В преддверии новогодних праздников полки магазинов наполняются многообразием соков — от традиционных яблочных и апельсиновых до экзотических вариантов с гранатом и облепихой. В этом разнообразии можно найти как прозрачные, так и густые натуральные напитки, такие как морковный, персиковый или сливовый.
Польза фруктов зимой
Натуральные соки стали неотъемлемой частью зимнего рациона, особенно когда иммунитет нуждается в поддержке. Бокал свежевыжатого сока ассоциируется с заботой о здоровье и правильным питанием, что делает его отличным дополнением к новогоднему столу. В холодный сезон важно помнить о источниках витаминов и микроэлементов, а фрукты и овощи являются их богатейшими резервами.
Фруктовые соки, в отличие от овощных, обеспечивают организм углеводами, сахаром и витаминами. В связи с повышенной энергетической ценностью фруктовые напитки станут незаменимыми спутниками во время активного отдыха на зимних каникулах.
На что обратить внимание при выборе соков
При подготовке к праздникам важно тщательно выбирать соки для новогоднего стола, особенно если в кругу семьи есть дети. Российский рынок предлагает более 200 наименований соков, которые бывают разных категорий:
- Сок: 100% содержание фруктов.
- Нектар: 25-50% содержания фруктов.
- Морс: около 15% содержания фруктов.
- Сокосодержащий напиток: менее 10% содержания фруктов.
Эксперты рекомендуют внимательно изучать этикетку — на ней должны быть натуральные и понятные ингредиенты. Также необходимо обратить внимание на дату изготовления и целостность упаковки. Продукция, обладающая маркировкой «свежеотжатый», гарантирует максимум витаминов и питательных свойств.
Сохраняя пользу соков
Пастеризованные соки сохраняют свежесть от полугода до 24 месяцев, в то время как свежевыжатые соки следует употребить в течение 2-3 дней после приготовления. Как правило, фруктовые соки начинают терять полезные вещества сразу после отжима, поэтому лучше всего их употреблять сразу. Это будет особенно актуально во время новогодних застолий, когда хочется удивить гостей качественным и полезным угощением!
Магазины предлагают широкий выбор соков, но только тщательный выбор поможет обеспечить здоровье и радость во время праздников.
