Ароматный рыбный суп

Ароматный рыбный суп

Этот вкусный рыбный суп с семгой — идеальное блюдо для уютного ужина. Его приготовление не займет много времени, а результат порадует даже самых взыскательных гурманов.

Необходимые ингредиенты

  • Хребты семги — 200–300 г
  • Картофель — 1–2 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лавровый лист — 1–2 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Вода — 1–1,5 л
  • Перец черный — по вкусу

Шаги приготовления

  • Сначала поместите хребты семги в кастрюлю и залейте их водой. Доведите до кипения, не забывая снимать пену.
  • Когда бульон будет готов, добавьте нарезанные картофель и лук. После этого внесите нарезанную морковь.
  • Проварите смесь, добавив соль и лавровый лист. Через примерно 30 минут суп будет готов.
  • Разлейте суп по тарелкам. Хребты извлеките на плоскую тарелку, уберите все косточки, а кусочки рыбы добавьте обратно в суп. Напоследок, приправьте черным перцем по вкусу.
  • Удачного вам приготовления и приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей