Праздничный калейдоскоп: лучшие закуски и салаты для новогоднего стола 2026 года

Праздничный калейдоскоп: лучшие закуски и салаты для новогоднего стола 2026 года

С наступающим Новым годом! 2026 год уже на пороге, а это значит, что пора готовить изысканные угощения на праздничный стол. Каждое застолье становится особенным благодаря разнообразным и вкусным закускам и салатам, которые приятно удивляют гостей и создают атмосферу праздника, пишет канал "Редакция газеты "Донецкий рабочий"".

Салат Подкова – изысканное угощение

Для этого оригинального салата понадобятся такие ингредиенты:

  • Куриная грудка – 200 г
  • Виноград без косточек – 1 небольшая гроздь
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Свежий огурец – 1 шт.
  • Майонез – 5 ст. л.
  • Консервированная кукуруза – по вкусу
  • Маслины – 2–3 шт.

Этот салат привлекает внимание своей формой, напоминающей подкову. Для его создания подойдет стакан, который даст возможность сделать аккуратные края. В приготовлении салата необходимо отварить куриную грудку и яйца, а затем слоями выложить ингредиенты, каждый из которых дополнительно перемешивается с майонезом. Завершить оформление можно кукурузой и виноградом, а маслинами создать забавные «гвоздики» для подковы.

Рулетики с красной рыбой – изысканная закуска

Эта закуска станет настоящей находкой на любом праздничном столе. Для ее приготовления понадобятся:

  • Хлеб для тостов – 3 ломтика
  • Огурец – 1 шт.
  • Творожный сыр – 100 г
  • Слабосоленая форель – 150 г
  • Помидоры черри – 12 шт.

Хлеб необходимо раскатать и смазать творожным сыром, после чего нарезать на полоски, выкладывая на них кусочки огурца и форели. Заверните в рулетики, сочетая вкусы и текстуры. Нарезанные рулетики можно украсить помидорами черри на шпажках для красивой подачи.

Новогодний стол 2026 года будет незабываемым благодаря этим рецептам, полным вкуса и оригинальности. Удивите своих близких и создайте атмосферу настоящего праздника с этими великолепными блюдами!

Источник: Редакция газеты "Донецкий рабочий"

Лента новостей