Иногда простые продукты лучше запоминаются своим естественным вкусом и хрустящей текстурой. Этот салат — как маленький свежий ритуал: он быстро собирается из обычных ингредиентов и напоминает о летних днях, когда хочется лёгкости без лишних движений на кухне.
Ингредиенты
- 1 зеленая редька
- 1/4 кочана Айсберга
- маленький пучок руколы
- 1 столовая ложка сметаны
Как готовить
Редьку натираем на крупной терке или трем на корейской терке для остроты. Айсберг нарезаем тонкими полосками, руколу — ломтиками. Все ингредиенты соединяем, добавляем сметану, слегка солим и перемешиваем — сразу подаём к столу, чтобы сохранить хруст и свежесть.
