Ингредиенты:
- Свекла — 1 штука
- Куриное мясо — 500 г
- Картофель — 4 штуки
- Белокочанная капуста — 200 г
- Репчатый лук — 1 головка
- Морковь — 1 штука
- Чеснок — 5 зубчиков
- Сметана — по вкусу
Пошаговое приготовление:
Куриное мясо, будь то куриная грудка или другой кусок, отварить в подсоленной воде до полной готовности. Затем достать его и дать немного остыть.В кипящую воду положите нарезанную кубиками свеклу и картофель. Оставьте вариться на 25 минут.На следующем этапе добавьте к супу обжаренные лук и морковь, а также нашинкованную капусту. Продолжайте варить еще около 5 минут.Завершая, нарежьте остывшее мясо на кусочки любой величины и добавьте его в суп.Красный борщ — это не просто блюдо; это настоящая находка для тех, кто ценит домашнюю кухню и согревающий, насыщенный вкус. Подайте его со сметаной для добавления сливочности и дополняйте свежей зеленью!
