Сколько приятных мгновений может подарить обычная селедка, обработанная с душой и фантазией! Эта простая закуска станет настоящим открытием для вашего стола. Всего за полчаса слабосоленая селедка обретет новый вкус, благодаря добавлению нескольких секретных ингредиентов и несложной технологии приготовления, пишет канал "Рецепты от 7dach".
Идеальный набор ингредиентов
- Слабосоленая селедка — 1 шт.
- Луковица средней величины — 1 шт.
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Майонез с лимонным соком — «Махеев»
- Приправы: гвоздика, душистый перец, кориандр — по вкусу
Этапы приготовления, которые не займут много времени
Подготовка этой закуски начинается с чистки селедки. Внутренности удаляются, а сама рыба нарезается на небольшие кусочки. Специальная нарезка сделает закуску еще более аппетитной.
Следующий этап — лук. Его нужно нарезать тонкими четвертькольцами, чтобы он хорошо немножко промариновался.
Теперь самое время заняться маринадом! В небольшой емкости соединить растительное масло, желаемые приправы и майонез. Консистенция готового маринада должна напоминать жидкую сметану, что обеспечит отличное покрытие для ингредиентов.
Завершение и подача
В глубокой миске сливаются готовая селедка, лук и маринад — все это тщательно перемешивается. Для достижения наилучшего вкуса рекомендуется дать закуске настояться минимум двадцать минут. За это время рыба впитает ароматы и станет еще вкуснее.
И не забудьте о маринованном луке — его также следует добавить в блюдо: он потеряет свою горечь и создаст интересный вкусовой акцент. Эту закуску можно подавать на стол и наслаждаться совместно с друзьями и семьей!
Приятного аппетита!
