Что делать с просроченными продуктами
Одни считают, что производители занижают сроки, чтобы люди чаще ходили в магазин. Другие уверены, что просрочка – это мгновенный яд. Между тем статистика Роспотребнадзора предупреждает: ежегодно в стране фиксируют более 450 тыс. случаев пищевых отравлений, из которых около 40 % вызваны именно просроченными продуктами.
Когда кефир или творог превращаются в инкубатор для опасных бактерий?
Почему с мясом и рыбой стоит быть особенно осторожными?
Как определить свежесть яйца за секунду?
Почему срезать плесень с корочки абсолютно бесполезно?
Что действительно может храниться годами?
Портятся ли продукты, если они лежат в глубоком минусе?
В новом материале объясняем, для каких продуктов питания срок годности имеет решающее значение.
