Многие предпочитают начинать день с чашки ароматного кофе, иногда даже не дождавшись завтрака. Однако вопрос о том, опасно ли пить кофе натощак, вызывает споры среди специалистов.
Что говорят эксперты о кофе на голодный желудок
Некоторые исследователи утверждают, что пить кофе на голодный желудок вредно, и вот почему:
- Кислотность и здоровье желудка: Употребление кофе натощак способствует увеличению кислотности в желудке. Это может привести к выделению желудочного сока, что, в свою очередь, раздражает стенки желудка и вызывает изжогу. Кроме того, это способно усугубить заболевания желудочно-кишечного тракта, такие как гастрит, язва или панкреатит.
- Гормон стресса: Кофе стимулирует выработку кортизола, гормона, уровень которого уже повышен после пробуждения. Чрезмерное его содержание может негативно сказаться на здоровье.
С другой стороны, есть иные мнения: некоторые специалисты отмечают, что кофеин действительно способствует увеличению желудочной кислоты, но только у ряда людей вырабатываются неприятные реакции, как тошнота и изжога. На это влияет индивидуальная чувствительность к кофеину.
Рекомендации по употреблению кофе
Кулинарные и диетические эксперты настаивают на соблюдении нескольких простых рекомендаций:
Оптимальные нормы кофе в день
Специалисты согласны в одном: чрезмерное потребление кофе может вызвать зависимость, а для получения прежнего ощущения бодрости потребуется всё больше кофе. Большие объёмы кофеинового напитка могут вызвать учащенное сердцебиение, головные боли и бессонницу.
Рекомендуемая доза для большинства людей составляет 400 мг кофеина в сутки, что эквивалентно примерно трем чашкам. Такое количество, как правило, не оказывает негативного влияния на здоровье. Однако для особо чувствительных людей лучше пить кофе с небольшим перекусом, сообщает канал.
