Приготовление равиоли – это не только кулинарный процесс, но и настоящее искусство, где каждый ингредиент играет важную роль. В этом рецепте представлены необычные начинки на основе свежих зелени и ароматных грибов, которые сделают любое блюдо незабываемым.
Необходимые ингредиенты
- Тесто вонтон – 3 штуки
- Ботва редиса – 200 г
- Зелень сельдерея – 200 г
- Сушеные сморчки – 100 г
- Сушеные белые грибы – 100 г
- Репчатый лук – 4 головки
- Петрушка – 1 пучок
- Морковь – 1 штука
- Растительное масло – 2 столовые ложки
- Куриное яйцо – 1 штука
- Соль – по вкусу
- Свекольная ботва – 200 г
Этапы приготовления
Чтобы создать поистине уникальные равиоли, нужно внимательно следовать рекомендациям по их подготовке:
Этот рецепт не только порадует вас удивительным вкусом, но и призовет к экспериментам на кухне. Попробуйте сами создать вариации начинки!
