Необычные творожные мини-пиццы для здорового завтрака всей семьи

Необычные творожные мини-пиццы для здорового завтрака всей семьи

Чтобы порадовать родных вкусным и полезным завтраком, можно воспользоваться простым, но оригинальным рецептом творожных мини-пицц, который понравится всем членам семьи.

Каждому можно предложить индивидуальную начинку, что позволит удовлетворить даже самые вкусовые предпочтения. А для тех, кто любит как сладкое, так и соленое, в конце статьи будет ссылка на рецепт сладкой версии этой нежной основы!

Калорийность мини-пиццы на 100 граммов составляет 181 ккал, с 14 г белков, 9 г жиров и 11 г углеводов. Итак, давайте готовить!

Ингредиенты:

  • Тесто:
  • Творог (5%) — 360 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Твердый сыр — 80 г
  • Рисовая мука — 70-80 г
  • Соль — чуть-чуть
  • Сода — 1/3 ч. л.
  • Начинка:
  • Сосиски (с хорошим составом)
  • Помидоры
  • Брокколи
  • Натертый сыр
  • Сметана (по желанию)
  • Кетчуп без сахара (по желанию)

Из данного количества теста получается около 5 штук диаметром 10-12 см.

Приготовление:

  • Смешать творог с яйцами и тщательно размять вилкой. Натереть сыр и добавить к творожной массе, перемешать с рисовой мукой, солью и содой. Тесто может немного прилипать к рукам — это нормальное явление.
  • Разогреть духовой шкаф до 180 градусов. Разделить тесто на 5 частей и сформировать лепешки. Переложить их на противень и выпекать 15 минут до золотистого цвета.
  • Приготовить начинку: брокколи нарезать соцветиями и отварить в кипящей подсоленной воде в течение 1 минуты. Откинуть на дуршлаг.
  • Достать из духовки основу, слегка смазать кетчупом или сметаной, добавить нарезанные сосиски, помидоры, брокколи и присыпать натертым сыром.
  • Вернуть в духовку и выпекать при 180 градусах 15 минут, затем увеличить температуру до 200 градусов и выпекать ещё 5 минут для образования золотистой корочки на сыре.
  • Для любителей сладостей также доступен рецепт сладких творожных оладий на основе тех же ингредиентов — узнайте больше здесь.

    А если нужны ещё больше рецептов полезных десертов и завтраков без сахара и пшеничной муки, есть возможность получить бесплатный сборник ПП рецептов — просто перейдите по этой ссылке.

    Источник: Кристина Озерова

    Лента новостей