Говядина с овощами, приготовленная в азиатском стиле, станет идеальным вариантом для обеда или ужина. Сочетание уникальных вкусов этой популярной кухни не оставит равнодушными даже самых требовательных гурманов. Рассмотрим, как легко и быстро приготовить это блюдо в мультиварке.
Необходимые ингредиенты
- 300 граммов говядины
- 140 граммов болгарского перца
- 80 граммов лука
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки подсолнечного масла
- 3 столовые ложки соевого соуса
- 100 миллилитров горячей воды
- 1 чайная ложка уксуса 9%
- 1 чайная ложка крахмала
- 2 зубчика чеснока
- 0,5 чайной ложки сахара
- 0,5 чайной ложки соли
- 1/3 чайной ложки сухого имбиря
- 1/3 чайной ложки черного молотого перца
Пошаговый процесс приготовления
1. В глубокой миске смешать яйцо, крахмал, специи и нарезанную говядину. Добавить 1 столовую ложку соевого соуса и оставить смесь на 10 минут для маринования.
2. Включить мультиварку в режиме «Мультиповар» на 180°C и разогреть масло. После этого выложить замаринованную говядину и жарить в течение 3 минут, периодически помешивая.
3. Добавить нарезанные болгарский перец и лук, продолжая обжаривать остальные 7 минут.
4. Затем внести в массу сахар, чеснок, оставшийся соевый соус, уксус и горячую воду. Закрыть крышку и переключить режим на «Тушение», готовить еще 15 минут.
Простое и быстрое блюдо обязательно порадует своих любителей!
