Брокколи – это не просто вкусный овощ, но и настоящая витаминная бомба. Она входит в семью крестоцветных и славится своим богатым составом, включая витамины и микроэлементы. Тем не менее, даже опытные огородники порой сталкиваются с трудностями в её выращивании. Но если учесть определенные аспекты, можно вырастить отличный урожай.
Правила выбора и посадки брокколи
Первое, с чего стоит начать – это выбор сорта. Выращивание гибридных форм, как «Монако» и «Батавия», рекомендуется из-за их устойчивости к цветению и способности образовать крупные соцветия.
Не стоит спешить с посевом. Брокколи может похвастаться быстрой вегетацией: пересадка возможна уже через 40–50 дней после посева. Идеальный срок для высевания семян в теплице – конец марта или начало апреля. Однако заморозки могут стать угрозой, поэтому защитить рассаду поможет спанбонд: он не только сохранит тепло, но и удержит влагу. К началу мая рассада готова к пересадке на открытый грунт, и даже при морозах до -2°C она не пострадает.
Условия для успешного роста
Брокколи предпочитает длинный световой день. Высадка в конце мая может привести к преждевременному цветению, поэтому стоит делать это позже, например, в конце июня.
Создание подходящей грядки необходимо. Заранее внесите перепревший навоз и комплексные минеральные удобрения. При высадке соблюдайте расстояние: между рядами 80 см, а между растениями 40–50 см. Не забудьте добавить золу, которая раскисляет почву и насыщает её питательными веществами.
Уход за растением и борьба с вредителями
Лучше всего высаживать брокколи в дождливую погоду. Это уменьшит стресс для растения и обеспечит его приживаемость. Однако даже в дождь нужно полить рассаду, чтобы soil compacted well.
После двух недель роста брокколи нуждается в подкармливании. Достаточно двух раз использовать компостный чай: наполовину заполните ведро компостом, залейте водой и дайте настояться. Под каждое растение потребуется 1–1,5 литра настоя.
Не стоит выбрасывать куста после первого сбора – в междоузлиях начнут образовываться новые соцветия, что позволяет получить до трех урожаев.
Брокколи может подвергаться атакам вредителей, таких как слизни и тля. Для борьбы с ними лучше использовать биопрепараты. Чтобы справиться со слизнями, расставьте ловушки: старые доски днем защищают их от жары. Поднимите доски и соберите вредителей.
