Салат Цезарь по-новому: уникальное сочетание лосося и авокадо

Салат Цезарь по-новому: уникальное сочетание лосося и авокадо

Сайт NEWS.ru предлагает вам открыть для себя новый взгляд на классический салат Цезарь. С помощью инновационных компонентов он станет настоящим кулинарным хитом на любом столе, сообщает канал "NEWS.ru".

Ингредиенты, которые удивят

Для начала соберите необходимые ингредиенты:

  • 1 кочан хрустящего салата Романо (примерно 300 г)
  • 200 г нежного слабосоленого лосося
  • 1 спелое авокадо, нарезанное дольками
  • 50 г чиабатты, нарезанной кубиками
  • 3 ст. л. греческого йогурта
  • 1 ч. л. дижонской горчицы
  • 1 ч. л. вустерского соуса
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 50 г тонких слайсов пармезана

Приготовление: шаг за шагом

Приготовление этого салата станет настоящим удовольствием:

  • Берите Романо и рвите его руками на удобные кусочки, создавая легкость и текстуру.
  • Добавьте к салату ломтики вкусного лосося и дольки авокадо, чтобы придать блюду благоухающую нотку.
  • Нарежьте чиабатту кубиками и обжарьте с чесноком на оливковом масле до золотистой корочки — эти гренки добавят хрусткости.
  • Для заправки объедините греческий йогурт, дижонскую горчицу, вустерский соус и лимонный сок, взбивая до получения воздушной текстуры.
  • Смешайте готовый салат с заправкой, аккуратно добавив гренки и пармезан для финального штриха.
  • Этот Цезарь с нежным авокадо и копченым лососем станет самой обсуждаемой закуской на вашем столе. Подавайте его сразу же, чтобы насладиться хрустящей текстурой гренок, а любимые гости будут просить добавку!

    Источник: NEWS.ru

    Лента новостей