Удобные и вкусные пирожки, ставшие любимыми у многих семей, теперь доступны каждому! Этот проверенный временем рецепт, переданный из поколения в поколение, позволяет создавать невероятное тесто, которое тает во рту.
Простота в каждом ингредиенте
Для приготовления теста потребуется всего три ингредиента, что делает его идеальным выбором для занятых хозяек. Никаких дрожжей и разрыхлителей — только самые простые продукты:
- Мука пшеничная — 3 стакана с горкой
- Сливочное масло — 300 г
- Пиво или сметана — 1 стакан
- Соль — по вкусу
Приготовление занимает не более 3 минут благодаря современному измельчителю. Пользуясь этим чудо-устройством, подготовка теста становится лёгкой и быстрой. Для теста лучше выбрать светлое пиво невысокой крепости или любую сметану.
Варианты начинки: каждый найдёт по душе
Одно из достоинств этих пирожков — многообразие наполнителей. Можно экспериментировать с различными начинками — от мясных до вегетарианских. Вот два замечательных варианта:
- Мясная начинка: Филе куриного бедра (350 г), 1 лук, соль и перец по вкусу. Мясо нарезать небольшими кусочками, добавить лук и приправы, все тщательно перемешать.
- Капустная начинка: Половина кочана белокочанной капусты, сливочное масло для жарки, соль и перец по вкусу. Капусту нашинковать, обжарить до готовности, остудить, приправить.
Каждую начинку следует уложить на вырезанные из теста кружочки, затем аккуратно защипнуть края. Пирожки выпекаются в разогретом до 180 градусов духовом шкафу в течение 30-40 минут до золотистого цвета.
Готовим и наслаждаемся
Из этого рецепта получится около 50 маленьких пирожков, идеальных для семейного застолья или дружеской вечеринки. После выпекания их можно накрыть полотенцем и оставить остывать, чтобы сохранить мягкость.
Создайте уютную атмосферу и угощайте близких восхитительными пирожками, которые обязательно станут хитом на столе!
