Овощи с креветками готовятся во фритюрнице в три этапа: сначала обжариваются брокколи, лук, перец и мини-кукуруза, затем к ним добавляют грибы и стручковый горошек, а в конце — креветки, чеснок и кинзу. Рецепт рассчитан на 4 порции; на одну приходится 217,2 ккал. **Время приготовления:** 30 минут. **Ингредиенты:** - брокколи — 400 г; - стручковый зелёный горошек — 100 г; - сладкий зелёный перец — 1 шт.; - очищенные варёные креветки — 85 г; - мини-кукуруза — 6 шт.; - шампиньоны — 10 шт.; - свежая кинза — 1 ст. л.; - вода — 75 мл; - репчатый лук — 1 головка; - чеснок — 1 зубчик; - оливковое масло — 2 ст. л.; - соль и свежемолотый чёрный перец — по вкусу. **Приготовление:** 1. Нарежьте лук небольшими кубиками, перец — дольками, брокколи разделите на соцветия. Выложите их вместе с мини-кукурузой в чашу фритюрницы и равномерно сбрызните оливковым маслом. Готовьте 5 минут. 2. Добавьте стручковый горошек, шампиньоны и воду. Продолжайте готовить ещё 5 минут. 3. Положите креветки, мелко нарезанную кинзу и измельчённый чеснок. Готовьте ещё 3 минуты. Для более пикантного вкуса к луку, брокколи и перцу можно добавить сладкий перец чили. Стручковый горошек допускается заменить ростками золотистой фасоли. Пищевая ценность одной порции: 12,9 г белков, 11,8 г жиров и 20,2 г углеводов.
