Когда солнечные дни становятся жаркими, хочется свести к минимуму время, проведенное на кухне. Лето — это время, когда действительно необходимо отдохнуть от долгих кулинарных баталий и сосредоточиться на легких, свежих блюдах, которые не перегрузят организм и не потребуют лишних усилий, сообщает канал "Валентина Барабанова".
Предлагаем вашему вниманию семь простых рецептов, которые помогут оставаться в форме и насладиться вкусной едой без необходимости готовить на плите или в духовке. Эти блюда идеальны для жаркой погоды и подчеркнут ваше гастрономическое мастерство!
1. Чиа-пудинг с ягодами и греческим йогуртом
Идеально подходит для завтрака или перекуса, этот пудинг питателен и легко усваивается. Просто соедините 2 столовые ложки семян чиа с 100-150 мл молока, дайте настояться несколько часов или на ночь. Поверх залейте ягодным джемом, добавьте греческий йогурт и посыпьте орехами или мюсли по вкусу. Этот десерт не только вкусный, но и легкий!
2. Холодный свекольник на кефире
Летний суп, в основе которого свекла, яйца и огурцы, отлично утоляет жажду. Натрите отваренную свеклу и мелко нарежьте огурец и яйца. Всё тщательно перемешайте и залейте кефиром. Добавьте зелень по вкусу. Такой холодный суп не только освежает, но и насыщает.
3. Сэндвич с творожным сыром и слабосолёной форелью
Для быстрого перекуса возьмите листья салата айсберг и положите на них творожный сыр, порезанную форель и свежие овощи. Заверните сэндвич, и ваш легкий обед готов!
Каждое из этих блюд не требует особых кулинарных навыков и поможет сохранить свежесть в жаркие дни. Удобные и легкие, они идеально вписываются в летнее меню. Приятного аппетита!
