«Сейчас, когда мы уже набрались опыта, планируем перейти в закрытый грунт и выращивать ягоды в теплицах. Потому что открытый грунт – это всётаки намного больше рисков потерять урожай изза погодных условий. Хотим уменьшить объёмы грядок, собираемся получать столько же урожая в закрытом грунте, но с меньшего количества кустов, то есть меньше обрабатывать и меньше рисковать».
Соцконтракт помог белгородке расширить своё дело. В мире, где городская суета часто отрывает нас от земли, история Елены Проскуриной – вдохновляющий пример возвращения к корням и создания успешного семейного бизнеса.
Её путь, начавшийся с любви к садоводству, привитой бабушкой, привёл к созданию клубничной фермы на высоких грядках. Ферма стала не только источником дохода, но и воплощением мечты.
Подписаться на «БелПрессу» в МАХ
