Рагу из свинины с картошкой в мультиварке: сытное и простое блюдо для всей семьи

31 декабря 2025, 11:27

Рагу из свинины с картошкой в мультиварке — это не просто обед, а настоящая находка для тех, кто ценит вкусные и питательные блюда без лишней суеты. Этот удобный и полезный рецепт станет отличным решением как для семейного ужина, так и для обеда в кругу друзей, пишет канал "Мультиварка простые рецепты!".

Необходимые ингредиенты

Картофель: 1100 граммов — основной компонент, придающий блюду сытность.
Свинина на кости: 400 граммов — основной источник белка и аромата.
Лук: 100 граммов — для глубины вкуса.
Морковь: 120 граммов — добавляет сладость и яркий цвет.
Вода: 100 мл (горячей) — для тушения.
Соль: 1,5 ч.л. (по вкусу) — для усиления всех ингредиентов.
Специи: 0,5 ч.л. смеси перцев — для пикантности.
Масло подсолнечное: 1 ст.л. — для жарки.

Приготовление рагу в мультиварке

Приготовление этого удивительного рагу займет всего немного времени и не потребует особых кулинарных навыков. Вот пошаговое руководство:

На режиме "жарка" в разогретом масле следует подрумянить свиные косточки. Затем добавить нарезанный лук и морковь.

В течение первых трех минут не перемешивайте ингредиенты, чтобы они смогли подрумяниться. Общее время жарки составляет 6 минут.

После второго шага отключите режим "жарка" и добавьте нарезанный картофель, соль, специи и горячую воду. Не позволяйте ингредиентам перемешиваться на этом этапе.

Установите режим "тушение" или "мультиповар 110°C" и готовьте блюдо в течение одного часа.

После окончания программы рагу хорошо перемешать. Перед подачей на стол рекомендуется украсить свежей зеленью и, по желанию, добавить измельченный чеснок.

Это рагу не только насыщено вкусом, но и обладает восхитительным ароматом, который соберет за столом всех членов семьи. Такой необычный способ приготовления позволит насладиться натуральным вкусом каждого ингредиента. Приятного аппетита!

Источник: Мультиварка простые рецепты!