Котлеты из кабачков — это не просто обычные овощные оладьи. Добавление свежей зелени и чеснока превращает их в настоящую гастрономическую находку. Эти ароматные и сытные угощения, с хрустящей корочкой, можно подать как дополнение к мясным блюдам или наслаждаться ими в качестве легкого перекуса.
Что необходимо для приготовления?
В самом конце статьи можно найти список продуктов и видео-рецепт для удобства.
- Кабачок — 700 граммов
- Яйца куриные — 2 штуки
- Мука пшеничная — 120 граммов
- Масло растительное — 100 миллилитров
- Укроп — 0.5 пучка
- Чеснок — 3 зубка
- Поваренная соль — 1 чайная ложка
- Сахар — 1/2 чайной ложки
- Черный молотый перец — 1 щепотка
Этапы приготовления
Процесс создания идеальных кабачковых котлет довольно прост, и даже начинающие кулинары смогут справиться с ним. Вот как выглядит пошаговый процесс:
Когда котлеты готовы, их можно подавать горячими, с небольшим количеством сметаны и чеснока. Эти великолепные блюда также замечательно подойдут и в холодном виде.
