Торт «Мой Идеал» — это настоящее кулинарное произведение, которое завоевывает сердца с каждым кусочком. Станьте настоящим мастером выпечки благодаря этому простому и невероятно вкусному рецепту, который включает тонкие медовые коржи с орехами, изысканный сливочный крем и хрустящие ореховые крошки, пишет канал "Вкусно Просто Быстро".
Ингредиенты для успеха
Для создания этого шедевра вам понадобятся свежие продукты, чтобы коржи получались особенно нежными, а крем — однородным. Ингредиенты:
Тесто:
• 100 г сахара
• 120 г сливочного масла
• 2 яйца
• 90 г жидкого мёда
• 10 г разрыхлителя
• Щепотка соли
• 100 г измельчённых орехов (фундук или арахис)
• 320 г муки
Крем:
• 240 г сливочного масла
• 540 г варёной сгущёнки
• 15 г ванильного сахара
Пропитка:
• 70 мл кипятка
• 2 ч. л. зелёного чая
• 5 г сахара
Пошаговый процесс создания шедевра
Следуя простым шагам, можно приготовить этот аппетитный торт:
- Взбейте сахар с мягким сливочным маслом до пышности, добавьте яйца по одному и мёд.
- Постепенно добавьте муку, разрыхлитель и орехи.
- Выпекайте коржи в разогретой до 180 °C духовке 12-14 минут, пока они не зарумянятся. После остывания разрежьте их на два одинаковых пласта.
- Для крема взбейте масло с ванильным сахаром и добавьте сгущёнку, добивая воздушной текстуры.
- Заварите чай, остудите и добавьте немного сахара для пропитки коржей.
Соберите торт, чередуя коржи и крем. Для украшения обмажьте бока оставшимся кремом и обсыпьте орехами и шоколадной стружкой.
