Говяжий край с базиликом и розмарином

Говяжий край с базиликом и розмарином
Говяжий край с базиликом и розмарином

Запутались в выборе блюда для следующего ужина? Попробуйте это восхитительное сочетание жареного говяжьего края с розмарином и базиликом. Этот рецепт — не только праздник для вашего вкусового восприятия, но и простое в приготовлении яство, которое украсит любой стол.

Ингредиенты

  • Говяжий край — 1 кг
  • Адыгейская соль — по вкусу
  • Молотая паприка — по вкусу
  • Сушеный базилик — по вкусу
  • Сушеный розмарин — по вкусу
  • Соус барбекю — 1 столовая ложка
  • Огурец — 1 штука

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Тщательно промыть говяжий край и обсушить его с помощью бумажного полотенца. Это обеспечит лучшую корочку при жарке.
  • Равномерно посыпать мясо адыгейской солью, чтобы подчеркнуть его вкус, и добавить молотую паприку.
  • Следующий этап — щедро приправить мясо сушеными травами: базиликом и розмарином. Эти ароматные добавки привнесут в блюдо уникальные нотки.
  • Не забудьте смазать мясо соусом барбекю, который добавит пикантности и легкую сладость.
  • Завернуть в фольгу и оставить в холодильнике на один час — это поможет всем собраться воедино и насытить мясо вкусами.
  • Выложите замаринованный край в форму, которая заранее подготовлена с пергаментом, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 60 минут.
  • По истечении указанного времени достаньте мясо, снимите фольгу и запекайте еще 10 минут, чтобы добиться аппетитной корочки при подаче.
  • Для завершения парфюмерной симфонии блюда, украсить готовое мясо свежим огурцом.

    • Этот рецепт несомненно станет любимым среди ваших гостей и семьи. Давайте готовить с удовольствием и делиться счастьем с друзьями!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей