«Борисовские сыры» покоряют гастрономические вершины: от Москвы до Нальчика
Руководитель предприятия «Борисовские сыры» Марина Фабр строит бизнес по принципу «Под лежачий камень вода не течет». Энергия и деятельный подход команды позволяют бренду стремительно расширять географию присутствия и завоевывать признание на федеральном уровне.
Совсем недавно предприятие с успехом представило свою продукцию на масштабном гастрономическом фестивале «Вкусы России» в Москве, а уже 5 и 6 числа делегация под руководством Марины Фабр принимала участие в региональном этапе фестиваля в столице Кабардино-Балкарии — Нальчике.
Мероприятие, прошедшее в лучших традициях кавказского гостеприимства, собрало на одной площадке лучших региональных производителей продуктов питания из 40 субъектов Российской Федерации. Гости фестиваля смогли познакомиться с гастрономическими традициями разных уголков страны и попробовать тысячи наименований продукции: фермерские сыры, мёд с горных пасек, мясные и рыбные деликатесы, варенье из шишек и ягод, крафтовые напитки, национальную выпечку и домашнюю консервацию. Каждый регион представил свои локальные специалитеты и рецепты, многие из которых передаются из поколения в поколение.
Белгородскую область на конкурсной основе представляла сыроварня «Борисовские сыры». Визит в Нальчик не ограничился выставочной деятельностью: представители предприятия посетили местное производство хлебобулочных изделий и приняли непосредственное участие в создании праздничного «Пирога Единства».( Кстати , само мероприятие проходило на площади Согласия). Именно этот символ стал центральным угощением на торжественной церемонии открытия гастрономического праздника.
Руководитель предприятия Марина Фабр отмечает особую значимость таких событий для развития регионального бизнеса:
«Для нас участие в фестивалях "Вкусы России“ — это не просто презентация сыров, это мощный импульс для развития. Это уникальная возможность найти новые рынки сбыта, познакомиться с коллегами из разных уголков страны и вдохновиться новыми идеями. Мы живем и работаем по принципу: под лежачий камень вода не течет. Нужно постоянно двигаться, открывать для себя удивительные места в России и показывать людям качество нашей продукции. Мы благодарны Министерству сельского хозяйства РФ за поддержку и возможность быть частью такого масштабного проекта».
Стоит отметить, что развитие инфраструктуры для подобных мероприятий напрямую пересекается с задачами государственных и национальных проектов, в частности «Туризм и гостеприимство». Гастрономический проект и конкурс «Вкусы России» реализуется Министерством сельского хозяйства РФ как комплексная программа продвижения региональных брендов продуктов питания, а также поддерживается в рамках мероприятий по развитию туризма и предпринимательства.
#БорисовскийМО
