Гастротур «Слобожанская кулебяка» из Белгородской области вошёл в федеральную программу «ПроЕДУ по России».
Решение приняли Агентство стратегических инициатив и Школа Новикова.
Белгородская область стала одним из 11 пилотных регионов программы.
Основой для тура стал гастрономический паспорт региона, который раскрывает гастрономическую идентичность территории. Всего эксперты проанализировали более 70 паспортов из разных регионов страны.
Ранее белгородскую кулебяку признали лучшим уличным блюдом России
6 сентября в Калининграде прошёл финал национальной премии Russian Street Food Awards 2025.
Кулебяку «Слобожанская» приготовили в пекарне «Плюшка».
Фото: streetfoodfestival
Новости СМИ2
