Каждый Новый Год – это не только чудеса и подарки, но и возможность побаловать себя и близких вкусными угощениями. Простое, но волшебное печенье, подходящее для любого праздничного стола, станет настоящей находкой для тех, кто стремится удивить гостей, сообщает Дзен-канал "Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария".
Что понадобится?
Мука: 2 стакана
Сахар: 1 стакан
Сливочное масло: 100 грамм
Яйцо: 1 шт.
Разрыхлитель: 1 ч. ложка
Ванилин: по вкусу
Для украшения: Мастика (по желанию)
Как готовить?
В просторной миске соедините муку, сахар и разрыхлитель. Введите размягченное сливочное масло и тщательно перемешайте, до образования однородной массы.
Добавьте яйцо и щепотку ванилина, хорошо перемешайте. Замесите мягкое тесто.
Разделите тесто на две равные части, скатайте из каждой шара, оберните пищевой пленкой и поместите в холодильник на полчаса.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
На подпыленной мукой поверхности раскатайте тесто до толщины около 0,5 см и вырежьте кружки с помощью форм для печенья.
Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте 10-12 минут до легкой золотистости.
После остывания украсить печенье мастикой, придавая ему вид снежинок, елочек или других новогодних символов.
Печенье готово! Наслаждайтесь его нежным вкусом в праздничный вечер!
Приятного аппетита!
Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария
