Сегодня хочу рассказать о многодетной матери Анастасии Перепечаевой, чье увлечение кондитерским искусством, зародившееся в период декретного отпуска, благодаря соцконтракту переросло в успешный бизнес.
Анастасия начала профессионально заниматься выпечкой в 2019 году, сначала угощая родных и друзей. Особый интерес вызвали объемные 3D-пряники с художественной росписью. Появились первые заказы. Мастер кулинарного искусства постепенно расширила ассортимент тортами необычной формы, которые также пришлись заказчикам по вкусу. Её стали рекомендовать, клиентская база расширялась. После официального оформления самозанятости Анастасия наладила связи с поставщиками.
В октябре 2025 года она заключила социальный контракт, получив финансовую помощь для приобретения оборудования. Были куплены профессиональная печь-конвектомат, мощный 3D-принтер для печати на пряниках и тортах, морозильная камера и холодильник. Это позволило значительно увеличить производительность: количество пряников, выпекаемых за раз, увеличилось с 15 до 45 штук.
Анастасия постоянно совершенствует навыки, обучаясь в ведущих кондитерских школах, адаптируя рецепты и создавая авторские десерты. В ее планах — выход на маркетплейсы, сотрудничество с кофейнями и, возможно, аренда помещения. Она также надеется, что кондитерское дело станет семейным бизнесом, так как ее сын Герман уже проявляет интерес. Анастасия счастлива, что нашла призвание в любимом деле.
Если вы тоже заинтересованы в том, чтобы начать свое дело, за подробной информацией о заключении соцконтракта следует обращаться в управление социальной политики администрации Губкинского городского округа по адресу: ул. Мира 14, каб. №11 или по телефону: 2-10-81.
