На праздничном столе уже не место для сложной выпечки и долгих процедур на кухне. Появляется торт, который легко приготовить за пять минут без необходимости к плите — он будет напоминать вкусное мороженое из детства. Все, что требуется для этого десерта, это немного времени в холодильнике и желание удивить гостей, сообщает канал "Наш уютный дом".
Волшебство на столе
Настоящее волшебство начинается, когда привычные продукты, такие как сметана и яйца, превращаются в изысканный торт-мороженое без выпечки. Этот десерт сохранит интригу до самого момента подачи на стол и станет ярким воспоминанием о детских праздниках.
Скептики, думающие, что создание вкусного торта требует много усилий и времени, могут быть приятно удивлены. Иногда лучшие рецепты обладают простотой и легкостью приготовления.
Натуральные ингредиенты для домашнего угощения
Понадобится минимальный набор натуральных ингредиентов:
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 140 г + 50 г
- Ванильный сахар — 10 г
- Кукурузный крахмал — 30 г
- Сметана 20% — 500 г
- Сливочное масло — 150 г + 50 г
- Пшеничная мука — 300 г
Такой состав обеспечит нежный вкус, приближенный к излюбленному пломбирному мороженому. Крем будет насыщенным и воздушным, а основа станет хрустящей, напоминая вафельное основание мороженого. Вместе создаётся гармония, с которой невозможно не порадовать себя.
Шаги к идеальному торту
Процесс приготовления отличается от привычного. Вначале яйца взбивают с сахаром и крахмалом для создания желаемой текстуры. Затем добавляется сметана, придающая легкую кислинку, и масса доводится на медленном огне до загустения. Важно не отходить от плиты и постоянно мешать.
После этого вводится немного сливочного масла для шелковистости крема. Готовую массу накрывают пленкой, чтобы насыщать её вкус, а тем временем готовится крошка из муки и масла, которую обжаривают на сухой сковороде до гGold???гитеЗолотистого цвета.
Затем торт собирается в форме, чередуя крем и крошку, начиная и заканчивая мучной частью. Элегантный десерт, который будет радовать глаз и нежить вкусовые рецепторы, готов к подаче после достаточно времени в холодильнике.
