Согласно мнениям экспертов, оставить чаевые не всегда обязательно. Екатерина Богачева, специалист в области светского и делового этикета, утверждает, что если официант ведет себя формально или вы находитесь в заведении быстрого обслуживания, дополнительная благодарность в виде чаевых может и не потребоваться.
В последнее время в московских ресторанах наблюдается новая практика: чаевые могут автоматически включаться в счет. Некоторые заведения добавляют процент на обслуживание или сервисный сбор для всех клиентов, а особенно это касается выходных и больших компаний. Таким образом, в меню или на чеке иногда мелким шрифтом сообщается о включении чаевых. Тем не менее, согласно закону, заведения не могут взимать такие деньги без согласия клиента.
Юрист Марк Варшавер подчеркивает, что без предварительного согласия потребителя ни один ресторан не имеет право добавлять в счет дополнительные платежи, такие как чаевые. Это строго регулируется законодательством.
Когда стоит оставлять чаевые
По словам Богачевой, причиной для оставления чаевых может быть желание поблагодарить сотрудника за отличную работу. Обычно ориентиром является сумма около 10% от общего счета. Однако, если официант относится к своему делу без энтузиазма, можно себя не заставлять.
Интересно, что не обязательно оставлять чаевые, если вы регулярно посещаете одно и то же заведение. Если же обслуживание радует, а персонал запоминает ваши предпочтения, небольшая благодарность в виде чаевых вполне уместна.
Как правильно оставить чаевые
Эксперт также отмечает, что давать чаевые непосредственно в руки официанту или оставлять их на столе — не лучший вариант. Оптимальным решением является вложение купюр в папку с чеком или использование электронных способов перевода. Такой подход более уместен и удобен как для клиента, так и для сотрудника заведения.
