Этот знаменитый салат в России занимает особое место на праздничных столах. Однако, кто сказал, что он должен всегда быть одинаковым? Предлагаем рассмотреть пять оригинальных интерпретаций этого блюда, чтобы добавить разнообразия к вашим застольям, а также один интересный способ подачи, который точно удивит гостей, сообщает Дзен-канал "Совет да Еда".
Классическая версия с небольшими акцентами
Начнем с традиционного варианта. Отварите два картофеля, одну морковь и одну свеклу. Пока овощи готовятся, соленую селедку следует разделать на кусочки, добавив мелко нарезанный лук и немного растительного масла для вкуса. Приправа — это важно, поэтому не забудьте о соль.
Теперь картофель можно нарезать кубиками и выложить сверху, щедро полив майонезом. Приятнее будет, если картофель не тереть, а именно нарезать, чтобы он сохранял форму и текстуру. Дальше настает очередь моркови: ее натирают на крупной терке и также обильно смазывают майонезом. Завершите слои свеклой, приправленной и промазанной тем же майонезом. Дайте благоухать в холодильнике, и салат готов!
Необычные интерпретации и вариации
1. Селедка под сырной шубой: Картофель, морковь и соленый огурец нарезаются кубиками и смешиваются с луком, горчицей и майонезом. Этот салат украсит тертый сыр, который придаст блюду особую насыщенность и интересный вкус.
2. Двойная воздушная шуба: Следует отварить овощи и яйца, после чего аккуратно сформировать слои. Крупно натертый картофель с майонезом и селедкой получит нежный вкус благодаря той же технике сборки.
3. Селедка под рубиновой шубой: Здесь используется кольцо для сборки. Слои из картофеля, селедки и вареных яиц создают привлекательно выглядящий салат, который требует больше времени, но определенно стоит усилий!
Уникальная подача с желе
И, наконец, интересный способ подачи: ленивая селедка под шубой. Вам потребуется филе селедки, нарезанное на куски, и свекла, тертая с добавлением майонеза. Все это великолепие укладывается на плоскую тарелку. Для украшения используйте зелень, и ваш салат моментально преобразится в оригинальное блюдо!
Эти необычные варианты легко готовятся и производят впечатление на столе. Экспериментируйте с ингредиентами и стилем подачи, ведь селедка под шубой — это не просто салат, это целый ритуал, который может адаптироваться под любые вкусы и предпочтения!
