозного сырья — в данном случае из Республики Татарстан.
Маслосырзаводу были объявлены предостережения о недопустимости данных нарушений, а декларации о соответствии на продукцию — признаны недействительными. Россельхознадзор установил усиленный лабораторный контроль в отношении «Ровеньки-маслосырзавод».
