В Старом Осколе прошёл областной гастрономический фестиваль «Вкусы Белогорья»
Представители всех муниципалитетов региона и гости праздника собрались на фестивале, чтобы окунуться в атмосферу старинных традиций и отведать кулинарные шедевры.
Вейделевский муниципальный округ представил вниманию старинный рецепт – «Душенцы», или душеные пампушки. Это блюдо является отражением истории нашего края, где всегда преобладало зерновое земледелие. Важное место на столе вейделевцев занимали именно хлебные, мучные, крупяные блюда. Изделия из теста всегда были показателем трудолюбия, благополучия и достатка.
Команда «ПапаДымБарбекю» приготовила фирменные ароматные и сытные блюда из смокера. На дегустацию гостям был предложен сет с рваной свининой и картофелем, бургер, а также аппетитная утиная грудка с салатом коул-слоу.
Студенты Вейделевского агротехнологического техникума приготовили изысканное лакомство — порционный печеночный торт с декором из томатов черри и свежего укропа.
Фестиваль «Вкусы Белогорья» подарил всем его участникам незабываемые впечатления. Для белгородцев это не только знакомство с традиционными блюдами, но и отличная возможность для досуга и общения, которые подарили всем присутствующим праздничное настроение!
