Лепешки с сулугуни - это не только аппетитное, но и сытное угощение, которое станет настоящим хитом на вашем столе. Нежное тесто в сочетании с расплавленным сыром создаёт невероятный вкус, что делает это блюдо хорошим выбором для завтрака или быстрого перекуса.
Время приготовления: около 30 минут.Сложность приготовления: средняя.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука – 500 г
- Теплая вода – 200 мл
- Сухие дрожжи – 1 ч. л.
- Соль – 1/2 ч. л., сахар – 1 ч. л.
- Сыр сулугуни – 300 г
- Растительное масло – для жарки
Пошаговое описание:
Подача:
- Лепешки подаются горячими, когда сыр внутри расплавлен и тягучий.
Лепешки с сулугуни на сковороде – это быстрое и вкусное решение для горячего приема пищи. Нежное тесто и ароматный расплавленный сыр делают блюдо особенно привлекательным и аппетитным.
Описание вкуса лепешек с сулугуни
Эти лепешки порадуют особым сочетанием мягкого теста с хрустящей корочкой и насыщенным вкусом сырной начинки. Сулугуни, известный своим уникальным вкусом и тем, как он плавится, делает этот рецепт поистине изысканным.
Секреты приготовления
- Тесто должно быть эластичным и мягким, но не липким для успешного поднятия.
- Раскатать тесто следует достаточно тонко, чтобы оно хорошо пропекалось.
- Сулугуни идеально подходит для данной лепешки благодаря его тягучести при плавлении.
- Следите за огнем при жарке, чтобы сыр расплавился, а тесто не пересохло.
- Добавление зелени и специй в начинку придаст дополнительный аромат.
Приятного аппетита!
