Доброе утро! Что на завтрак?
«Ну, яйца пожарю» – уверены, скажут минимум 50%. И не потому, что фантазии нет, а потому что из яиц можно собрать почти всё что угодно.
Сегодня мы предлагаем особый яичный вариант – омлет Пуляр. Французская классика конца XIX века, которую придумала хозяйка гостиницы в Нормандии. Пышный, воздушный и вкусный.
Секрет простой: белки и желтки готовят отдельно. Результат – завтрак, от которого в восторге и глаза, и желудок.
Смотрите видео от «Утра в хорошей компании» и повторяйте.
