В 2025 году лососевая путина принесла отличные результаты.
Герман Зверев, председатель Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ), с уверенность сообщил, что к Масленице в России будет достаточно красной рыбы. Он отметил, что предложение полностью соответствует спросу на рынке.
По словам Зверева, в прошлом году была проведена успешная лососевая путина, в ходе которой было добыто 335,5 тысяч тонн тихоокеанских лососей. Это означает, что до следующей путины, стартующей в конце мая, потребление горбуши, кеты и нерки будет полностью удовлетворено. Объемы аквакультурного лосося, который в основном производится для внутреннего рынка, в сочетании с импортом из Чили, Турции и других стран также достаточно, чтобы покрыть потребности. Таким образом, соленой и копченой красной рыбы для праздничных блинов на Масленицу не будет не хватать.
Спрос на красную рыбу стабилен
Зверев добавил, что красная рыба занимает важные позиции по популярности среди россиян, уступая по объему только сельди. Обеспечение внутреннего рынка красной рыбой остается приоритетным как для рыбаков, так и для аквакультурных хозяйств.
Результаты лососевой путины 2025 года
Ассоциация сообщила об успешном завершении лососевой путины на Дальнем Востоке в 2025 году. Рыбакам удалось добыть на 43% больше лосося по сравнению с прошлым годом, что составляет 335,5 тысяч тонн. Одновременно с этим объем икры, полученной из уловов, увеличился примерно на треть, сообщает Дзен-канал "Телеканал "78"".
