Приготовление запеченных овощей в духовке – это не только вкусно, но и невероятно просто! На этот раз в центре внимания окажутся тыква, картофель и лук – продукты, которые всегда под рукой. Блюдо получается с великолепной хрустящей корочкой снаружи и нежной текстурой внутри. И все это без жарки и лишнего масла!
Что потребуется:
- Картофель – 400 г
- Тыква – 400 г
- Лук – 200 г
- Кетчуп – 1 ст. л.
- Масло растительное – 3 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
- Приправы и лавровый лист
Пошаговый процесс:
1. Начать стоит с подготовки овощей: тщательно их вымыть, очистить и нарезать крупными кубиками. 2. Выложить нарезанные овощи в форму для запекания. Добавить растительное масло, кетчуп, соль и перец по вкусу. Если у вас есть любимые приправы, добавьте их в процессе – прованские или итальянские травы, а также приправы для картофеля или курицы будут отличным выбором.
Не забудьте про молотый лавровый лист, который придаст дополнительный аромат. Все тщательно перемешать.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте противень с овощами в центр. Запекайте в течение 35-40 минут с включенной конвекцией.
Запеченные овощи получаются невероятно ароматными, и их можно подавать как с соусами, так и со сметаной. Это блюдо отлично подходит как гарнир или самостоятельный элемент стола. Приятного аппетита!
#овощи #картошка #тыква #рецепты #готовимдома
