Летний праздник: закуска с помидорами черри и креветками покорит ваш стол

12 января 2026, 10:27

Помидоры черри, фаршированные нежным сыром и сочными креветками, станут изюминкой любого стола. Это легкое и ненавязчивое блюдо не только радует глаз, но и впечатляет своим вкусом, сочетая в себе свежесть овощей и морепродуктов. Простота его приготовления делает эту закуску идеальным выбором для фуршетов, пикников и праздников.

Ингредиенты для яркой закуски

10 помидоров черри
10 небольших креветок
150 г творожного сыра (или сливочного, плавленого)
15 г свежего укропа (или базилика, кинзы)
1 лавровый лист
2 горошины душистого перца
Соль по вкусу

Этапы приготовления

Тщательно промыть и обсушить помидоры черри. Срезать верхушку, аккуратно удаляя мякоть с помощью чайной ложки, стараясь сохранить форму.

Измельчить укроп и смешать его с творожным сыром. Добавить соль по вкусу и хорошо перемешать до получения однородной массы.

Креветки отварить в подсоленной воде с лавровым листом и душистым перцем в течение 2 минут. Затем очистить от панциря, оставив хвостики по желанию.

Переложить сырную массу в кондитерский мешок и аккуратно наполнить помидоры черри. На каждую закуску установить одну креветку сверху.

При желании, украсить готовую закуску свежими зелеными травами и подавать на стол.

Эта закуска станет отличным дополнением к любому столу, прекрасно сочетаясь с легкими винами и освежающими напитками. Придать блюду яркий вид можно с помощью гренок или зерен граната. Порадуйте своих гостей уникальным вкусом и стильной подачей!

Источник: ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ