Современные технологии проникают во все сферы нашей жизни, и ресторанная индустрия не стала исключением. Однако, порой усовершенствования становятся не столь удобными для посетителей.
Завтрак без меню: опыт из Армении
В один из дней в солнечной Армении, в ресторане "Sherep", ожидал приятный завтрак. Однако возникла проблема: меню оказалось доступным только через QR-код. Ожидания взятых в руки бумажных меню закончились отказом со стороны персонала, который настоятельно подчеркнул, что в заведении отказываются от старины в пользу новшеств.
Сложности начались с попытки подсоединиться к Wi-Fi и открыть электронное меню. Для этого необходим был работающий смартфон, что вызвало множество вопросов: а что, если устройство разряжено или вовсе забыто в гостинице? При условии, если у гостя просто кнопочный телефон, завтрак становится недостижимой мечтой.
Неудобства нового формата
Однако даже при доступе к меню, трудности не заканчиваются. Каждый пункт требует отдельного нажатия, чтобы ознакомиться с составом действующих блюд. И все это в условиях нестабильного интернет-сигнала!
Хотя заведение стремится быть современным и трендовым, нужно помнить о том, что не все гости хотят адаптироваться к новым технологиям. Главное — предоставить клиентам выбор, чтобы они могли оставаться в зоне своего комфорта.
Мнение персонала
При общении с официантом, выясняется, что такой подход не инициирован сотрудниками. Персонал озадачен решением руководства, которое не учло потребности своих гостей. В итоге, без всякого сомнения, возникает вопрос: какова цель внедрения таких нововведений, если они не повышают удобство и комфорт клиентов?
В текущей ситуации очевидно, что даже хорошие намерения могут привести к неожиданным и, возможно, нежелательным последствиям. Как бы ни звучали слова о прогрессе, важно помнить о благе клиентов.
