В мире здорового питания появляется новая звезда – низкоуглеводные конфеты на основе вишни, покрытые шоколадом. Эти кондитерские изделия не только радуют глаз, но и не нанесут ущерба фигуре. Доступный рецепт позволяет каждому создать вкусные сладости в домашних условиях, не прибегая к сахарозаменителям и молочным продуктам.
Идеальные ингредиенты для сладостей
Приготовление таких конфет не требует особых умений и затрат. Основные продукты, которые понадобятся, включают:
- Вишня – 150 г;
- Подсластитель (например, стевия) – 2 г;
- Желатин – 10 г (либо агар – 5 г);
- Вода – 50 г;
- Кокосовое масло или какао-масло – 40 г;
- Какао-порошок – 20 г.
Приготовление конфет: шаг за шагом
Процесс создания конфет не займет много времени. Последовательность действий проста:
Для шоколадной глазури масло необходимо растопить, затем тщательно перемешать с остальными ингредиентами. Каждый кусочек желатинового наполнителя обмакнуть в готовую глазурь, дать немного застыть и затем оставить для окончательного охлаждения на пенопласте.
