Чай остается одним из самых популярных напитков на Земле, и это не случайно. Первые упоминания о чаях датируются 2737 годом до нашей эры, когда второй император Китая Шен Нунг случайно обнаружил его, добавив листья чайного дерева в горячую воду.
С 400 по 600 годах нашей эры китайцы начали активно исследовать чай не только как освежающий напиток, но и как лекарство. В Европе и России о чае узнали в первой половине XVII века.
Дополнительно стоит отметить историческое событие, известное как «Бостонское чаепитие». 16 декабря 1773 года американские колонисты протестовали против налогов на чай, выбросив ящики с чаем в море.
День чая и его значение
Каждый год 15 декабря отмечается День чая (Tea Day) в государствах, занимающих ведущие позиции в производстве чая. Главная задача этого праздника — привлечь внимание общественности к вопросам торговли чаем и условиям труда работников этих предприятий. Это также возможность популяризировать один из величайших напитков мира.
Важно отметить, что этот праздник не следует путать с Международным днем чая, который был введен ООН в 2019 году после обсуждений на Всемирном общественном форуме и в международных организациях.
День чая отмечают страны, активно участвуют в его производстве, такие как Индия, Шри Ланка, Китай, Индонезия, Кения и Танзания.
Уникальные комбинации и новые тренды
Современные любители чая охотно экспериментируют с его вкусами, добавляя:
- Травы
- Имбирь
- Специи
- Сушеные фрукты, ягодные деликатесы и прочие добавки
Некоторые культуры, такие как индийская, готовят чай на молоке, например, масала — уникальный черный чай со специями и молоком.
Хотя День чая не имеет официального статуса, он широко отмечается, особенно в странах Азии. В России это относительно новая традиция, и в различных городах проводятся выставки, мастер-классы и мероприятия, посвященные чаю и его правильному употреблению.
В ассортименте компании ТД ЛФБ выделяются интересные замороженные фруктовые чаи на палочке с яркими натуральными вкусами, которые удобно заваривать. Они отличаются разнообразием, включая:
- Хвойный с брусникой
- Апельсин с облепиховым жмыхом
- Клюква с бадьяном и апельсином
Также в их ассортименте можно найти широкий выбор сладкой и сытной выпечки — от классических чизкейков до изысканных эклеров с карамелизированной грушей и сырным кремом, которые идеально complement любому чаю.
