Когда приходит время использовать дачу, многие из нас с радостью стараются совместить хлопоты по хозяйству с отдыхом. Так и получилось в этот раз, когда двоюродная сестра заглянула в гости. Погода была идеальной: облачное небо, но тепло и безветренно.
Предлагаем взглянуть на некоторые из блюд, приготовленных на этом замечательном weekend, которые могут стать настоящей находкой для вашего стола.
Салат "Девчата" — поразительное открытие
Салат под названием "Девчата" стал настоящей звездой стола. Его сочетание ингредиентов приятно удивило даже самых привередливых гостей. Вот что вам понадобится:
- Ветчина или буженина – 250 г
- Сладкий лук – 2 шт.
- Свежие шампиньоны – 300 г
- Сыр типа Гауда – 150 г
- Яйца – 2 шт.
- Майонез или греческий йогурт – 3 ст.л.
Для маринада: уксус 9% – 1 ст.л., сахар – 1 ч.л., соль – 1/2 ч.л., кипяток – 5 ст.л.
Этот салат станет отличным добавлением к любому застолью и порадует вашим близким.
Селедка с печеной свеклой — нежный вкус
Не обошлось и без другого кулинарного открытия — запеченной свеклы с селедкой. Приготовление оказалось простым:
- Свеклу промыть, завернуть в фольгу и запечь в духовке при 190-200 градусах примерно час.
- После остывания, очистить и нарезать кружочками.
И хотя автор забыла сбрызнуть свеклу нерафинированным подсолнечным маслом, сочетание вышло просто великолепным!
Закуски, которые стоит попробовать
Грудинка, приготовленная самостоятельно, стала настоящим хитом. А вот овощные спринг-роллы подойдут к любому мясу на мангале и порадуют вас своей простотой.
Также не стоило забывать о простом рулете из лаваша с сыром, чесноком и укропом, который обжаривался на углях до золотистой корочки. Аромат был просто невыносимым!
Куриные крылышки, замаринованные на ночь в острой аджике с чесноком, стали завершающим аккордом этого кулинарного вечера и усладили вкусовые рецепторы всех присутствующих.
Если у вас есть вопросы по рецептам или свои собственные кулинарные идеи — пишите в комментариях. Делитесь своим опытом и вдохновением на кухне! Будьте здоровы и счастливые кулинарные эксперименты!
