Драники с творогом: наслаждение на завтрак

Драники с творогом: наслаждение на завтрак

Картофель – это универсальный ингредиент, позволяющий готовить множество аппетитных блюд. Одним из самых популярных вариантов, особенно на завтрак, являются драники или картофельные оладьи. Они быстро готовятся и нравятся всей семье благодаря своей простоте и разнообразию начинок.

Основные ингредиенты

  • 400 г картофеля
  • 150-200 г творога
  • 1 яйцо
  • 2 зубчика чеснока
  • соль по вкусу
  • зелёный лук по вкусу
  • растительное масло для жарки
  • сметана по вкусу

Как приготовить драники с творогом

Чтобы создать этот вкусный и сытный завтрак, потребуется собственноручно приготовить картофельные драники с творожной начинкой. Процесс достаточно прост и быстрый, вот шаги, которые помогут сделать это:

  • Творог нужно протереть через сито или сбить в блендере до получения однородной массы.
  • Картофель очищается от кожуры, промывается и натирается на мелкой терке. Излишки воды отжимаем.
  • Чеснок очищаем и толчем в чеснокодавке или мелко рубим.
  • В подготовленный картофель добавляем яйцо, чеснок, соль и творог. Хорошо перемешиваем все ингредиенты.
  • Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем на нее картофельную массу, формируя небольшие оладьи.
  • Обжариваем драники на небольшом огне до золотистой корочки с обеих сторон.
  • Зеленый лук нарезаем и посыпаем им готовые драники перед подачей на стол.
  • Подавайте драники горячими, вместе со сметаной — это прекрасно дополнит вкус и сделает блюдо еще более аппетитным!

    Приятного аппетита!

    Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус

    Лента новостей