Пекинская капуста – это не только вкусный, но и очень полезный овощ, который занял крепкое место в рационе многих людей. Нежный и хрустящий, этот овощ радует гурманов в различных блюдах, а его популярность продолжает расти. Многие огородники, включая семьи, занимаются её выращиванием, и результаты, как правило, впечатляют.
Выбор метода: рассада или семена?
Пекинскую капусту можно вырастить, используя как рассадный способ, так и прямой посев семян в открытый грунт. Оба метода имеют свои преимущества, однако рассадный способ выделяется благодаря более здорованной и крепкой рассаде, что, в конечном счёте, влияет на высокую урожайность.
Как правильно посадить рассаду
Начало посева обычно приходится на первую декаду апреля. Важно выбирать семена только в проверенных магазинах с хорошей репутацией, чтобы избежать лишних проблем. Семена не требуют обработки, так как производитель уже позаботился о нужных процедурах. Однако, по желанию, можно использовать стимулирующие растворы, например, «Эпин». Удобно использовать торфяные таблетки для проращивания семян; каждую таблетку заполняют 2-3 семечками на глубину 1,5-2 см и помещают в тёплое тёмное место до появления всходов.
Уход за рассадой и пересадка в открытый грунт
После появления первых всходов рассаду перемещают на застеклённый балкон. Полив должен быть регулярным, используя тёплую отстоянную воду. Для предотвращения застоя воды важно разрыхлять землю после полива. По мере роста растения рассаживают в пластиковые стаканчики, удобные для дальнейшего роста.
Пересадка рассады в грядку происходит, когда на растениях уже образовалось 5-7 листьев, что занимает около трёх недель. За 10 дней до этой процедуры рассаду закаливают, ежедневно увеличивая её пребывание на свежем воздухе. При высадке соблюдается дистанция между растениями в 30 см и такой же промежуток между рядами.
После высадки рассаду защищают агроволокном от плохой погоды и солнечных лучей, а через 14 дней проводят мульчирование грядок. Поливают теплой водой раз в неделю под корень. Первую подкормку можно проводить через две недели после посадки, используя настой птичьего помёта в пропорции 1 кг на ведро воды.
Кроме этого, необходимо держать под контролем сорняки и, при необходимости, проводить обработки против заболеваний и вредителей. Выращивание Пекинской капусты может стать увлекательным и несложным процессом. Если на вашем огороде ещё нет этой замечательной культуры, не упустите возможность её вырастить!
