Фаршированные шампиньоны — это не просто закуска, а настоящий праздник для гурманов! Приготовленные на углях, они становятся изысканным угощением, которое украсит любое мероприятие. Специально для любителей вкусных экспериментов предлагается пошаговый рецепт, который порадует друзей и близких.
Ингредиенты
- Шампиньоны — 15 шт.
- Куриный фарш — 350-400 г
- Зеленый лук — 3-5 шт.
- Репчатый лук — 2 шт.
- Чеснок — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Общее время приготовления составляет примерно 40 минут.
Приготовление
Первым шагом является отделение ножек грибов от шляпок. Эти ножки необходимо мелко нарезать и добавить в куриный фарш. Далее мелко порезать зеленый лук, репчатый лук и чеснок. Все ингредиенты следует тщательно перемешать, добавив специи по вкусу.
Полученную начинку нужно аккуратно распределить в шляпки грибов. Прежде чем отправить шампиньоны на мангал, стоит их немного посолить. Важно вспомнить, что фаршированные грибы укладываются на решетку именно фаршем вниз.
Мангал должен быть заранее подготовлен, а грибы необходимо запекать на углях в течение 20 минут, чтобы они хорошо пропеклись и приобрели аппетитный вид. Это не займет много времени, но результат обязательно порадует всех собравшихся!
Приятного аппетита! Ваши гости будут в восторге от такой оригинальной закуски.
