Главной темой круглого стола стала биобезопасность.
Обучение проходило в формате дружеского диалога, началось оно со знакомства с возможностями факультета ветеринарии Белгородского аграрного университета. Например, птицеводство и животноводство студенты изучают в специализированных аудиториях. В помощь ребятам – 3D анатомические атласы и физиологически точные тренажёры. Особая гордость – новая автоматизированная микробиологическая лаборатория.
Для учащихся это практический опыт, а для предприятий – оперативные и точные результаты, необходимые для получения экологически чистой и безопасной продукции. Об этом специалисты ведущих агрокомпаний нашего региона говорили более предметно в рамках круглого стола.
«В настоящее время существует очень много угроз и рисков, когда мы говорим о безопасности продукции, которую выпускаем. Надо понимать, что она начинается не только с завода по убою, завода по переработке, а с поля, когда мы производим корма», – отметил главный государственный ветеринарный врач Белгородской области Дмитрий Кравцов.
Тема биобезопасности для нашей области, как для мясной столицы России, особенно актуальна. Обсуждали современные средства дезинфекции, которые используют аграрии, и методы контроля продукции на всех этапах – зарекомендовавшие себя системы «Меркурий» и «Честный знак». В планах такие встречи проводить ежемесячно для представителей самых разных специальностей сельского хозяйства.
Новости СМИ2«Следующий круглый стол будет организован для агрономов. Темы уже изучаем и прорабатываем, скорее всего, это будет работа вокруг сахарной свёклы и сои. Наш университет является участником проекта "Приоритет-2030", где основное значение отводится соевому суверенитету нашего государства. И мы с гордостью заявляем о том, что наш университет – флагман в этом деле!» – отметил директор института переподготовки и повышения квалификации кадров агробизнеса Белгородского ГАУ им. В.Я. Горина Александр Косов.
