Крем-суп из зеленого горошка — это замечательное блюдо для тех, кто соблюдает пост или просто стремится к легким и здоровым рецептам. Этот суп не только вкусный, но и полезный, идеально подходящий тем, кто ищет идеи для постного меню. Простота и насыщенный вкус делают его идеальным выбором для гурманов.
Ингредиенты
- 1 луковица
- 0.5 корня сельдерея
- 2 стебля сельдерея
- 2 ст. ложки растительного масла
- 2 клубня картофеля
- 350 г замороженного зеленого горошка
- по щепотке сушеного базилика и душицы
- 450 мл кокосового молока
- листочки зеленого базилика для украшения
- соль, молотый черный перец по вкусу
Как приготовить
Подавать в тарелках, украсив плитку с зелеными листьями базилика. Время приготовления — всего 40 минут.
Кроме этого рецепта, можно разнообразить свое меню постными первыми блюдами:
- Постные супы: 8 простых и очень вкусных рецептов
- Минестроне – постный итальянский «борщ»
- Постный рассольник с грибами
